|
مشكلتي مع الطبخ
الله يجزاكم خير ساعدوني انا بنت من طلعت ع الدنيا و امي مدلعتني حتى الشغل م امس منه شي و بس جيت بعمر 14 بديت اشتغل باعمال المنزل بشكل طبيعي يعني امي مو حاجزتني زي اول.. لكن و لا مره فكرت اطبخ و كبرت و انا سنعه بالشغل فقط اما الطبخ ماجا ع بالي خاصة لوجود امي و اخواتي الثنتين اكبر مني ف ما كانوا يحتاجوني اطبخ اصلا
و و كبرت و انا منغمسة بأشياء ثانيه بعيدا عن المطبخ و تزوجوا خواتي و راحوا و فجأه صرت انا الكبيره بالبيت و الباقي بزران و تورطت ما اعرف اطبخ و الحين عمري 17 و الله صرت اتفشل و احس بالنقص و حاليا الي تعلمته اشياء بسيطه بسبوسه و سوفليه و مكرونه بشمل فقط و الكبسه عجزت احفظ طريقتها اتشتت كل مره اجي بسويها يمكن مشكلتي اني تعلمت ع كبر و متأخر جدا.. و ودي اتعلم من نفسي صراحة لاني احسني عبأ حتى ع اختي لما اطلب منها تجي للمطبخ و تعلمني و شكلي جمبها غلط غلط ف الله يخليكم ايش الطبخات الي تحسونها سهله ابدأ فيها او اصلا كيف يصير لي نفس و لا احس بالملل ؟ ينقل للقسم المناسب |
رد : مشكلتي مع الطبخ
ماشاء الله عليك احساسك بالمسؤلية وحبك لمعرفة الطبخ بداية رائعة
والحمدلله عندك بدايات وحماس عندما تطبخ والدتك او اختك راقبيها وطبقي الخطوات وشوئ شوئ وتصيرين احلى وامهر طباخة وايضا اطلعي على منتديات الطبخ وهناك يوتوب للطبخ وفقك الله على حبك للتعلم وجعلك الله من الماهرات والصالحاتlk |
رد : مشكلتي مع الطبخ
احس الكبسة و طبخات الغداء اهم شي ..
بما انك تنسين و تتشتتين...اجعلي لك دفتر خاص للطبخ ودوني معه مقادير احدى الطبخات التي تودين تعلمها و الطريقة بالتفصيل الأن النت مليان طبخات بضغطة زر ..تشوفين العجب والا ما يعجبك شي بما انك تجيدين الباشمل..فابحثي عن طرق عمل الباستات بمختلف انواعها او اطباق تدخل المكرونة بمقاديرها ..مثل الكشري..مرغوب للكل بما انك حابة تطبخين للعائلة فاختاري شي مألوف دجاج بالفرن مثلا..مسقعة...الأرز الأبيض المشخول سهل مع مرقة لحم...وهكذا بالتوفيق يا طباخة |
رد : مشكلتي مع الطبخ
سارة
ماشاء الله عليك اخواتي تعلموا الطبخ في بيوت أزواجهم و انا بعد ما جبت بيبي :D كويس انك تحاولي من دحين :) شوفي منال العالم في اليوتيوب و خدي منها طريقة مندي الدجاج ابداي بالرز الأبيض مع الملوخية هذه سهلة مكرونة اسباجيتي شوربة كويكر |
رد : مشكلتي مع الطبخ
عزيزتي..
ليس ضرورياً أن تحفظي الخطوات .... كما قالت مسز داني اكتبي مقادير وطريقة كل طبخة بدقة .. وإن أردت إجراء تغيير مثلاً فاكتبيه كذلك حتى لا تنسيه عند التطبيق التالي. شخصياً لازلت أفعل هذا مع الوصفات التي أعملها على فترات متباعدة. |
رد : مشكلتي مع الطبخ
مع نصاءح الاخوات اضيف انه اي طبخة تتعلميها .عشان تتقنيها كرريها علي اوقات متقاربة عشان تتمكني منها
ما تزبط معك الا بالمداومة و مع النت و اليوتيوب ما صار الطبخ مشكلة .و الهيارات فيه تعددت |
رد : مشكلتي مع الطبخ
مااقدر افيدك بشي والله انا بنفسي اكره الطبخ والمطبخ :/ |
رد : مشكلتي مع الطبخ
يا عصفورة الدنيا انت
ما تعلمنا الا بالجامعة وما بعدها وانت لسا كتكوتة اجعلي الطبخ هواية وتسلية لك مو هم لازم ترتاحين وتتخلصين منه وباذن الله بتتعلمين |
رد : مشكلتي مع الطبخ
بما ان عندها رغبة و دافع..لما الانتظار للجامعة
بالعكس اشجعها والطبخ فن..ستصبح ممتازة لو بدأت مبكرا |
رد : مشكلتي مع الطبخ
اقتباس:
R-read |
رد : مشكلتي مع الطبخ
ياحياتي انت بسم الله عليك راح تتعلمي وتسيري البنت السنعة اللي الكل يفتخر فيها .. الآن الطبخ مرة ماعاد هو مشكلة ادخلي على منال العالم في اليوتيوب ماشاء الله اسلوبها واضح وسهل وحبة حبة تسيري احسن طباخة .
|
رد : مشكلتي مع الطبخ
اقتباس:
القصد إننا في الغالب لم نتعلم الطبخ في سن مبكرة .. وهذا رد على سارة لأنها قالت إنها تشعر بالنقص والإحراج كونها بلغت الـ 17 ولم تتقن الطبخ بعد .. والموضوع لا يحتمل كل هذه المشاعر السلبية. جيد بالطبع أن تتعلم منذ الآن .. ولكن لا تضغط على نفسها كثيراً .. وستحقق ما تريده بالتدريب والممارسة. |
رد : مشكلتي مع الطبخ
اها شكرا للتوضيح مهرة.
|
رد : مشكلتي مع الطبخ
اشتري كتب طبخ وابدئي انا كذا ولعلمك مابديت اطبخ الا بسن 22 والحمد الله الكل يعجب بطبخي
|
رد : مشكلتي مع الطبخ
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مرحباً بالصغيرة الجميلة ^_^ ماشاء الله تبارك الله .. فقط الغداء الذي يحتاج .. طبق السلطة لا تستغني عنه وفيه أنواع كثيييرة حسب رغبتكِ بالشيء الذي تحبيه .. شو ربة على حسب الذي يحبوه وكلها سهلة لا تقلقي ، المهم لاتُكثري بهارات كثيرة .. الكبسات كذلك سهلة لا تظني بأنها صعبة ، وحتى الإيدام والفطائر .. ستكوني محترفة في الطبخ ، وفيه برنامج حمليه عالأيفون Cheflrفيه مل ماتُريديه ، اعتمدي في الطبخة عالأساسيات ومثلا لو فيه بهار أو صوص غريب عليك استغني عنه .. الله يحفظك .. |
رد : مشكلتي مع الطبخ
اقتباس:
أنا ماتعلمت إلا لما تخرجت من الجامعة سنـة وحدة بس وصرت ( فرح العالم ) كل اللي يخطر في بالك واللي مايخطر أسـويه << الله يرحم أيام السليق والأندومي والبيض كنت ما اعرف غيرهن 😭 بشكل عام إكتشفت إن الطبيخ سهل بس محتاج وحدة عندها رغبة تتعلم وأعتقد إنتي من هالناحية خالصة واضح إنك عندك رغبة جامحة بعد 😃 شـوفي أكلاتكم الأساسية تعلميها من الماما .. والباقي خذيه من النت .. ونزلي تطبيق cheflr على جهازك والله عجيييب الحلو فيه تقدري تعملي للطبخة اللي عجبتك فيفوريت وبكذا تلاقي المفضلة عندك عامرة بما لذ وطاب .. أحسن من الإنستقرام من هالناحية . |
رد : مشكلتي مع الطبخ
الطبخ والمطبخ اكره شي في الوجود ..
لكن بماانه بينتج الاكل حبيب الجميع .. فيصير دمه خفيف فترة التجهيز وانت جوعان ..! الطبخ مع الهوايه يحتاج خبره وتعلم عملي ووقت .. ياما حرقنا قدور و فار التنور و وكلنا ملح بدال الرز وصار الجريش شوربه .. بمعنى انه في تفاصيل واسرار للطبخ ما تنقال في الكتب ولا في فيديوهات الطبخ .. تكتشفيها انتي بذكائك الخارق .! وابدأي باللي تحبينه ... اكل ايطالي .. فرنسي .. شامي .. موفقه ساره .. الله يرزقك بالزوج الصالح اللي يحب الاكل عشان تبدعين : ) |
| الساعة الآن 04:09 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©