منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   الصامولي بحشوة الدجاج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=259346)

قطرة الندى 7 30-04-2015 11:14 AM

الصامولي بحشوة الدجاج
 

الصامولي بحشوة الدجاج مع صوص




http://www11.0zz0.com/2015/04/30/11/460774020.gif



الصامولي بحشوة الدجاج

تصلح كعشاء خفيف ، أخذت الوصفة من صديقة سعودية عزيزة ، ويمكن التحكم بالحشوة حسب ما ترغبين
وكذلك الصوص ، أنا أضفت على الوصفة بعد المكونات ،
وهذه الصورة :

http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/512521469.jpg


المقادير :

كيس أو كيس ونصف ، صامولي صغير الحجم ، وممكن استخدام الصامولي المتوسط الحجم ...
نصف كيلو صدور دجاج فيليه مقطعة صغير جدا ، أو مطحون
حبة فلفل رمي أخضر مقطع قطع صغيرة
حبة فلفل أخضر حار مقطعة صغيرة ( ويمكن الاستغناء عنه )
بصلة مقطعة قطع صغيرة
نصف كأس ملفوف أحمر مقطع قطع صغيرة
نصف كأس ملفوف أبيض مقطع قطع صغيرة ..
ست ملاعق زيت زيتون
م ص بهار مشكل + م ص فلفل أسود مطحون
م ط ملح أو حسب الرغبة

الصوص :

كل أربع ملاعق طعام جبنة دهن ( المراعي أو بوك أو نادك ....)
نضيف لها ملعقتي مايونيز ، ونخلطها جيدا ..
أنا استخدمت ثمان ملاعق جبنة دهن مع أربع ملاعق مايونيز
ويمكن الإضافة أكثر حسب الكمية ...

الطريقة :

إذا لم يتوفر الملفوف الأحمر أو الأبيض يمكن الاستغناء عن أحدهما ..
نسخن الزيت ونضيف قطع الدجاج ، ونقلب حتى تبيض نضيف البهارت والملح حتى يجف الماء
نضيف البصل ونقلب
ثم الفلفل والملفوف ونقلب
نستمر بالتقليب حوالي ربع ساعة حتى استواء المكونات ....

وهذه الحشوة جاهزة :

http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/970624622.jpg

نفتح الصامولي إلى قسمين إذا كان صغير ( هنا استخدمت الحجم الصغير )
وإذا كان متوسط الحجم نقسم كل نصف إلى قسمين أيضا
وننزع قليلا من لب الصامولي ، ونصفها في صينية الفرن بهذا الشكل :


http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/390574339.jpg



نوزع الحشوة على كل نصف بهذا الشكل :

http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/858658626.jpg


نوزع الصوص على الوجه بهذا الشكل : وممكن أن نرش على الوجه جبنة موزيريلا ( استغيت عنها هنا fgf )


http://www11.0zz0.com/2015/04/30/11/170301829.jpg


ندخلها الفرن من فوق فقط حوالي خمس دقائق أو حتى تتحمر قليلا ، وتصبح جاهزة :

http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/790654413.jpg


http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/897450626.jpg



بالعافية


أختكم مؤيدة بنصر الله








شوق اللقاء 30-04-2015 12:07 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
رائعة يعطيك الف عافية

بس ممكن اصلحها للغذاء، اما العشاء ممكن تكون ثقيلة شوي

mimomea 01-05-2015 01:06 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
مممممم جعت هلئ باخر الليل
فتحتلي شهيتي عنجد مبين عليها لذيذة
تسلم الايادي حبيبتي مؤيدة وريتو مأكول الهنا
متل العادة ماشاءالله عليكي مبدعة باختيارك للاطباق واستاذة في تطبيقها ومذوقة في تقديمها
الله يقويكي ويبارك بعمرك
احترامي

قطرة الندى 7 01-05-2015 11:20 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شوق اللقاء (المشاركة 3234929)
رائعة يعطيك الف عافية

بس ممكن اصلحها للغذاء، اما العشاء ممكن تكون ثقيلة شوي

الروعة بحضورك ومرورك العطر أختي شوق اللقاء
شكرا لك
أنا أصلحها للعشاء كصنف إضافي لو كان عندي ضيوف
أما لوحدنا أعملها للغداء مع الكودو ..

نورت متصفحي

قطرة الندى 7 01-05-2015 11:23 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea (المشاركة 3235274)
مممممم جعت هلئ باخر الليل
فتحتلي شهيتي عنجد مبين عليها لذيذة
تسلم الايادي حبيبتي مؤيدة وريتو مأكول الهنا
متل العادة ماشاءالله عليكي مبدعة باختيارك للاطباق واستاذة في تطبيقها ومذوقة في تقديمها
الله يقويكي ويبارك بعمرك
احترامي

شكرا ميمو على الدعوات لك المثل عزيزتي
بارك الله بك وبأحبتك وحفظكم جميعا
أنت كل الذوق والإبداع
الله يسلمك ويعافيك
بس أوعى تاكلي بآخر الليل gggh"""""

كلي تفاحة خضراء ومشي الحال ههههه

نورت بمرورك العطر
شكرا لك

kooki3 01-05-2015 11:25 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
خطييييييييييييره تسلم من سواها

ندى_1406 01-05-2015 04:04 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
ماشاء الله تسلم الايادي لذيذه جدا أعملها بالسندويتش الدائري وأسمها أنصاف قمر لقيتها بالنت زمان
اذا حصلت صورة حطيتها الله يبارك فيك غاليتي

سديم الذكريات14 01-05-2015 04:04 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
تسلم الايادي

ندى_1406 01-05-2015 04:07 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
http://i.imgur.com/Z3vIkzn.jpg

نفس طريقتك مؤيدة وأسمها أنصاف قمر الصورة من النت

* Nice * 01-05-2015 04:14 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
روعة ماشاءالله

ريم الاوطان 01-05-2015 10:24 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
طبقتها اليوم يس يس يس شكرًا يعطيج العافية كثري منها بارك الله فيج

شقـردية 02-05-2015 02:33 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
رااائعه ولذيذه ..

مثل طريقتي .. ولكن استخدم خبز البرجر ..
يسلم ايديك يا احلى شيف .

قطرة الندى 7 03-05-2015 07:41 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة kooki3 (المشاركة 3235399)
خطييييييييييييره تسلم من سواها

الله يسلمك ويعافيك أختي كوكي
ألف شكر على المرور العطر


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3235489)
ماشاء الله تسلم الايادي لذيذه جدا أعملها بالسندويتش الدائري وأسمها أنصاف قمر لقيتها بالنت زمان
اذا حصلت صورة حطيتها الله يبارك فيك غاليتي

الله يسلمك أختي ندى ويعافيك
أول مرة أسمع هالاسم ، ( أنصاف القمر ) لكنه جميل جدا
وبارك فيك
شكرا على مرورك العطر


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سديم الذكريات14 (المشاركة 3235490)
تسلم الايادي

الله يسلمك يارب
شكرا على المرور العطر

قطرة الندى 7 03-05-2015 07:44 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3235492)
http://i.imgur.com/Z3vIkzn.jpg

نفس طريقتك مؤيدة وأسمها أنصاف قمر الصورة من النت

ما شاء الله جميلة جدا
شكرا على المعلومة والصورة أخت ندى
بارك الله بك ..


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة * Nice * (المشاركة 3235494)
روعة ماشاءالله

الأروع مرورك العطر أختي نايس
شكرا لك

قطرة الندى 7 03-05-2015 07:48 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريم الاوطان (المشاركة 3235594)
طبقتها اليوم يس يس يس شكرًا يعطيج العافية كثري منها بارك الله فيج

muymuy
العفو أختي ريم الغالية
وصحتين وألف عافية عليكم يارب dgn
بارك الله بك
وألف شكر على مرورك العطر
نورتِ ghgjgf


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شقـردية (المشاركة 3235853)
رااائعه ولذيذه ..

مثل طريقتي .. ولكن استخدم خبز البرجر ..
يسلم ايديك يا احلى شيف .

الأروع مرورك أختي شقردية الغالية يا أحلى شيف

يعني مثل الأخت ندى تستخدمي الخبز الدائري

الله يسلمك ويعافيك
عطرتِ متصفحي

*الدانه* 03-05-2015 12:07 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
فكرة حلوة وشهية
انا اطبقها على السنتدوتش الطويل اقصصها حلقات
جزاك الله خيرا

براعم الحب 03-05-2015 12:14 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
ماشاءالله تسلم يدك شكلو يشهي وان شاء الله اطبقها

قطرة الندى 7 04-05-2015 09:29 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *الدانه* (المشاركة 3236275)
فكرة حلوة وشهية
انا اطبقها على السنتدوتش الطويل اقصصها حلقات
جزاك الله خيرا

أهلا بك أختي
نعم ممكن تطبيقها على أي نوع من الساندويش

وجزاك الله خيرا
وألف شكر على مرورك العطر
منورة


[QUOTE=" براعم الحب ";3236279]ماشاءالله تسلم يدك شكلو يشهي وان شاء الله اطبقها[/QUOTE]
[B][COLOR="blue"]
الله يسلمك يارب ويعافيك
إن شاء الله تطبقيها وتعجبك وبالعافية عليكم مقدما
ألف شكر على مرورك العطر أختي براعم

[/COLOR][/B]

*علو الهمه * 12-05-2015 11:33 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
تسلم إيدك مؤيدة الحبيبة،
حفظك الله.

قطرة الندى 7 13-05-2015 10:23 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة soqya (المشاركة 3241941)
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته.
تسلم إيدك مؤيدة الحبيبة،
حفظك الله.

سلمك الله وعافاك أختي الغالية سقيا
أشكر مرورك العطر

ويبقى الحنين 14-05-2015 10:10 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
تسلمي اختي على الوصفة الشهية
بجربها للعشا ان شاء الله
ghg

قطرة الندى 7 24-05-2015 07:55 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ويبقى الحنين (المشاركة 3243753)
تسلمي اختي على الوصفة الشهية
بجربها للعشا ان شاء الله
ghg

الله يسلمك أختي
أنا أعتذر منك على التأخير ، لم أر ردك إلا الآن

ألف شكر على مرورك العطر
وإن شاء الله التطبيق يكون ناجح
سعدت بمرورك

آهات السّنين 22-06-2015 09:04 PM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
تسلم الأيادي وبالعافية عليكم

قطرة الندى 7 23-06-2015 12:02 AM

رد: الصامولي بحشوة الدجاج
 
[CENTER]
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة آهات السّنين (المشاركة 3268119)
تسلم الأيادي وبالعافية عليكم

الله يسلمك ويعافيك
شكرا على المرور العطر [/CENTER
]


الساعة الآن 10:38 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©