|
ورق عنب محصلش
http://store2.up-00.com/2015-10/1443997217341.jpg ورق عنب المقادير ورق عنب ماركة قودي رز مصري 3 ملاعق كبيرة دبس رمان علبة طماطم علب ملعقة خل ملح الليمون ( على حسب رغبتك ) بقدونس بصل نص كأس زيت زيتون ملح عادي بهارات فلفل اسود بطاطس الطريقة : ينسلق ورق العنب لمدة ربع ساعة والرز المصري على حسب الكمية اللي تبينها بس يكون منقوع من قبل تحطين بالخلاط ( علبة الطماطم ، البهارات ، الفلفل الاسود ، الملح ، الخل ، دبس الرمان ، ملح الليمون ، البقدونس ) وتخلط مضبووط وبإمكانك تضيفين لها شوي مويا تقطعين البصل صغار مع زيت وتشوحينة لحد ما يصير ذهبي وتضيفين له نص الخلطة اللي بالخلاط وبعدين تضيفين الرز المصري وشوي مويا مو لازم ينطبخ مره لانو لسا بينحط ف قدر الضغط بعد ما يخلص تحشينه بالرز وتلفينه مضبوط تحطين بقاع قدر الضغط بطاطس مقطع حلقات وترصين ورق العنب فوقه بعدها تحطين النص كاس تبع زيت الزيتون وباقي الخلطه وتضغطينها نص ساعه طبعاً على حسب القدر اللي عندك في بعضها يحتاج وقت اكثر او اقل وبعد ما يخلص اقلبيه ف صحن على طول عشان ما ينحاس ويبقى مرتب ملح الليمون هو اللي راح يعطيه الطعم الحامض فعشان كذا قلت على حسب الرغبه ورق العنب مو شرط قودي اذا فيه نوع ثاني تعرفينه وحلو استخدمية ومو كل الأنواع تحتاج سلق قبل الاستخدام fdgrg |
رد: ورق عنب محصلش
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
يمي يمي شكله يذوب في الفم عطول :) تسلم إيدك حبيبة. |
رد: ورق عنب محصلش
وآآو ورق عنب * .*
تسلمـ إيديكِ حبيبتي وعليكِ بالعافية . . |
رد: ورق عنب محصلش
ماشالله 😰
الصورة تدوخ بقوة مطبقته مطبقته مافيها كلام ان شالله الله يعطيك العافيه من زمان أدور طريقة سهلة زي كذا و بدبس الرمان يا سلام سلم أقولك سر انا كنت لو بموت جوع ما اكل الشي ذَا بس في ليله اكلته بتوصيه من وحدة مدري كيف اقنعتني اذوقه بس و ذقته كان بدبس الرمان و تعالي شوفي كيف ازعجتهم به هو و المعصوب صرت اكل فيها بجنان اختي تقول ليتك ما ذقتيه ادوختينا :d الله يعطيك العافيه و يسلم ايدياتك ان شالله بنزل الصور اذا طبقته الف شكر 🌹 |
رد: ورق عنب محصلش
ممممممم شو هالطيب هيدا بدي جربو على طريقتك
كتير كتير بحب ورق العنب بالخضرة قريبة لطريقتنا بس هيدي زايدة عنها بالخل ودبس الرمان ونحنا ما بنسلق الرز واكيد رح يكون كتير طيب لانو دبس الرمان بيعطي نكهة رهيبة بالاكل مممممم جعت تسلم الايادي يا عسل 😙😙😙😙 وريتو صحا وهنا يا رب ورح أخد الصحن معي 😁😁😁😁 💖💖💖💖 |
رد: ورق عنب محصلش
يجننن بس ا طفش من لفه :( والالة كرهتها يطلع منها لون حبر اسود حسيتها غير صحية
|
رد: ورق عنب محصلش
اهلين سقيا يرحم والديك لا توصفين اقوم اسويه اللحين الله يعافيك ي ملكة نورتي |
رد: ورق عنب محصلش
ام خالد هي سهله اذا في احد بيساعدك لكن لو بتلفين وحدك ما تخلصين الا وانتِ كارهته انا كنت اخذ اللي ف العلب من السوبر ماركت واكشنها ! لان اللي من المطاعم ما يعجبني مره بعد ما طحت على هالطريقه خلااااااص ودي اسوي 6000 حبه افطر واتغدا واتعشاا منه شهر كامل لين يطيح اللي براسي 💔 اما المعصوب مش حبايب كتير انا وياه |
رد: ورق عنب محصلش
اموت بورق العنب طبخ بيتي طبعا >> سمعتي ي اقحوان
طبخ بيتي😝😝😝😝 تسلم يداك ،، يبي لي اجربها بدبس الرمان خليتي نفسي فيه😢😅 |
رد: ورق عنب محصلش
والله ي ميموزا نفسي اجرب ورق العنب من يد وحده شاميه مدري ليش احسه بيكون مختلف 😋 اذا ما تسلقون الرز كيف تسوونه اجل !! |
رد: ورق عنب محصلش
الجوري يمكن مو أصليه ! اساساً ما حبيتها تطلع طوييييله 😂 حوراء ايه ايه سمعت وين بيتكم ارسل لك 😂 ورق العنب من الاشياء الله ما تكيفني الا اذا كان شغل بيت احس اكل وانا مرتاحة لان كان لي تجارب مريره معاه زين باقي احبه للحين ترا الصورة بايته لكن جالسة اشاور نفسي اقوم اسوي |
رد: ورق عنب محصلش
اقتباس:
جيت لاكتبلك كيف بساويه فاتذكرت انو حطيت موضوع عن المحاشي وفيهن ورق العنب جبتلك الرابط وشوفي كيف طريقتنا http://66n.com/forums/showthread.php?t=259487 بس وقت نعمل ورق عنب لوحده بنحط زيت زيتون بدل زيت النباتي وما بنحط معجون طماطم بالمرقة بل حامض وملح كرمال يجي الطعم حامض وبارض الطنجرة بطاطا وشرحات جزر وبصل وبندورة او بطاطا لوحدها وشرحات دجاج او ستيك لحم او بس بطاطا بتصدقي جعت على سيرة ورق العنب 😂😂😂😂😂 |
رد: ورق عنب محصلش
ما شاء الله تفتح النفس
الله يسلم يدك اختي اقحوان |
رد: ورق عنب محصلش
طب كيف يصير الرز ي ميموزا مستوي زين ولا لا ! موضوعك فتح لي جروح 💔 ويبقى الحنين ويسلمك لي ي روحي |
رد: ورق عنب محصلش
وااو ماشاءالله شهتييني 😭😭
وربي دا الشي ادماااااان مستعدة اعيش كل عمري عليه 😭😭 ريي يسعد من اخترعو 💗 دايم كنت اطلبو من واحدة بس وقفت شغل .. واظطريت اتعلمو ..والحمدلله سرت ازبطو .. الحمدلله بس زوجي وبناتي مايحبوه ولا ابغاهم يحبوه عشان اتلذذ فيه لحالي 😂😂 اليوم باذن الله حاسوية 💪💪 |
رد: ورق عنب محصلش
اعتبريها خمس نجوم
dffdffdffdffdff |
رد: ورق عنب محصلش
😭😭😭😭😭😭
جوعتوووني على هالسيره 😢 تسلم ايدياتك وعليكي بالعافيه 😘 البطاطس اللي يجي بأرض الطنجره هذا احبه اكثر من ورق العنب نفسه 😂 انا بعد ماكنت اطيق ريحته لكن تجي المحبه حبه حبه |
رد: ورق عنب محصلش
اقتباس:
عنا بلبنان تقريبا ما سمعت حدا بيسلق شوي الرز لانو بربع ساعة او 20دقيقة الرز بيكون مستوي بالحالات العادية والورق العنب بنستعمله اخضر طازة او مكبوس بمراطبين او اخضر مثلج وبنسلقة شوي قبل ما نلفه بالحشوة واجمالا ورق العنب بدو شوي وقت ليستوي بالطنجرة العادية يعني ابدا ما في اي مشكلة باستواء الرز قريبا رح ساويها فتحتولي نفسي عليها 😂😂😂😂 |
رد: ورق عنب محصلش
شفت العنوان من كم يوم
واتعوذ من ابليس وامسك نفسي لا ادخل اللحين شبعاانة واشرب شاي اخضر ولا بأس بقليل من التعذيب يسلم هاليدين اقحوانه شو هاللزازة بس بصراحة تنحت عند ملح عادي jh فكرتك بتكشين المعلب ختتتتيرة ولا اسهل لكن مافيه اطعم من شغل البيت بصراحة وصادقة لو يكون قدامي ع الفطور والغدا والعشا ما مليت منه واحلي به بعد .. والحلو كمان في ورق العنب ان الرجال ما يحبونه ولا ينافسونا عليه مرة في رمضان جلست الف كمية كبيررة ونسيت الوقت وما انتبهت الا أذن الفجر وانا ما شربت حتى موية بغيت ابكي من القهر واصابع ايديني تيبست من اللف سويته ع الفطور وهجموا عليه وتركوا بقية الفطور .. اطالع فيهم واقول تعب ساعات قضيتوا عليه في دقايق يامجرمين كانت زوجة اخويا حامل وعلى وجه ولادة أكلت أكلت لين ما جا وقت السحور الا ولدت اللحين الولد يقول انا ما أدري كيف تاكلون هذا الشي الحمد لله ع النعمة:mad: اقوله اسكت بس ما طلعك من بطن امك الا هو hg خذوا معلومة حلوة اذا تبغون ورق العنب ما يسود ويتغير لونه.. لا تفتحين غطا القدر الا بعد ما يبرد تماما عكس الملوخية مو ما نغطيها عشان ماتسود ..هذا العكس.. |
رد: ورق عنب محصلش
ميمو ياعسل
اسوي محشي الخضار نفس طريقتك رز ولحم وخضار والرز بدون سلق وورق العنب اشوح الرز مع البصل والطماطم والبهارات يعني أقل من نص سلق بعدها اضيف الخضار والليمون وبزيت الزيتون اطعم طبعا.. عمري ما جربت ورق العنب بلحمة.. ومن وقت ما تعرفت على دبس الرمان ما صرت استغني عنه في المحاشي |
رد: ورق عنب محصلش
اقتباس:
الله يسلم ايديك على الوصفة ميموميا طريقتك كريقة شاميه هي اللي احبها اكثر لانها حامضة و احك حامض عليها بعد طريقة اقحوانه مصريه الله يسلم ايدينكم جميعا |
رد: ورق عنب محصلش
كوين قمة المتعة تحبين شي واللي معك لا بشري سويتيه ولا لا انا من حطيت الموضوع وانا كل مره اقول اليوم باسوي ويروح اليوم وما عملتهوش 💔 كوكي مرسي ي حلوة |
رد: ورق عنب محصلش
للصبر حكاية معك حق البطاطس ألمممم محبته توازي محبة ورق العنب ❤️ ميموزا طريقتكم في الرز تختصر وقت وجهد كمان شكلها نفس الطريقة المتبعة في المطاعم عندنا |
رد: ورق عنب محصلش
سحابة هههههههههههههههههه حكياتك مأساه والله انا مستحيل افكر اسويه وعندنا احد حتى لو خواتي بس لان على قولتك الف بالساعات ويطير بثواني لا خليه يجلس قدامي اكحل عيوني بتعبي وقت طويل الملح العادي عجبك ها :d يختي مع عرفت شلون اوصل المعلومة لان فيه ملحين استخدمها ف ورق العنب ملح الليمون وملح عادي ( مصره عليه 😂 ) |
رد: ورق عنب محصلش
شوق اللقاء معلومة ع الطاير ما كنت اعرف انو طريقتي مصرية لا ومحصلش كمان جات بالصدفه حدس حدس :d |
رد: ورق عنب محصلش
اقتباس:
|
رد: ورق عنب محصلش
ما شاء الله عليك اقحوان شكله يفتح النفس قبل كم يوم جلست الف ورق عنب و ملفوف ... فقط يمكن اخد معاي بحدود الثلاث ساعات ... عشان اسوي طبق واحد فقط متوسط هههههه لان كان في فواصل اجبارية للنونو ♡ اول مرة اعرف ان في حد يسلق الرز قبل الحشو انا دائماً اسويه بدون سلق و ما ياخد وقت طويﻻ بحدود النص ساعه على نار متوسطة بعد الحمدلله اني متعشية قبل شوي ههههه |
رد: ورق عنب محصلش
ميمو ميا ..... موضوعك كان بوقت كنت حامل و لسه اتوحم بعد اييي وقبلها موضوع للغالية ندى عن ورق العنب صج صج حسيت بالتعذيب ههههه من العنوان فقط وصلت لي الريحة تسلم يدك ♡ |
رد: ورق عنب محصلش
شوق ✌️😜 دودو ثلاث ساعات شي يجلط والله انا بالعاده اخلي البيت كله يلف معي ولو يحصلي خليت الصحون تشارك ومع ذالك اتعب احس انو مجهود عظيم اظن لو وحدي اعتزل شي اسمه ورق عنب عادي اهم شي الراحة بعدين من الاشياء اللي تقهر كل الاكلات الصعبه واللي تاخذ وقت طويل تكون 😋😋😋 ليش ما ادري !! والعاديه عاديه والبسيطه مره عاديه مره الظاهر انها معادلة حياه 😷 الله يخلي لك الحلوة تكبر وتلف ان شاء الله 😂 |
رد: ورق عنب محصلش
تسلم الايادي روووووووعة ماشاء الله تبارك الله
|
رد: ورق عنب محصلش
اهلاً سديم نورتي |
| الساعة الآن 10:07 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©