منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - بيتزا الجرجير (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=249668)

شقـردية

09-02-2014 11:02 PM

بيتزا الجرجير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ؛؛

مساء الخير على اعز اخوات على قلبي ،،
بيتزا الجرجير على الصاج لذيذه وصحيه ..

http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/346363031.jpg

مثل كل مره عجينة الخبز لجميع انواع البيتزا والفطائر على الصاج ..
2 كأس طحين
اقل من ربع الملعقه الصغيره خميره
توضع مع مقدار ملعقه صغيره مطحونه سكر
و نصف كأس ماء دافئ او على حسب الطحين ..
ونصف ملعقه ملح
و ربع كوب لبن دافئ
و ثلاث ملاعق زيت زيتون
وتترك لتختمر لمدة ساعتين او اكثر ..
ثم تقسم لعدة اقسام وتكور وتريح لمدة ..

http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/342839121.jpg

ثم نفردها ونخبزها على الصاج ولما تتحمر من تحت نقلبها ..
ونضع الحشوه بالترتيب ..
صلصلة البتزا
جبنة موزريلا مبشوره
حلقات اللحم الببروني المدخن
ثم نضع الجرجير
وحبوب القرع المحمص
شرائح جبن اصفر
او مبشور جبنة البرمزان

http://www6.0zz0.com/2014/02/09/19/237193814.jpg

وبالهنا والعافيه .

غيمة مطر11

09-02-2014 11:06 PM

رد : بيتزا الجرجير

وااااو شهيتني لسى ماتعشيت .. ارسلي لي قطعه😀
تسلم الاياادي شكلها طعمه

جوهرة العطاء

09-02-2014 11:12 PM

رد : بيتزا الجرجير

ماشاء الله شكلها يقتح النفس مع اني توني متعشيه
في شبهها عند فطائر مناقيش
سلمت يداك

*سر الحياة*

10-02-2014 02:56 AM

رد : بيتزا الجرجير

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ..
جميييلة جداً سلمت يمينكِ ياحبيبة ..
الله يحميكِ ..

اوناا

10-02-2014 05:15 AM

رد : بيتزا الجرجير

شقردية ذات الانامل الذهبية
ماشاء الله عليك

ذكرتني بطريقة لما تكوني مكسلة وعندك خبز شامي سخنية وحطي فوقه مكونات البيتزا

والجرجير فكرة
وحدة تحط في حبق (الريحان )
نفس طريقة الجرجير آخر لحظة
لكن ما تشجعت للتجربة
لانه عطري !
مع الشاي اوكي لكن في البيتزا ؟

بالهناء شقشوقة

مسز داني

10-02-2014 06:21 AM

رد : بيتزا الجرجير

ابدعتي شقردية
عواافي

الزهرة الجميله

10-02-2014 06:37 AM

رد : بيتزا الجرجير

الله عشششقي البيتزآآآآ
حلوه فكره الجرجير .. ماما مرات تسويها بالسبانخ برضو مفيده
تسسسلم الآيآدي
وعوآآآفي حبيبتي

مــريم

10-02-2014 10:28 AM

رد : بيتزا الجرجير

ههههههه حبيت اسم الدلع ( شقشوقة)
:26:
يمممممممممممم مرة في مطعم ايطالي جربت بيتزا بالجرجير ..
بس شكل البيتزا اللي سويتيها أشهى وألذ ..
وعجبني ايضا ادخال حبوب القرع فالوصفة ..:22:
تسلم الأيادي يالحلوة:d:d

فاكهة الشتاء

10-02-2014 11:14 AM

رد : بيتزا الجرجير

روعة روعة يا شقشق
تجنن والله يالغلا
الله يعطيج العافية

أكيد بجربها باذن الله

دوندرمه

10-02-2014 12:06 PM

رد : بيتزا الجرجير

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

يا حيى الله الفنانة المبدعة والاخت الغالية

يا حبي لك ولمواضيعك .... يا عسى دايم منوره معنا يا الغالية

اما هالبيتزا رهيبة :17:
تسلم هالايادي ما تقصري وعليكم بالعافية

شقـردية

10-02-2014 01:58 PM

رد : بيتزا الجرجير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غبينة الفرقآ (المشاركة 3017514)

وااااو شهيتني لسى ماتعشيت .. ارسلي لي قطعه😀
تسلم الاياادي شكلها طعمه

هلا حبيبه ..
يسلم عمرك .. و يطعمك من جنانه يارب ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة العطاء (المشاركة 3017516)

ماشاء الله شكلها يقتح النفس مع اني توني متعشيه
في شبهها عند فطائر مناقيش
سلمت يداك

هلا جوهره ..
يسلم عمرك .. و كلم ذووق ..

ايه مو انا مقلدتهم ههههههههه
ولذيذه البيتزا تبعهم مررره .

شقـردية

10-02-2014 02:02 PM

رد : بيتزا الجرجير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *سر الحياة* (المشاركة 3017575)

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
ماشاء الله تبارك الله ..
جميييلة جداً سلمت يمينكِ ياحبيبة ..
الله يحميكِ ..

هلا بعروستنا الجميله ..
الله يسلم قلبك .. ومشكوره لدعواتك .

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اوناا (المشاركة 3017607)

هلا بالغاليه ..
ايوه فكره هالخبز الشامي ! << يصلح للكشتات السريعه

والريحان داخل داخل في الوصفه بنا انه طبق ايطالي ..
فما يمنع يوضع على الوجه .. لكن فيه ناس ما تحب طعمته ..

ويهنيك الرحمن بروضات جنانه ..

شقـردية

10-02-2014 02:06 PM

رد : بيتزا الجرجير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مسز داني (المشاركة 3017617)

ابدعتي شقردية
عواافي

يعافيك ربي حبيبه ..
ويسلم عمرك

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الزهرة الجميله (المشاركة 3017620)

هلا زهورتنا ..
ومين ما يعشق البيتزا << عشق جماعي

ايوه السبانخ ايضاً مررره لذيذه سويتها بس للاسف ما صورت ..
بس لازم شوي تقطع وتحمس مع بصل وسماق وليمون وزيت زيتون ..وبهارات ..

ويعافيك يالطيبه ..

شقـردية

11-02-2014 02:14 PM

رد : بيتزا الجرجير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم الدانــــــة (المشاركة 3017677)

حيّ الله ام دندون ..
ههههههه شقشقوقه لها معنى عند اوانااا يهبل هههههه

يسلم قلبك ويقر عينك بعافية والدتك ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء (المشاركة 3017691)

روعة روعة يا شقشق
تجنن والله يالغلا
الله يعطيج العافية

أكيد بجربها باذن الله

يعافيك ربي ام احمد ..
واكيد بتبدعين لانه لك نفس ماشاء الله في الطبخ ..

ومشكوره

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 3017729)

النور نورك يا دودو .. يالحبيبه ..
ويسلم قلبك و يعافيك ..

ندى_1406

11-02-2014 02:43 PM

رد : بيتزا الجرجير

ماشاء الله شكلها يشههههي أحب الجرجير بس ماقد جربته بالبيتزا
جاااااري التطبيق أن شاء الله
بس سؤال كيف حبوب القرع بتكون قاسيه أكيد :d

سلمت يداك أم هشام الغاليه

ام يوسف وسما

11-02-2014 03:05 PM

رد : بيتزا الجرجير

بسم الله ماشالله
مبددددعه حبيبتي ليتني جارتك :) :)

تسلم الايادي ياعسل بس اكمل صيامي إن شاء الله بطبقها
عشققققي البيتزا .. وقت ببدا رجيم تههه عز الله بديت

شقـردية

11-02-2014 06:40 PM

رد : بيتزا الجرجير

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3018464)

هلا بندوش.. ويسلم عمرك ..
حبوب القرع اجيبها مقشره خالصه و احمصها بشوي زيت زيتون وملح ..
وبتكون مقرمشه ولذيذه مع السلطات .. وغيره ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Um-SaMa (المشاركة 3018474)

مرحبا ام سما ..
يا حبي لك و قلبك والله اتشرف بجوار امثالك واعز اخت ❤️
ويسلم عمرك .. وبإنتظار تجربتك ..

وحشة روحي

22-02-2014 02:25 PM

رد : بيتزا الجرجير

تسلم الأيادي
أكثر من رائع ياعسل
إن شاء الله جاري التطبيق
عليك بالعافيه

شقـردية

23-02-2014 11:58 AM

رد : بيتزا الجرجير

يسلم عمرك يا روح ..
ويعافيك ربي ،،،
وشكرا لمرورك العطر ..

ندى_1406

05-05-2014 07:25 AM

رد : بيتزا الجرجير

عذراً

يمنع رفع مواضيع قديمه

يغلق

الساعة الآن 09:23 AM.