|
موس كراميل
موس كراميل
المقادير: 600 جرام ماء 100 جرام حليب صفار 8 بيضات 250 جراماً سكر "كراميل" 600 جرام كريم شانتي 25 جراما جيلاتين أجاص حسب الذوق طريقة التحضير: نضع الماء والحليب في طنجرة على النار حتى يغلي. ثم نضيفه مع الصفار ونحركه. نذّوب السكر حتى يصبح لونه كراميل "بني فاتح". نضيف فوقه الحليب مع الصفار ونتركها جانباً حتى يبرد. وبعد ذلك نضيفها فوق الكريم شانتي ونخلط ببطء. نذوب الجيلاتين، ونضيفها فوق المزيج. نقطع الأجاص ونضعه في كعب القالب "فوق الجنوار طبعاً" ومن ثم نضعه في الفريز حتى يجمد. صحه وعافيه |
مشكوووووووووووووووووووووووووور أخي
|
شكرا لك الله يعطيك العافية |
شكرا على الطريقة اللذيذة.....................زبس حابه اعرف اذا ممكن نستغنى عن الجيلاتين او ماهو الشئ البديل له
|
جميل وجديد مشكور مشرفنا الكريم احترامي |
شكرا جزيلا لك مشرفنا الفاضل ..بلوبيرد على هذه الوصفة ..وبإنتظار جديدك أختك حائزة الأمل |
• ( `•.¸ `•.¸ ) ¸.• (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* [blink]بلوبيـــــرد[/blink] *¸.´¨`» «´¨`.¸.* *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) .•´ `•.¸ `•.¸ ) ¸. وأخيراً انضميت الى النخبه وأصبحت شيف مميز ورائع في طرحك الحلووووو .... يعطيك ألف عافيه .. والله يحفظك من كل شر .. أختك في الله / الشيف [بس خلاص من بعدك طاح كرتي :d ] الهنووووووفه |
مشكووووووووور على هذه الوصفه اللذيذة
بارك الله فيك والى الامام دائما,, |
اخي السيف الذهبي اختي الكريمه ملاك شكرا لمروركم الذي اسعدتني ولمداخلاتكم المشوقه دوما وابدا تحياتي |
اختي صبر الزمان شكرا لمرورك ولمداخلتك الايجابيه بصراحه سالت ام العيال (زوجتي)فقالت انها تستعمل الجيلاتين ولا تعلم بديلا له ولكن سأسال الشيف عباسسسسسسسس واذا يوجد بديل ساخبرك تحياتي |
اخي الحبيب وجه الخير
اختي الكريمه حائزة الامل شكرا لمروركم ولمداخلاتكم تحياتي |
اخى الكريم : بليبورد
ش كرا للوصفه الجميله والشهيه وانا من عشان الشوكلاته وموس الشكولاته تسلم يا اخى الحبيب تحياتى وتقديرى vbmenu_register("postmenu_580732", true); |
الله يغنيك ويرحم والدينا ووالديك احياء واموت فيصل |
باين عليها لذيذة و بنفس الوقت مفيدة تسلم أخي و بانتظار جديدك
|
مشرفتنا الفاضله حائزة الامل شكرا لمرورك الكريم والمميز وشكرا لهذه المداخله المشجعه جزيت خير الجزاء تحياتي لاختي الفاضله |
اقتباس:
اختي الفاضله الهنوفه شمعة منتدانا الراقي :17: بصراحه ما بعدها صراحه :17: مداخله رائعه من شخص اروع وعضو مميز في هذا المنتدى :22: ومداخله جدا لطيفه وخفيفة الظل :22: اضحكتينا جدا واخجلتي تواضعنا الله يعطيك العافيه اختي في الله ويحفظك من كل شر اخوك في الله ابو هشام بلوبيرد |
اختي الكريمه احلى غرام اخي الحبيب احمد شوبير شكرا لمروركم الرائع ولمداخلاتكم وصحه وعافيه على قلوبكم تحياتي |
| الساعة الآن 05:16 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©