|
باسم الله نبدأ اول دروس دورة الطبخ . .
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته . . اخواتي الغاليات . . اخواني الأفاضل . . المشتركين في دورة الطبخ في منتدى عالم الحياة الزوجية . . http://www.animationlibrary.com/Anim...ing_batter.gif SAWSAN911 uM_HamdaN 7ooor blond_girl *&* لولو *&* wordsaintenoug ) ; ta2ba لمسة حب alhanoof روح الطير صادق الوعد soha44 سرور العمر hebooo مشمشة عمري المتـــوكلـــة nada_maroc طفله عاقله hanan-a مستوى عالي اكاليل همسات في القلب ام نبراسورضا اسفه على حياتي بــــــــــدر أسيرة قلبه م لــــيــنـا ** ألم ** روح زوجها nada_maroc حلم الغد اريـــــــج ميمي الجنوب asdcxz لمى 24 خمائل نجلاءالعين ملاااك أم سليمان soha44 جارة القمر قمراية عتبة البيت منار العاشقين مها الكويت دااارين مخطووبة ((ام العيال)) انا مندهش http://www.animationlibrary.com/Anim...ing_batter.gif اهلا و سهلا بكم في اول حصصنا . . و اتمنى ان تستفيدوا و تستمتعوا معنا في دورة الطبخ . . نبدأ اليوم بأذن الله اول مواضيعنا . . بداية . . و قبل ان نبدأ الدرس . . احب ان ابلغكم عن ما يجب عمله او فعله خلال الدورة . . كل ما هو مطلوب منكم الالتزام بحضور جميع الدروس . . و تسجيل الحضور . . و ابداء آرائكم و استفساراتكم . . فالهدف من هذه الدورة هو ان يتعلم كل من المشاركين اساسيات الطبخ . . و فنونه . . بشكل صحيح و منظم . . و من الألف الى الياء . . و ايضا اتمنى ان يتم تطبيق ما نقوله هنا بالمنزل . . حتى تتم الاستفادة الكاملة . . و هناك نقطة اود طرحها ايضا قبل البدأ . . هو ان هناك العديد من المشتركات او المشتركين من لا يملك ادنى معلومة عن المطبخ . . و لا عن الأدوات اللازمة و الضرورية و استخداماتها . . و ايضا هناك من لا يجيد عمل القهوة مثلا . . لهذا السبب . . ستكون دورتنا بأذن الله بدئا من الصفر . . اي تعليم الطبخ من الألف . . و انا لا انكر ان هناك العديد من المشتركين من لهم خلفية الطبخ . . و لكن هذا لا يمنع من ان نبدأ من الصفر حتى نتأكد من ان الجميع حصل على الفائدة . . اتمنى لكم التوفيق جميعا . . اخواتي العزيزات . . و اخواني الأفاضل . . و اتمنى ان استطيع ان اوفق في تسهيل و تبسيط الطبخ . . و توصيل المعلومات بالطريقة الصحيحة . . و انا اكون سعيدة جدا بأسئلتكم و استفساراتكم . . و اريدكم ان تتأكدوا ان مهما كان السؤال بسيطا . . فهو مهم جدا . . و اتمنى ان تتواصلوا في اسئلتكم و ردودكم . . و الآن . . "الله الله على الجد . . و الجد الله الله علييه"!! :14: :14: نبدأ؟!؟! |
يالله ...
وأخيراً ........ |
يا الله
بسم الله الرحمن الرحيم |
نبدأ
واسعدني هذا الخبر كثيرا |
باسم الله الرحمن الرحيم . . بداية . . للوصول الى الدراية الكاملة لأساسيات الطبخ . . يجب البدأ في معرفة الضروريات اللازم تواجدها في المطبخ . . من ادوات . . و اجهزة . . http://www.animationlibrary.com/Anim...Chefs/Chef.gif و سيكون موضوعنا اليوم بعون الله عن الأدوات التي يجب توفرها في كل مطبخ . . جميع هذه الأدوات مهمة . . و تساعد في تسهيل عملية الطبخ . . و هذه الأدوات . . هي . . قدور او طناجر . . بأحجام مختلفة . . http://www.66n.com/pics/hosted/fw6rx...z3tpo2itoo.jpg --------------------------------- مقلاة للقلي الغزير . . http://www.66n.com/pics/hosted/rkfgf...eziqtzl1w4.jpg ----------------------------- مقلاة للقلي الخفيف او للتحمير او للتشويح . . http://www.66n.com/pics/hosted/4v93y...qjytl0ih1r.jpg --------------------------------------- ملاعق للتقليب في الزيت . . http://www.66n.com/pics/hosted/mek28...gusvva0tw2.jpg -------------------------------------- طقم سكاكين للتقطيع . . http://www.66n.com/pics/hosted/fp5d6...vehdeyzo7k.jpg --------------------------------------------- خلاط يدوي . . http://www.66n.com/pics/hosted/im21f...ipd06ivpa4.jpg ---------------------------------------------- خلاط و فرام للحم الكتروني . . و يفضل ان تحتوي على عصارة للفواكه . . "Food Processor" . . http://www.66n.com/pics/hosted/g0o9o...cnh9vqnwzt.jpg --------------------------------------------- شوبك او مرقاق . . http://www.66n.com/pics/hosted/mp563...nb4f728edj.jpg ---------------------------------- فرشاه للزبدة او البيض . . http://www.66n.com/pics/hosted/okwdg...pnozxecknq.jpg ----------------------------------------- مبشرة . . http://www.66n.com/pics/hosted/kvc9u...23wvzn2xjb.jpg ------------------------------------- اناء للخفق . . http://www.66n.com/pics/hosted/33q74...67tmmvq13j.jpg يتبع . . |
تشكيلة من ملاعق التقديم . . Serving Spoons http://www.66n.com/pics/hosted/78qod...1tjlrtp9x2.jpg -------------------------------------------- قاعدة للتقطيع . . http://www.66n.com/pics/hosted/v1u2v...arq5j0n0to.gif -------------------------------------- ملاعق خشبية للتقليب . . http://www.66n.com/pics/hosted/uipuw...6q0zwq5m8p.jpg ---------------------------------------------- ميزان . . للقياس بالجرام . . http://www.66n.com/pics/hosted/756yn...qw9dmq6uth.jpg --------------------------------------- ملاعق و اكواب بقياسات دقيقة . . http://www.66n.com/pics/hosted/szcdf...j5trrg6l65.jpg ---------------------------------------------- ابريق محدد بمقاسات لقياس السوائل حسب الملليليتر . . http://www.66n.com/pics/hosted/83apd...4gb9bfn4h1.jpg -------------------------------------------- قوالب للتارت . . http://www.66n.com/pics/hosted/dwg1s...go781ebynu.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/yqxzg...28zi87r10f.jpg --------------------------------------------------- قوالب للكيك . . http://www.66n.com/pics/hosted/ig9cx...34lqw9x1jl.gif --------------------------------------------------- قالب التشيز كيك . . http://www.cooking.com/images/produc...dde/117725.jpg ------------------------------------------- مصفاة بأحجام مختلفة . . http://www.66n.com/pics/hosted/g2tdr...m7ty65hlqo.jpg ---------------------------------------- الابريق الكهربائي "مسخن الماء" http://www.tefal.com/NR/rdonlyres/2B...9144_main.jpeg هذه اهم الأدوات التي يجب توفرها في المطبخ . . اضافة طبعا الى المعدات الأخرى المعروفة . . مثل ابريق الشاي و دلة القهوة . . و الفرن . . و اتظرونا غدا بأذن الله تعالى للتعريف عن البهارات و انواعها و استخداماتها . . اتمنى التواصل من جميع المشتركين و المشتركات . . :d :d http://www.animationlibrary.com/Anim...Chefs/Chef.gif :d :d |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بسم الله وعلى بركة الله :17: :17: |
يسلمووو حبيبتي..
شرح وافي و الصور واضحة الله يعطيك العافية |
الحمد لله كل شيء لحد الآن :)
الله يعطيك العافية أختي دهن العود . |
يعطيك العافيه ياأبله :)....
الدرس محفوووووووظ ... |
تسلمين حبيبتي والله يعطيك العافيه والله يقدرنا جميعا ونكون عند حسن الظنّ
واحلى شئ القدور الملونه والصوره اللي وضعتيها في البدايه حلوه بصراحه !!! وصوره الاخت تائبه حلوه !!! |
يعطيك العافيه :22:
] |
بدايه موفقه ..
بارك الله فيك ويعطيك العافيه وانتظر المزيد بفارغ الصبر ... |
يعطيك ألف عافية
تنقصني بعض الأدوات بس اليوم إن شاء الله لازم تكون جميعها جاهزة |
متى بدت الدوره اي ساعه ؟؟؟
السلام عليكم
متى بديت الدوره اي ساعه ابي اشارك يا استاذتنا دهن العود :eek: وعلى فكره انا لو عندي نفس القدور ماطلعت من المطبخ ابد :22: بانتظار الدرس الثاني تحياااااتي للجميع |
شكرا حبيبتي يعطيك ألف عافية ، معظم الأدوات متوفرة في مطبخي والحمد لله .
|
يا هلا و مرحبا بطالباتنا المجتهدات . . :22: :22: حياكم الله . . و شرفتني و اسعدتني تعليقاتكم الحلوة . . و الحمد لله ان الصور واضحة . . بانتظار باقي الأخوات و الأخوان المسجلين بالدورة لتسجيل حضورهم . . و لأي استفسار . . نورتوا . . :d :d |
دخيلكم ممكن انضم لالكمم لاني مهوووسة بالطبخ وبدي اكون طباخة ماهرة وست بيت معدلة ههه
دخيلكممممممم سجلووني معكم |
أوه ما شاء الله.. في حاجات كانت خافيه عليّ.. ياترى الدروس يومية.. ؟
طبعا اسمي مسجل وان شاء الله ما انقطع واتخرج (الشيف أنا مندهش) يلا سلام. |
أنا حاضرة أستاذة ....
تسلم أيدك ع الشرح الجميل .... وفي ادوات موجودة بمطبخي الصغير وبعضها ان شاء الله راح نجيبها ..... لو تسمحي استاذة ممكن شرح البهارات يكون بالصور بعد لان بعض المسميات تختلف من بلد لآخر .... ولك كل الشكر ..... :22: |
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ياااااااااااااااااي^__^ يلا نبدأ الدورة.. :d ..يعطيكي العافية أخت دهن العود على جهودك والصور..بإنتظار المزييييييييييد :22: |
بسم الله
شكراً لكل الأغراض اللي عرضتي علينا الصور بس أنا نصن ما عندي بس راح روح السوق وأجيبهم ميرسي |
مشكووووووووووورة اختي دهن العودعلى اول درس وعلى هذه الصور الجميلة.... :17: :17: :17: :17: :17:
|
بسم الله نبدأ وراااائع ما قدمت غااااليتنا |
انا بدي اشترك
لا تحكولي ان التسجيل خلص عندي امل بالسحب والاضافة :) |
مشكوورة اختي دهن العودعلى اول درس وعلى هذه الصور الجميلة
وانا موجودة معاكم ان شاء الله على طول . |
أختي دهن العود
يعطيك ألف عافيه على المجهود الرائع ونحن في انتظار المزيد |
الحمدلله و اخيرا سنبدأ
الله يعطيكي العافية ..... |
تسجيل حضور .. :)
|
درس رائع جزاك الله كل خير
|
أحم أحم تسجيل حضور تحياتي لكم أسامة السيد |
:d الله يعطيك العافيه وجزااااااااك الله خير :22:
|
أبغى أسأل إذا ممكن ..؟؟
متى تنتهي الدورة ..؟؟ <- بتحسب من اليوم ليوم زواجها .. :d و كم الفترة بين كل درس و الثاني ..؟؟ :) و يعطيك ألف عافية أختي .. |
السلام عليكم الاخت الفاضله ومعلمتنا الجديدة شكر على الصور التى اوضحت لنا اشياء كثيرة
بس حبيبتى ما عندى الملاعق والاكواب بقياسات مختلفة ولا الشاف الا يقيس بالمليمتر ممكن لو ما لقيت بالسوق اشياء شبيه استبدله بمقسات اخرى وجزاكى الله خيراااااااااااا تحياااتى |
اخواتي الغاليات . . اخواني الأفاضل . . ردودكم اسعدتني جدا . . و تفاعلكم اثلج صدري . . و بالنسبة لمدة الدورة . . ستكون قرابة الشهر . . و المدة بين الدرس و الآخر سيكون من يوم الى يومين . . اخواتي الغاليات . . صبية زغيرة vbmenu_register("postmenu_464675", true); oceandream صحيح ان باب التسجيل قد اغلق . . لكن . . تستاهلون نفتحه لكم . . :14: :14: هالدورة لم تقم اللا لتعميم الفائدة . . حياكم الله بيننا . . و اتمنى ان تستفيدوا من هذه الدورة . . :14: :14: |
يا حياتي يا دهن العود والله حسستيني بفرحه لا توصف وخليتيني اتحمس فعلا
وكاني حاضره دوره صج الف الف شكر والله اشكرك علي تعبك ومجهودك الواضح يا حياتي عاجزه عن شكرك والله |
بدايه موفقه :22:
ننتظر المزيد |
حاااااااضر
(بدري ..الناس حضروا وأخدوا الدرس ومشيوا وهدي دوبها جيه :( ) معليش آسفة على التأخير :o ومشكووووووورة أختي الحبيبة وتسلمي في انتظار الدرس التاني(مجتهدة طبعا :d ) |
الله يعطيك العافيه
تصدقين ان شغله الموازيين عمرها ماكانت ببالى ولافكرت اشتريها لكن بعد هالدرس ان شاء الله باشتريها وشكرا لكِ من اعماق اعماق قلبى لمى |
بانتظار الدرس الثاني بفارغ الصبر :21: .
|
| الساعة الآن 08:46 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2026, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©