منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   اريد طريقة عمل الدمبلنج (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=55732)

hanan-a 27-06-2005 12:44 AM

اريد طريقة عمل الدمبلنج
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي الكريمات بدي منكن طريقه اطله صينيه اسمها Dumpling

ارجوووكن الي تعرف طريقتها تكتبها الي
وبدي طريقه العجيب في البيت ما يكون مشترا
وجزاكن الله الف خير

مها الكويت 27-06-2005 12:47 AM

والله كان ودي اساعدك لكن ما باليد حيله

hanan-a 27-06-2005 02:17 AM

شكرا لكي اختي مها بارك الله فيكي
0


0



0




0
وينكن يا طباخاااات
ساعدني




شكلي غلطت بكلمه طريقه العجين
وليس العجيب :( اعذروووني
شكرا لكم

ta2ba 27-06-2005 03:13 AM

تقصدين هذي حبيبتي؟؟

http://www.channelm.ca/modules/Conte...sNov172003.jpg


انا ما اعرف بس بحاول اسأل..سامحيني

hanan-a 27-06-2005 05:45 AM


اعتقد انو هو انا بصراجه اكلتو اليوم عند جاره الي من الصين بس مشكلتها
ما تعرف انجليزي منيح يعني ما فهمت عليها بصراحه وهيه ما فهمت عليه

ومحسوبتك حبت هل اكله كثير :23:
وقلت مالي الا حبيباتي الي بلمنتدا بدي طريقه العجيين وطريقه الحشوووه
شكرا لكن

ta2ba 27-06-2005 07:24 PM

حنونة الغالية..
لقيت مقادير العجين و راح اجيب الطريقة ان شاء الله

3 ملاعق طعام سمن نباتي
كوب و نص طحين جميع الاستعمالات
2 ملعقة طعام بيكنغ بودر
ثلاث ارباع ملعقة طعام ملح
ثلاث ارباع كوب حليب

hanan-a 28-06-2005 02:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ta2ba
حنونة الغالية..
لقيت مقادير العجين و راح اجيب الطريقة ان شاء الله

3 ملاعق طعام سمن نباتي
كوب و نص طحين جميع الاستعمالات
2 ملعقة طعام بيكنغ بودر
ثلاث ارباع ملعقة طعام ملح
ثلاث ارباع كوب حليب



اشكرك اختي الكريمه على مساعدتك الي وما قصرتي
الف شكر لكي يا غاليه

ta2ba 28-06-2005 03:37 AM

كيفك حبيبتي؟؟؟

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

بس للامانه انا لقيت لك الطريقة في الانترنت و ترجمتها..يعني ما جربتها

المقادير:
كوب و ربع طحين جميع الاستعمالات
ربع كوب ماء بارد
ثلاث ارباع كوب ماء مغلي
ربع ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام طحين جميع الاستعمالات


الطريقة:
نقسم الطحين في إنائين ,في الاناء الاول نضيف الربع كوب ماء بارد و نخلط بالملعقة الى ان يتكون العجين.

في الاناء الثاني نضيف الثلاث ارباع كوب ماء مغلي و نخلط بالملعقة الى ان يتكون العجين.

ننثر ملعقةالطحين على سطح الطاولة (المكان الذي سنقوم بالعجن عليه)

نقوم بعجن العجينتان(خلط العجينتان و عجن الاثنتان) على الطاولة لمدة 10 دقائق

نقوم بتدوير العجين على هيئة كرة و نغطيه بقماش جاف لمدة ساعه

بعد ذلك نقسمها لكرات صغيرة و نحشيها حسب الرغبة و نقوم بغليها في الماء


ان شاء الله تكون الطريقة واضحة ..جربيها و الله يستر

احمد شوبير 28-06-2005 07:13 PM

الاكلات الصينيه لها طعم حلو وجميل

بالهنا

المتـــوكلـــة 28-06-2005 07:30 PM

اقلك فكرة خليها تسويها ادامك
وهيك بتتعلميها وبتشوفي المكونات
امامك

hanan-a 28-06-2005 09:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ta2ba
كيفك حبيبتي؟؟؟

نبدأ بسم الله الرحمن الرحيم

بس للامانه انا لقيت لك الطريقة في الانترنت و ترجمتها..يعني ما جربتها

المقادير:
كوب و ربع طحين جميع الاستعمالات
ربع كوب ماء بارد
ثلاث ارباع كوب ماء مغلي
ربع ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام طحين جميع الاستعمالات


الطريقة:
نقسم الطحين في إنائين ,في الاناء الاول نضيف الربع كوب ماء بارد و نخلط بالملعقة الى ان يتكون العجين.

في الاناء الثاني نضيف الثلاث ارباع كوب ماء مغلي و نخلط بالملعقة الى ان يتكون العجين.

ننثر ملعقةالطحين على سطح الطاولة (المكان الذي سنقوم بالعجن عليه)

نقوم بعجن العجينتان(خلط العجينتان و عجن الاثنتان) على الطاولة لمدة 10 دقائق

نقوم بتدوير العجين على هيئة كرة و نغطيه بقماش جاف لمدة ساعه

بعد ذلك نقسمها لكرات صغيرة و نحشيها حسب الرغبة و نقوم بغليها في الماء


ان شاء الله تكون الطريقة واضحة ..جربيها و الله يستر


انا الحمد الله مشائه .. كيفك انتي شو اخبارك ان شاء الله كلها تمام

لك تسلميلي يا اصيله :17:
ربي يجزيكي كل الخير اخي الكريمه
والله اني تعبتك معاك :25: انا دورت عليها بس ما لائيتها في هذا الموقع




الف الف الف شكر لكي وان شاء الله بعملها وبعزمك عليها :22:
الاسبوع الجاي :14:

ارق تحيه لكي مني يا غاليه

:25:

hanan-a 28-06-2005 09:23 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد شوبير
الاكلات الصينيه لها طعم حلو وجميل

بالهنا



فعــــلا ما في ازكى من الاكل الصيني الو طعم حلو كثير مع انو زوجي ما بيحب الاكل الصيني ولا
بيطيق ريحتو ما بعرف ليه
بس بيحب ا
لاكل العربي وخصوصا اللبناني :22: الف شكر لك

hanan-a 28-06-2005 09:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة المتـــوكلـــة
اقلك فكرة خليها تسويها ادامك
وهيك بتتعلميها وبتشوفي المكونات
امامك



:22: :22: :22:
والله فكره كثير حلوه ما خطرة ببالي
مع انها ساكنه بجنبي الف شكر لكي اختي الكريمه
وربي يجزيكي الف خير


الساعة الآن 11:35 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©