منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   ]]-[[ آيسكـــــــــــــــريـــــــــــــــم ]]-[[ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=65086)

alhanoof 12-10-2005 03:58 PM

]]-[[ آيسكـــــــــــــــريـــــــــــــــم ]]-[[
 


http://www.saadeddin.com/shop/images/icecream.jpg http://www.saadeddin.com/shop/images/icecream.jpg http://www.saadeddin.com/shop/images/icecream.jpg http://www.saadeddin.com/shop/images/icecream.jpg


آيس كريم سهل


http://www.coolcook.net/cook/images/topics/icecream.jpg

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 2 كوب عصير ليمون مركز ومحلى، 2 كوب عصير خوخ مركز ومحلى، 2 كوب عصير مانجو مركز ومحلى، جيلاتين مذاب في ماء بارد، قطرات ماء ورد، 2 كوب ثلج مجروش، شرائح ليمون وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: قسمي الثلج على أنواع العصائر، اخفقي كل عصير على حدة واخلطي معه قليل من الجلاتين وماء الورد.

اسكبي كل عصير في قالب عميق وادخليه البراد لمدة 12 ساعة، وبين الحين والآخر اخفقي العصائر حتى تعطي الشكل المجروش.

قدمي كرات من العصائر المجروشه في طبق التقديم وزينيها بشرائح الليمون والنعناع.


:22: :22:



آيسكريم بالجلي

http://alhadya.net/images3/SSGP2836.JPG

المقادير : باكيت دريم ويب+باكيت جلي فراولة +2كيس بودرة كريم كراميل + كوب حليب سائل +2علبة قشدة +2 كوب ماء + ملعقة شاي فانيليا0

للتزين :فستق مفروم + جوز الهند مبشور

الطريقة:يصب الكراميل في صينية تتفتح من الجوانب-يخلط الحليب مع الدريم ويب وبودرة الكراميل والقشدة والفانيليل حتى يتجانس الخليط - يصب فوق الصينية الكراميل ثم يدخل الثلاجة ليجمد -يذاب الجلي في الماء وبعد أن يبرد يصب على الخلطة السابقة ويدخل الثلاجة حتى يجمد الجلي -تفتح جوانب الصينية ويوضع في صحن التقديم ويرش بالفستق المفروم وجوز الهند0


:22: :22:



http://www.maggime.com/english/image.../Pista_big.jpg


المقادير: آيس كريم موكا (آيس كريم بنكهة القهوة)، روب (زبادي) بنكهة العسل، نسكافيه مركز ومحلى ومثلج.

طريقة الاعداد: اسكبي النسكافيه في طبق التقديم ثم ضعي الروب فوقه ثم ضعي كرات الآيس كريم.


:22: :22:




آيس كريم جمايكا


http://www.refco.com.sa/images/bak/18.jpg


يقدم لـ 4 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: آيس كريم بنكهة اللوز، فواكه منوعه طازجة، بسكويت الويفر.

طريقة الاعداد: دعي الآيس كريم خارج البراد حتى يلين ولا تدعيه حتى يذوب، اخلطي الآيس كريم بالفواكه الطازجة واعيديه للبراد لمدة 6 ساعات، ثم قدميه مع بسكويت الويفر.


:22: :22:


آيس كريم كول

http://3e6r.net/data/thumbnails/4/is.gif

يقدم لـ 6 أشخاص، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: آيس كريم توت وكرز، نصف لتر كريم شانتيل، كرز وأوراق نعناع للتزيين.

طريقة الاعداد: اخلطي الآيس كريم مع الكريمه ثم ضعيه في كيس حلواني وشكليه على شكل وردات ثم زينيها بالكرز والنعناع.


:22: :22:


آيس كريم العسل والليمون


http://www.ferastoon.com/images/kitchen/30a.jpg


طبق لذيذ بطعم العسل، الكمية تكفي لـ8أشخاص
المقادير:
ليمونتان حامضتان.
1.5كوب من الماء
1.3كوب من السكر
50غ عسل قشدي القوام قليلاً.
200غ كريما

الطريقة
1. اغسلي الليمون، ثم جففيه بقماشة المطبخ جيداً
2. ابشري قشر الليمون
3. اعصري الليمون
4. اخلطي الماء وبشر الليمون والسكر على النار حوالي الدقيقة، ثم اضيفي عصير الليمون والعسل واتركي المزيج على النار حوالي ½ دقيقة وارفعي القدر عن النار الآن واتركي المزيج يبرد ساعة تماماً ثم ضعيه في الثلاجة ليجمد
5. صبي الكريما في وعاء واخفقيها بواسطة خلاط اليد أو الخلاط الكهربائي حتى تتكثف
6. صبي على مهل خليط السكر البارد فوق الكريما المخفوقة واخلطي جيداً
7. صبي كتلة الكريما في وعاء من البلاستيك سعة ليتر واحد واتركيها بين 7و8ساعات في الفريزر. حركي التلة كل ساعتين على مهل



:22: :22:


فانتاستيك آيس كريم

http://3e6r.net/data/thumbnails/4/image334.gif


يقدم لشخص واحد، مدة الاعداد 5 دقائق.

المقادير: 3 كرات آيس كريم موز، كوب عصير توت، ملعقة كبيرة نشا، نعناع وحبات كرز للتزيين.

طريقة الاعداد: سخني عصير التوت واضيفي له النشا حتى يغلظ قوامه، ثم برديه في البراد وعند التقديم اسكبيه على آيس كريم الموز وزينيه بالتوت والنعناع.

:22: :22:


آيس كريم تشيز كيك

http://3e6r.net/data/thumbnails/71/fpx_c10576.jpg

يقدم لـ 3 أشخاص، مدة الاعداد 15 دقيقة.

المقادير: 250 مل دبل كريم، 250 مل كريمه حامضه (سور كريم)، 150 جرام جبنه طريه، 3 ملاعق كبيره عصير ليمون، ثلاثة أرباع كوب سكر، ربع ملعقه صغيره فانيليا، 50 جرام حليب بالشوكلاته.

طريقة الاعداد : ضعي الجبنه في وعاء واخفقيها حتى تصبح ناعمه، ثم اضيفي لها السكر والدبل كريم والكريمه الحامضه بالتدريج مع التحريك. اضيفي الفانيليا وعصير الليمون للخليط واخلطيه جيدا حتى يتماسك. ضعي الخليط في أوعية التقديم وادخليها الثلاجه لمدة 2-3 ساعه حتى تجمد وبالعافية.

:22: :22:

ايسكريم جلكسي سريع وسهل ولذيذ



المقادير:

2 علب قشطة
3 علب حليب
1علبة حليب مركز
1 ملعقة طعام كاكاو
1ملعقة طعام فانيليا
2 جالكسى بالمكسرات

للتزيين:
1 جالكسى سادة مبشور.

الطريقة :

إخلطي جميع المقادير في الخلاط ثم صبي في إناء بلاستيكي ثم ضعيه في الفريزر لمدة 10ساعات
ثم ضعي الأيسكريم في الخلاط وإخلطي للمرة الثانية ثم صبي في صينية التقديم ثم ضعيه في الفريزر إلى وقت التقديم
قبل التقديم إبشري الجالكسي فوق الأيسكريم



http://www.majalisna.com/img/divider/divider08.gif

ألب أرسلان 12-10-2005 04:15 PM

يا اختي حرام عليكي صايمييين ،،

والله يعطيكي العافية ،،

رااااااائع ،،

وتقبلي فائق احترااامي...

alhanoof 12-10-2005 04:25 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة admini
يا اختي حرام عليكي صايمييين ،،

والله يعطيكي العافية ،،

رااااااائع ،،

وتقبلي فائق احترااامي...



ههههههههههههههههههههههاي .. اليوم حطيت موضوع بالصور وموضوع بدون :d عشان أكون عادله ...

http://www.phpbbarabia.com/download/...smiles_y_4.gif

مشكووووووووووووووووووووووووووووور


على تواصلك الرائع ياأخوي الفاضل ....


الله يحفظك من كل شر ويعطيك ألف عافيه ..

ألب أرسلان 12-10-2005 04:30 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة alhanoof
ههههههههههههههههههههههاي .. اليوم حطيت موضوع بالصور وموضوع بدون :d عشان أكون عادله ...


http://www.phpbbarabia.com/download/...smiles_y_4.gif

مشكووووووووووووووووووووووووووووور


على تواصلك الرائع ياأخوي الفاضل ....


الله يحفظك من كل شر ويعطيك ألف عافيه ..

والله يحفظك من كل شر اختي الكريمة ،،

والله يبارك فيكي ،،

وتقبلي فائق احترااامي...

alhanoof 12-10-2005 05:50 PM

تسلم ياأخوي ...

احمد شوبير 12-10-2005 07:27 PM

هنوووووووووووفه


وبعدين معاكى الصراحه كدخ رمضان راح يبوز مننا

تسلمى يا اختى على الايس الكريم الحلو مادم من ادينك فتسليمن عليها


خالص تحياتى

دااارين 12-10-2005 09:25 PM

:D ياحبي لك ياهنوووفة :D

مشكوووورة حبيبة قلبي على هالأنواع الراائعة من الآيسكريم اللي أموت عليه :17:

بعد اذنك الآيسكريم اللي بالجالكسي محجوز لي ماااااااا أحد ياكله :11:

والله يعطيك العافية , والى الأمااااااااااام دوما

أرق التحايا لكي .

مها الكويت 13-10-2005 01:39 AM

والله يعجز اللسان عن مدح ذوقك وتواصلك الرائع


عشان شذي اكتفي بجزاك الله الف خير


والله يحفظك والي الامام ياهنوف

زوجة رجل مميز 13-10-2005 02:31 AM

شكرا جزاك الله خير

alhanoof 13-10-2005 02:35 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة احمد شوبير
هنوووووووووووفه


وبعدين معاكى الصراحه كدخ رمضان راح يبوز مننا

تسلمى يا اختى على الايس الكريم الحلو مادم من ادينك فتسليمن عليها


خالص تحياتى



اهلين وسهلين فيك ... ههههههههههههههاي .. بصراحه من أشوف مشاركاتك لي لازم أضحك ضحك لين الله يشوفي لي :d :d :d :d ..

الله يعطيك ألف عافيه ياأخووووي الفاضل

alhanoof 13-10-2005 02:39 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دااارين
:D ياحبي لك ياهنوووفة :D

مشكوووورة حبيبة قلبي على هالأنواع الراائعة من الآيسكريم اللي أموت عليه :17:

بعد اذنك الآيسكريم اللي بالجالكسي محجوز لي ماااااااا أحد ياكله :11:

والله يعطيك العافية , والى الأمااااااااااام دوما

أرق التحايا لكي .


http://a7ebak7ail.jeeran.com/flowerpurple_btfly2.gif


هلا حبي ..

نورتي ياعيوني .. والله لايحرمني من طلتك يالغاليه .. وخلااااااص أفا عليك الحين أكلمهم :27: عشان يوصلون لك الأيسكريم قبل الفجر عشان تتسحرين فيه :d ...

يعطيك العافيه ..

alhanoof 13-10-2005 02:47 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مها الكويت
والله يعجز اللسان عن مدح ذوقك وتواصلك الرائع


عشان شذي اكتفي بجزاك الله الف خير


والله يحفظك والي الامام ياهنوف



http://www.sharfy.net/ورد5.gif

وأنا بعد ...

والله من غلاك ياحبي أحتار وش أكتب لك .. بس كل اللي أسويه أني أدعي لك بظهر الغيب أن ربي يحفظك من كل شر...


وهذي بوسه مني لك :d بس زوجك لايشوووووف :d وأنتي تعرفين ليش :23: ..

http://www.eclipsadaworld.blogger.co...aby%20kiss.JPG
وتقبلي تحياتي ياوردة حياتي

alhanoof 13-10-2005 02:52 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة رجل مميز
شكرا جزاك الله خير


http://reemah999.jeeran.com/مراحب.gif

نورتي ياحياتي .. ومشكورة على مشاركتك ياقلبي .. والله يرزقك بتووووووام إن شاءالله ويعوض صبرك خير :d ..

ملاااك 16-10-2005 02:55 AM

شكرا لك
الله يعطيك العافية

alhanoof 16-10-2005 03:21 AM

يعافي لي عمرك ياعمري ...


مشكورة على المرور ..


الساعة الآن 10:45 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©