منتدى عالم الأسرة والمجتمع - المحنشة المغربية

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)

- - المحنشة المغربية (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=265754)

Lofty

22-02-2016 04:18 PM

المحنشة المغربية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www14.0zz0.com/2016/02/15/03/529115783.jpg

مقادير المحنشة المغربية :

***** للعجين :

★ كيلو دقيق
★ ملعقة صغيرة خميرة خبز
★ ملح حسب الرغبة
★ ماء دافئ

***** للتوريق :

زبدة مذوبة في الزيت ...

الطريقة :
نخلط مكونات العجينة و نضيف الماء حتى تصبح متماسكة و لينة ، ثم نقسم العجينة الى كرات ..
نمد الكرات بالزيت حتى تتشكل لدينا عجينة مورقة دائرية ، نضع الحشوة على طرف الدائرة على شكل خط طويل ، ثم نلف العجينة حول الحشوة حتى تتحول الى اسطوانة محشوة ، ثم نلف الاسطوانة الطويلة على شكل حلزوني ...

الحشوة : نقلي الكفتة و البصل و الفلفل الاخضر و الزيتون و نضيف اليهم بزار و ملح و كسبرة و لا تستعمل الا بعد التأكد من برودتها التامة ...

فور الانتهاء من المحنشات ، ندهن الواجهة بصفار بيضة مع ملعقة حليب و ملح و نرش عليها اوراق الزعتر بعد سحقها براحة اليد...

و بالصحة و الراحة

mimomea

26-02-2016 05:52 PM

رد: المحنشة المغربية

يا سلام شو حلو نتعرف على اكلات جديدة وكيف اذا كانت هالاكلات من تحت ايدين لوفتي مممممممممممم
ماشاءالله تبارك الرحمان عليكي يا عسل 😚😚😚😚

تسلم الايادي
والله يقويكي ويعطيكي الف عافية 🌷🌷🌷🌷🌷

um lama

27-02-2016 01:31 PM

رد: المحنشة المغربية

شكلها حلو مو زي اسمها
اسمها يخوف شوي لوفتي ممكن أعرف معناه علشان
يزيل الخوف عندي
أبداع لوفتي ربي يهنيك

*Jna	27-02-2016 04:21 PM

رد: المحنشة المغربية

ماشالله اكلات زي العسل ي لوفتي

Lofty

01-03-2016 02:48 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mimomea (المشاركة 3381575)

الله يسلملي الغالية يا رب ...sdd

Lofty

01-03-2016 02:50 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة um lama (المشاركة 3381837)

شكلها حلو مو زي اسمها
اسمها يخوف شوي لوفتي ممكن أعرف معناه علشان
يزيل الخوف عندي
أبداع لوفتي ربي يهنيك

ههههههههههههه

المحنشة من الحنش بمعنى الافعى
و المحنشة = الافعواني بمعنى الحلزوني
يعني خوفك فمحله ههههههههه
بس جميلة جدا جدا ..
تسلميلي يا ام لمى العزيزةsdd

Lofty

01-03-2016 02:51 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة *Jna (المشاركة 3381870)

ماشالله اكلات زي العسل ي لوفتي

تسلميلي يا جنى ...
احبكِ في الله و أم لمى fdgrg

ريحان الجنة

01-03-2016 07:12 PM

رد: المحنشة المغربية

حنا في الجزائر مانعرفوهاش مع أننا جيران 🙆

Lofty

01-03-2016 08:04 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ريحان الجنة (المشاركة 3383491)

حنا في الجزائر مانعرفوهاش مع أننا جيران 🙆

اي نعم يا رورو ، حتى نحن قد لا نعرف كثيرا من مأكولاتكم

هذه هي الحياة fdgrg

um lama

01-03-2016 09:25 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Lofty (المشاركة 3383378)

تسلميلي يا جنى ...
احبكِ في الله و أم لمى fdgrg

تشبيه في محله فعلاً شكلها حنش
أحبك الله لوفتي الذي أحببتني فيه 💕.💕.💕

ويبقى الحنين

02-03-2016 10:41 PM

رد: المحنشة المغربية

حنش شهي ويفتح النفسhhر
يعطيك العافية لوفتي على وصفاتك الحلوة

Lofty

02-03-2016 10:43 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ويبقى الحنين (المشاركة 3384100)

حنش شهي ويفتح النفسhhر
يعطيك العافية لوفتي على وصفاتك الحلوة

هههههههههههه

اضحكتيني ، الله يسعدك

ddg

الشاكيه للباري

03-03-2016 01:43 AM

رد: المحنشة المغربية

ماشاءالله
يم يم باين عليها لذيذه تسلم الايادي وربي يحفظك

Lofty

03-03-2016 05:58 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشاكيه للباري (المشاركة 3384211)

ماشاءالله
يم يم باين عليها لذيذه تسلم الايادي وربي يحفظك

يا فرحتي بالشاكية للباري ترد علي فموضوعي كأول مشاركات لها dvf ....

الله يسعدك ...ddg

عيوشه22

03-03-2016 10:07 PM

رد: المحنشة المغربية

تدري وش عقدتي في الحياة الحنشان والحيات والثعبيين قسم بالله حتى الاسم يجيني منه رعب كنت اشوفها في احلامي الحين مع الرقيه الحمدلله ارتحت

نرجع للاكله شكلها جميل ماشاء الله ولذيذ
تسلم يدك

Lofty

04-03-2016 07:34 PM

رد: المحنشة المغربية

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عيوشه22 (المشاركة 3384697)

بلاها المحنشة ، نسميها المحلزنة ( مسبة الى الحلزون) هههههههه

الله يسلمك عيوشتي العزيزة ddg

الساعة الآن 03:57 PM.