السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


عجينه روعه وان شاء الله تعجبكم
المقادير ::::::::

- كأس حليب بودرة
- كأسان ماء دافئ
- ملعقتان طعام خميرة فورية
- نصف كأس زيت
- مقدار فنجان قهوة سكر
- ملعقة شاي ملح
- ملعقة كبيرة B.p
- 4كاسات دقيق فاخر

الطريقة ::::::

- يوضع الماء في زبدية كبيرة ويوضع عليه الحليب والخميرة ويحرك جيداً , ثم يوضع عليهم الزيت والملح والسكر مع الأستمرار في التحريك ..

- بعد ذلك يوضع الدقيق ( والبيكنج بودر ) ويخلط جيداً وهااااااااااااااات يا عجن على قد ما تقدري وكل ما عجنتي ضمنتي فطيرة قطنية وطرية لحد ما تصبح العجينة طرية جدااااااااااااااا ..

- غطيها بقصدير ثم بفوطه وضعيها في مكان دافئ وليكن داخل الفرن واتركيها لمدة ساعة ..
- خلاص بعدين افرديها على سطح منثور عليه شوية طحين عشان ما تلتصق واحشيها بما ترغبين به

وباذن الله بتشوفون النتيجه اللي طلعت لي ...... روعه

م ل ط و ش


اختكم في الله كامبوره

[blink]شهد الأزهار

ام حماده[/blink]

مشكوره خواتي لمروركم على الموضوع
مع التحيه والتقدير
اختكم كامبوره

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دبدوبه اخوي لونلي مان شكلك خبير بالطبخ >>>>>>>>>>>>شيييف العجينه للفطائر وتصلح للبيتزا دائما نفس العجينه لهم