منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   أريد وصفات للتونة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=69036)

b6o6a 27-11-2005 06:44 PM
أريد وصفات للتونة
 
السلام عليكم ..


أبي وصفات للتـــــونــة وتكون بسيطة وسهلة التحضير وشكرا :)

ام ليـان 28-11-2005 10:07 AM
وعليكم السلام ........

اسهل وصفه للتونه اكيد بتكون سلطه

تونه خيار بصل ابيض خس مايونيز خل وملح وذره معلبه ..... ووممكن تحطين طماطم

تقطعينهم وتخلطينهم مع بعض والطعم .....اممم رووعه ان شاء الله تجربينها وتعجبك ...

وفيه وصفه ثانيه اسهل تجبين تونه وجبن سايل وشويه خس مقطع وتخلطينهم وتشوين منها سندوتشات

هذي الوصفه على مسؤليتي طعمها خطيررررررر .... جربيها وقولي لي رايك

واذا انتي عندك وصفات للتونه لاتبخلين علينا << داخله على طمع

تحيااااااااتي لك

b6o6a 30-11-2005 01:30 PM
مشكوره وما قصرتي يا أم العيال راح أجربهم ..


انا عندي طريقتين

سندويش التونة : تونة , مخلل خيار , مايونيز , طماط

سلطة التونة : تونة , خس , ذرة , مايونيز


تقريبا يشبهون الي قلتيتي بس ودي أغير ومشكووووووووووووووووووووورة

alhanoof 30-11-2005 02:59 PM
هلا حبيبتي .. طبعاً الغاليه أم العيال ماقصرت فديتها .. بس أنا بضيف اللي عندي ..


شاورما التونة



المكونات والمقادير
علبة تونة
حبة بطاطا مقطعة صغيره
بصله مقطعه شرائح رفيعه
بصله مقطعه قطع صغيره
حبتين ثوم مفروم
حبة طماطم مفرومه
ربطة بقدونس مفرومه
2 ملعقة طحينيه كبيرة
عصير ليمونه واحده
ملح حسب الرغبة


.


طريقة التحضير
- يوضع البصل مع البطاطا ويحمر في زيت قليل ثم نضيف التونة ونقلبها معه حتى تستوي .
2- نضع البقدونس المفروم مع شرائح البصل و الطماطم ونضع عليه التونة .
3- نضع عصير الليمون مع الطحينية ونخففها قليلا بالماء .
4- نضع المقادير مع بعض ونضيف الملح حسب الرغبة.
5- نحشي السندويشات بالخلطه






سندويشات التونه الحارة

المقادير :

· 6 شرائح خبز توست أبيض .

· علبة تونة ( 75 جرام ) .

· بصل أخضر مفروم .

· 2 ملعقة كبيرة فلفل بارد .

· 6 ملعقة كبيرة مايونيز .

· 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أخضر حار مفروم ناعما .

· 3 ملعقة كبيرة بابريكا .

· 3 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم .

الطريقة.:

تخلط التونة بعد التخلص من الزيت مع البصل والفلفل البارد والفلفل الحار ونصف كمية المايونيز .

يوضع قليل من خلطة التونة على ثلاث شرائح توست ثم تغطى بباقي التوست ثم يضغط عليه بخفة .

يمسح سطح التوست بقليل من المايونيز ويغمس بالبابريكا أو البقدونس ثم تقدم .





سندويش التونه بالخضار

المقادير:
علبتين تونة من الحجم المتوسط (185 جرام) .
كيس شرائح توست .
ملعقة مايونيز .
عصير ليمونتين.
ذرة ملح ..فلفل..وكمون .
شرائح خس..طماط..خيار

الطريقة:
- تصفى التونة من الماء وتفتت .
- توضع في إناء ويضاف اليها عصير الليمون والبهارات والملح والمايونيز ويخلط الجميع .
- تقطع اطراف التوست وتدهن بالمايونيز .
- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة .
- ونضع شريحة ثالثة بينها وبين الثانية السلطة السابقة .
- تقطع على شكل مثلثات وتثبت بعودين وتزين بزيتونة


الطريقة المبسطة :

ناخذ بصلة متوسطة نفرمها ونحطها في وعاء مع الزيت على النار .. نضيف عليها علبة مصفاة من التونة ونخليها تستوي شوي ونضيف عليها الطماطم الحب وعصير الليمون والقليل من معجون الطماطم والبقدونس.. ناخذ خبز سليس ندهنه بالمايونيز ونحط فوقه خلطة التونة وشرائح الخيار والطماطم والخس وتقدم بألف هناء وعافية.




وإذا بغيتي التونه بالبشميل

المقادير
علبتين تونة
بصلة واحدة
فلفل رومي واحدة
معكرونة
بهارات
مقادير صلصة البشميل
3 ملاعق طعام دقيق
3 ملاعق طعام حليب بودرة
1 و1/2 كوب ماء


الطريقة
يحمر البصل مع الفلفل الرومي والتونة.
تسلق المعكرونة ويوضع نصفها بالصينية ومن ثم توضع خلطة التونة وثم يضاف النصف الآخر من المعكرونة.
تعمل صلصة البشاميل وهي كالتالي: تخلط جميع المواد مع بعض على النار حتى يثخن قوامها.
يضاف البشميل فوقها وتدخل بالفرن وبالهناء والشفاء. .




سلطة التونة

المقادير:
علبة كبيرة من سمك التونة أي نوع تفضلين
نصف كوب ذرة معلبة
حبتيت طماطم مقطعة قطع صغيرة
بصلة مفرومة ناعماً
جزرتين مبروشتين
حبتين من الفليفلة الخضراء
حبتين من الفليفلة الحمراء
ملعقتين كبيرتين بقدونس
عصير ليمونتين
ملعقة كبيرة مايونيز
ملح حسب الرغبة

الطريقة :
نصفي التونة من الماء ثم نضيف البقدونس والطماطم
والذرة والبصلة والفليفلة الحمراء والخضراء والجزر
نخلط كل من صلصة المايونيز وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح
في وعاء وبعد ذلك نضيف إلى خلطة التونة ويقلب
يوضع في طبق التقديم ويقدم


وبالهناء والعافية





وتقبلي تحياتي لكِ

b6o6a 30-11-2005 07:25 PM
مشكوره هنووووفه وكفيتي ووفيتي

بس بالنسبة للطحينيه انا اسويها ولا تنباع جاهزة ؟؟ لانه ما عندي فكره عنها

والبابريكا نفسها الصلصه الي تنباع بالجمعيه ؟؟

alhanoof 01-12-2005 01:15 AM
هلا حبيبه قلبي ..


الطحينيه والصلصه تلقينها جاهزة .. وإذا أنتِ من النوع اللي تحبين انك تشوفين على كل حاجه سويها في البيت :)


أتمنى أني أفدتك ياحياتي

بنت الثويني 12-03-2006 03:29 PM
&***00(السلام عليكم ورحمة الله وبركاته)00***&
 
معكرونه بالتونه ..


المقادير :
- كيس معكرونه
- 2 بصله متوسطه الحجم
-2فصين ثوم ( مهروس )
- مكعبين ماجي
- علبه تونه من النوع الجيد
- ربع كوب عصير ليمون طبيعي
- بقدونس


طريقه التحضير :
تسلق المعكرونه مع قليل من الزيت حتى لا تلتصق ببعضها أثناء السلق ، تقطع البصله الىشرائح رقيقه، يوضع في القدر زيت وثم بعد ذلك توضع قطع البصله + ومكعبين الماجي +الثوم المهروس +علبه التونه+ القليل من البهار حسب الرغبه .. ويقلبون جيدا حتى يتحمر الخليط ثم تسكب بعد ذلك المعكرونه فوق الخليط وتقلب ثو يسكب عصير الليمون فوق المعكرونيه وتترك على نار هادئه حتى ينشف عصير الليمون وعند التقديم.. تقطعين البقدونس الى قطع صغير وترش على الطبق للتزيين .

بالعـــــــــــــــــــــافيه

مستكة_مستكة 12-03-2006 03:35 PM

مــريم 12-03-2006 03:41 PM
أنا إذا جعت وماحصلت أكل:
أفتح علبة التونة وأسكب الزيت منها وأحط ملعقتين مايونيز وأكلها مع الخبز.....

رقة 13-03-2006 06:18 PM
موضوع متميز يفتح النفس

احتفظت بكل الطرق .............كلها احلى من بعض

اشكركم اخواتى ما قصرتم

جزاكم الله خيرااااا

تحياتى

رقة

"أم عزيز" 13-03-2006 09:28 PM
وهذا شيء سريع للعشا...

-علبة تونة كبيرة بدون الزيت..
-معكرونة مسلوقة(ذات الحبات المتوسطة الحجم..هلالية الشكل او فيونكة)كيس واحد
-علبة ذرة حلوة بدون ماء
-بازيلا مجمدة(مذابة ومسلوقة)حسب الرغبة...
-نصف ملعقة شاي ملح
-3ملاعق طعام كبيرة روب زبادي
-5ملاعق طعام كبيرة مايونيز

تخلط جميع المقادير...

وبالهناء والشفاء

زوجة رجل مميز 14-03-2006 05:11 PM
مشخول تونه
 
علبة تونه
بصله مقطعه صغير
طماطم مقطع صغير
صلصه
بهار وملح



نحمس البصل ونضيف باقي المقادير




ثم نسلق رز ابيض



ونضعه فوقه وبعدها


نقلب القدر ولا احلى غدى



وصحه وعافيه


الساعة الآن 07:16 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©