منتدى عالم الأسرة والمجتمع - طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=252012)

*علو الهمه *

26-05-2014 01:54 AM

طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

[img]http://im49.***********/MoPF5A.jpg[/img]

▨▨▨▨المقادير ▨▨▨▨

2 ونصف رز أبو كأس ..
1 دجاجة مقطعة نصفين ..
2 جزر ( مبشور)
2 برتقال ( قشرها مبشور ، مع عصيرها)
2 بصلتين مقطعة
بهارات كبسة مطحونة وحب . ( قرنفل / دارسين /7 هيل / كمون / خولنجان/ فلفل اسود / ورق غار/ زنجبيل / لومي )
ملعقة طعام كاري ..
1 ماجي ..
علبة معجون طماطم ..
2 طماطم مقطعة ..
6 فصوص ثوم مقطعة ..
3 فلفل أخضر ..
5 ملاعق طعام زيت نور

▨▨▨▨ الطريقة ▨▨▨▨

1/نأتي بقدر الضغط ثم نضع فيه كمية من الزيت ونسكب البصل ثم الثوم المقطعة ونقلبها جيداً وثم بهارات المطحونة والحب والهيل ونقبلها قليلاً مع الماجي ..
2/ نضع الجزر المبشور مع قشر البرتقال وعصير ونقلبه خمس دقائق ..
3/نضع معجون الطماطم ، مع الدجاج المقطع ونقلبها ثم كاستين ماء ..
4 / نقفل على الضغط لمدة عشر دقائق بعد أن تبدأ الصفارة ..
5/ ونغسل الرز ونضعه في ماء ساخن وقليل من الملح لمدة ربع ساعة ..
6/ يصفى ويضع على الدجاج ويترك لمدة عشر دقائق بعد أن تبدأ الصفارة في الضغط ..

وبالهنا والعافية ..

دوندرمه

27-05-2014 03:39 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته

بسم الله ما شاء الله

ابدعتي حبيبتي ربي يحرسك ويحميك

عليكم بالعافية وربي يسلم يدك يا الغالية

ddgddgddg

SABINE66

27-05-2014 03:53 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

تسلم ايدك يا سقيا الخير

خطيرة يا بنت , استمري و نحن من وراءك

أُقْحُوَآنّ ♡

27-05-2014 04:39 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

يم يم
الحمد الله تو تغديت ولا كان نضلتكم إلكترونياً ورحتوا فيها
تسلم يدينك ي سقيا عن جد ست بيت شاطره

نور الهدى 22

27-05-2014 05:12 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

مممممممممم شي بشهي
مستخبية فين يا بت ده انتي توحفه
ما شاء الله ....... عنجد شكله جنان واكيد طعمه
بالهناء والشفاء

ana raghadah

27-05-2014 06:09 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي

الم الحنين

27-05-2014 06:21 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

ماشاء الله
تسلم الأيادي
عليك بالعافيه غاليتي سقيا
زهره ههههه حلوه نظلتكم إلكترونيا الله يسعدك ضحكتيني

فاكهة الشتاء

27-05-2014 06:41 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

وااااو تفتح النفس بجد
مع اني حاسة البرتقال راح يمرمرها فشو رايك انت سقيا ؟
على ايش اعتمدتي لما وضعتي البرتقال بقشوره

تسلم هالديات با عروس

جوهرة العطاء

27-05-2014 08:02 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

ابداع وسنع ياسقيا
هنئا لزوج المستقبل بك الله يجمع بينكما على خير

سمو**

27-05-2014 09:11 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

ماشاء الله ايه الحلاوة دي ياجميل ماشاء الله مبددددعة سقيا ان شاء اطبقه في اقرب فرصة

*علو الهمه *

28-05-2014 03:43 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دوندرمه (المشاركة 3067778)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الحبيبة دودي الله يعافيكِ ، كم أحب دعواتكِ من قلب نقي ..
أشكركِ ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:45 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة SABINE66 (المشاركة 3067786)

تسلم ايدك يا سقيا الخير

خطيرة يا بنت , استمري و نحن من وراءك

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الله يسعدكِ أيتها الحبيبة سابين ، الحمدلله ضبظت لأني كنت خايفة وأول مرة أعمل البخاري ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:49 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أُقْحُوَآنّ ♡ (المشاركة 3067796)

يم يم
الحمد الله تو تغديت ولا كان نضلتكم إلكترونياً ورحتوا فيها
تسلم يدينك ي سقيا عن جد ست بيت شاطره

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
رفيقتي المشاكسة التي شاكستني كثيراً : ) لالا لن تفعليها أبداً أليس كذلك ؟! : )
لاتقولي هكذا أنا صغيرونة خليني أدلل قليل الله يخليكِ ..
أحبكِ وأسأل الله في هذه الساعة أن يحقق لكِ كل ماتتمنين ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:51 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يا رب حقق حلمي (المشاركة 3067802)

مممممممممم شي بشهي
مستخبية فين يا بت ده انتي توحفه
ما شاء الله ....... عنجد شكله جنان واكيد طعمه
بالهناء والشفاء

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مو متخبية ياحلم الحبيبة أول مرة وهذه الفترة فقط دخلت المطبخ لكن أضبط تمام مادامت المقادير تمام ..
الله يسعدكِ ويحقق كل ماتتمنين ..
أشكركِ ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:53 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة o بوفارديا o (المشاركة 3067817)

ماشاء الله تبارك الله
تسلم الايادي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الله يسلمك ويسعدكِ ، أشكركِ ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الم الحنين (المشاركة 3067823)

ماشاء الله
تسلم الأيادي
عليك بالعافيه غاليتي سقيا
زهره ههههه حلوه نظلتكم إلكترونيا الله يسعدك ضحكتيني

الله يعافيكِ ياطيبة ويحفظك ، أما زهرة الله يسعدها هذه المشاكسة ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:55 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فاكهة الشتاء (المشاركة 3067829)

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الحبيبة فاكهة ، هو فقط القشر تضعي لكن أنا أخترعت ووضعت العصير ، بالنسبة للطعم فقط رائحة ولن تشعري بمرارة أبداً لاتنسي بأنه البهارات ووو كلها تأخذ الطعم ..
الله يسلمكِ ويحفظ لكِ من تُحبين ..

*علو الهمه *

28-05-2014 03:58 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جوهرة العطاء (المشاركة 3067841)

ابداع وسنع ياسقيا
هنئا لزوج المستقبل بك الله يجمع بينكما على خير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
النقية الرائعة جوهرة ، ولكِ ضعف مادعوتِ ، أشكركِ ..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو** (المشاركة 3067866)

ماشاء الله ايه الحلاوة دي ياجميل ماشاء الله مبددددعة سقيا ان شاء اطبقه في اقرب فرصة

الحبيبة سمو ، هذا الإبداع من إبداعكن ، أشكركِ ..

ندى_1406

30-05-2014 04:34 PM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي حبيبتي ربي يسعدك ويوفقك ياااارب

بالعافية عليكم واضح أنه لذيييييذ

*علو الهمه *

31-05-2014 05:19 AM

رد : طبق فزورتنا ال17 ...الأرز البخاري بالدجاج

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3069191)

ماشاء الله تبارك الله

تسلم الأيادي حبيبتي ربي يسعدك ويوفقك ياااارب

بالعافية عليكم واضح أنه لذيييييذ

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
الله يسلمكِ ياحبيبة ، دعواتكِ أبهجت قلبي ، ولكِ ضعف مادعوتِ ..
أشكركِ ..

الساعة الآن 07:25 AM.