منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   سلطه كل من اكلها اخذ طريقتها...:) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=39734)

ام وجدان 29-11-2004 05:34 AM

سلطه كل من اكلها اخذ طريقتها...:)
 
اهليييييين صبايا وصبيان....اخباركم؟؟!!!

هذا اول موضوع لي بقسم عالم التغذيه وان شاءالله يعجبكم الموضوع :)

هاذي السلطه انا احبها مره وكلما سويتها لازم يسالوني كيف طريقتها :d

المقادير: جرجير , فلفل رومي ملون, مشروم,بصل اخضر ,ذره,باذنجان وبطاطس مكعبات مقلي ,جبن تشدر مبشور ,خبز محمص

تخلط جميع المقادير ماعادا الخبز

الصلصه: خل-ليمون-زيت زيتون-2عود بصل اخضر- قليل من الشبنت- قليل من

الكزبره- 1م كمسترده- زبادي -1/2 علبة لبنه بينار الصغيره-ملعقتين هرده(طحينه)

جميعهم بالخلاط ثم نضع 2م كسماق-2م ك نعناع ناشف- ثوم-ملح-فلفل اسود

وعند التقديم حطي الصوص على مقادير السلطه وبعدين حطي اخر شي الخبز المحمص


عارفه انها كثيره بس صدقوني روعه

روعـــــــة 29-11-2004 05:44 AM

واااااااااو شكلها لذيذ راح أجربها




مشكوووورة يالغاليه على الوصفه

LittleLulu 29-11-2004 06:24 AM

فعلا شكها لذيذة .. ان شاء الله منجربها ..

شكرا ام وجدان على الوصفة ..

تحياتي

لمى 24 29-11-2004 07:07 AM

ام وجدان

شكله رائعه لكن حبيت اسالك

انا قبل فتره قريت طريقه مشابهه لطريقتك بس المشروم يكون مسلوق لمده 10 دقائق

يعنى ينفع اسلقه مع هاذى الطريقه والا لا

ومشكوره

ام وجدان 29-11-2004 10:59 PM

روعـــــــة

LittleLulu

شكرا على مروركم ..عاد ها بشروني اذا سويتوها وعجبتكم...:)

ام حماده 29-11-2004 11:04 PM

يعطيك العافيه ام وجدان

فعلا مبين عليها لذيذه تسلم يدينك0

ام وجدان 29-11-2004 11:12 PM

هلا اختي لمى ...والله بالنسبه لسوالك انا ماسلق الفطر ...بس انا الفطر الي استخدمه المعلب ...يمكن انتي قصدك الفطر الطازه هذا لازم تحميسينه على النار ..عاد ينسلق والله مادري

وترا بالنسبه للبنه انا استخدم علبه كامله..وانا كاتبه نص علبه

ام وجدان 29-11-2004 11:14 PM

هلا اختي ام حماده ...الله يسلمك ويعافيك ...عاد ها همتك ابيك تسوينها :)

*سفانة* 02-12-2004 12:02 PM

تسلمي اختي على هالسلطه اللذيذه
بس ما ادري اذا استغنيت عن الــ الشبنت- قليل من
الكزبره- 1م كمسترده....يأثر على الطعم او لا؟
وبعدين هذي..... 1م كمسترده....ماعرفتها ممكن توضحين
ولك شكري

ام وجدان 02-12-2004 04:38 PM

هلا اختي سفانه ... لا اذا استغنيتي ماياثر ...بس عموما الشبت حلو في السلطه...

اما بالنسبه كمسترده يعني الخردل وترا موشرط تحطينه على حسب رغبتك

وان شاءالله تعجبك

Dihn Al 3ooD 02-12-2004 08:09 PM

وااااااااااو شكلها لذييييذة . .

انا اموت بالسلطات اللي فيها باذنجان . .

الله يعطيك العافية حبيبتي . .

و ان شاء الله ما تكون آخر مشاركة لكي في قسم التغذية . . دائما اتحفينا بالمزيد . .

و حياك الله . .

دبدوبه 02-12-2004 10:12 PM

ام وجدان


شكلها لذيذه

تسلمي

زيتونه 02-12-2004 10:24 PM

ما شاءالله
جزاك الله خير

ام وجدان 03-12-2004 03:34 AM

هلا بمشرفتنا الذهبيه Dihn Al 3ooD ....اتمنى تعجبك ...

باذن الله ماتكون اول واخر مشاركه :)

وشكرا على مرورك

ام وجدان 03-12-2004 03:37 AM

هلا باختي دبدوبه...مو بس شكلها لذيذ حتى طعمها لذيذ :d

شكرا على مرورك



زيتونه..شكرا على المرور...جزاك الله خير

زنبقة الربيع 03-12-2004 04:35 AM

امممممممممممم

لذيذ الصراحه شكلها

ان شاء الله اني راح اعملها لزوجي


يعطيكي العافيه يالغاليه


تحياتي ام خالد

ام وجدان 08-12-2004 01:18 PM

زنبقة الربيع مشكوور على مرورك والله يعافيك ....وان شاءالله تعجبك وتعجب زوجك:)

وردالجوري 14-12-2004 01:00 AM

روووووووووووعه واضح من مقاديرها روعه

انا عندي نظره دائما في السلطه بحكم خبرتي ..لان زوجي مدمن سلطات من هذا النوع

والصراحه واضح انها فلللللللللللللللللللللله..عزيزتي ارجوان تستمر مشاركاتك بهذا النوع من السلطات

فيلة 14-12-2004 01:27 AM

حبيبتي أم وجدان تسلمين على السلطة أولا
حبيت بس اسئلج عن بعض المقادير الي ذكرتيها ما عرفتها وياريت تجاوبيني اذا ممكن ..
عندج ...


فلفل رومي ملون(تقصدين الفلفل الكبير البارد؟؟)

بصل اخضر (ما ينفع إي بصل عادي ؟؟)

ام وجدان 14-12-2004 07:56 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردالجوري
روووووووووووعه واضح من مقاديرها روعه

انا عندي نظره دائما في السلطه بحكم خبرتي ..لان زوجي مدمن سلطات من هذا النوع

والصراحه واضح انها فلللللللللللللللللللللله..عزيزتي ارجوان تستمر مشاركاتك بهذا النوع من السلطات

الله يسلمك ويعطيك العافيه....وان شاءالله قريبا بنزل سلطات جديده وحلوه

ام وجدان 14-12-2004 08:00 AM

هلا اختي فيله ...الله يسلمك....

بالنسبه لسوالك الفلفل الرومي هو الفلفل الكبير البارد...ومن الافضل يكون ملون اخضر واحمر واصفر

اما البصل من الاحسن تحطين بصل اخضر

ومشكوره على مرورك

طبيبة القلوب 14-12-2004 10:44 AM

أم وجدان ... جزاك الله خير فعلا شكلها غريبة وشكلي رح استلمها واسويها لأهلي دايما

ملاك قطر 17-12-2004 11:36 AM

جربتها وكانت واااااو.....
شكرا
ملاك

طبيبة القلوب 17-12-2004 12:19 PM

سويتها طلعت شي خيالي ... تسلمي يا ام وجدان .. بس مشكلتي اني ما وازنت بالكميات ..

ام وجدان 28-12-2004 12:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ملاك قطر
جربتها وكانت واااااو.....
شكرا
ملاك


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طبيبة القلوب
سويتها طلعت شي خيالي ... تسلمي يا ام وجدان .. بس مشكلتي اني ما وازنت بالكميات ..


الصراحه فرحتوني ...الحمد الله انها عجبتكم :) ...ومشكوررررين

بدوية 01-01-2005 09:11 AM

روووووعـــــــه ومشكوره والله يوفقك يارب ..


اختك

بدوية ..

كنانه 11-01-2005 12:04 AM

اما عني انــــــــــــــا فما راح اسويها لأن طلباااتها كثيييييييييييير

بلوبيرد 18-01-2005 06:36 PM

اختي الكريمه ام وجدان
حاجاتها كثيره
لكن شكلها زاكي
نخلي ام العيال تجربها
الغلبه عليها مش علينا
اههههههههههههههههه


الساعة الآن 09:02 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©