Cinnamon buns..حــلا القــرفة إلــحقــوا
 

[frame="4 80"]
http://www.66n.com/pics/hosted/igt66...hqgtcnj3qr.jpg

[mark=996600][grade="F4A460 DEB887 F4A460 DEB887"]مقــــاديــــر العجـــــينة:[/grade][/mark]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ثلاثة أربــاع كــأس حليب دافىء[/grade]

• [grade="D2691E A0522D A0522D A0522D"]2 بــاكيت خميــرة فورية..(البــاكيت صغــير..يمكن فيه م.ك خميرة)[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]م.ك سكر[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]3/4 كــأس سكر[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]4 و 1/4 كــأس طحــين[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]1/4 كــأس طحين[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]م.ص مـــلح[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]1/2 كــأس زبدة..(حرارة الغــرفة..يعني طري و ليــس جامد)[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]بيضتــان[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]2 م.ص فـــانيلا[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]3/4 كـــأس ســكر بني[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]3/4 كــأس زبدة[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]2 م.ك قــرفة[/grade]

• [grade="A0522D F4A460 A0522D A0522D"]بــيــاض بيضة[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ملعــقة و نصف صغيــرة فــانيلا[/grade]

• [grade="A0522D A0522D D2691E A0522D"]زبــيب..جــوز (إختياري..أنــا أفضل الزبيب رااائع)[/grade]

• [grade="A0522D A0522D D2691E A0522D"]1 كــأس سكر مطحــون[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]1/4 كــأس لبنة (cream cheese)[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]3 م.ك زبدة مذوبــة[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]نصف م.ص فانيــلا[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]نصف م.ص مبروش قشر الليمون[/grade]

• [grade="D2691E A0522D F4A460 A0522D"]اخلطــي الحليب و الخمــيرة و السكــر (م.ك فقط)..و ضعيه جــانبــاً لمدة 5 دقائق..حتى يتضاعف حجمه.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]اخلطــي 4 كـاسات و ربع من الطحين مع الملح و ضعيــه جانــباً.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]بالخلاط الكهربــائي و على سرعة معتدلــة..اخلطي الزبدة و بــاقي السكــر لمدة دقيقتــان أو ثلاثة..[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ثم اضيفي البيض عليه..بيضة بيضة..و عــدلي السرعة إلى بطيء..واضيفي خليط الخميرة و الحليب..حتى يتجــانس كل المقــادير.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]عندهــا اضيفي هــذا الخليط تدريجيــاً على الطحــين..حتى يتجانس و يتكــون عندنــا العجــينة.[/grade]

• [grade="A0522D A0522D D2691E A0522D"]إعجني العجينة بأطراف أصابعك و بلطف ..وذلك بقلبه مــراراً..حتى يصــبح مطاطياً و لا يلتصق بالأصابع..ضعي العجينة على سطح مستوي.. ورقيه برقاقة العجين على الخفيف مع نثر القليل من الطحين..لمدة دقيقتان فقط.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]أخيـــراً ضعي العجينة في وعــاء و غطيــه..و اتركيه في مكــان دافىء حتى يخمر..لمدة لا تقل عن الســاعتين.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]في الخلاط الكهربــائي و على سرعة عــالية..اخلطي السكــر البني و الزبــدة و القرفة..حتى يتجانــس الخليط[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ثم أضيفي بيـاض البيض و الفــانيلا..بعدهــا اطفئي الخلاط و ضيفي الزبيب إلى الخليط و إذا أردت الجوز أيضاً.[/grade]

[mark=663300]

والآن وصــلنــا إلى آخــر شي

[/mark]:17:

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]احضري العجــينة..و افرديــه على سطح مستوي..و رقيه جيداً..و اعملي شكل مستطــيل..بعد ذلــك افردي خليط القرفة[/grade]
• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]فوق العجــينة.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]قبل كل شيء إذا حسيت إنه العجينة كبيرة قسميه إلى قسمين..الآن لفي العجينة ..حتى يصبح شكله مثل الرول..و قطعيه إلى 12 قطعة أو حسب حجم العجينة اللي عندك.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ضعي قطع العجينة في صينية الخبز و اتركيه في مكان دافىء ..لمدة ساعتين..حتى يتضاعف حجمه..[/grade]
• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]ملاحظة ..نصيحة..قطعوا العجينة إلى قطع صغيرة لأنه حجمه يتضاعف كتيــر.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]و أخيــراً اخبزيه لمدة 20 أو 25 دقيقة ..حتى يصبح لونه ذهبي محمر بعض الشيء..على حرارة 350 درجة.[/grade]

• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]في هذه الأثنــاء ..اخلطي جميع المقــادير معــاً بالخلاط الكهربــائي حتى يتجانس..بعــد أن يبرد الكعك (ما بعرف إسمه[/grade]
• [grade="D2691E A0522D D2691E A0522D"]بالعربي) ..أضيفي القليل من الصلصة على كل واحد ثم قدميـــه..[/grade]

[/frame]

جزاك الله خير الجزاء .. تسلم الايادي طبق رائع

يمي يممممممممممممممممممممممممي

اشتهيت والله اموت في الحلا وفي السينبون خااااااااصة

شكراااااااااااااااااااا الله يحلي ايامك يارب:22:

و بــارك الله فيك على مرورك أختي العزيزة..



دمتي بخيـــر


أختك أجنحة الامل

جزاك الله الف خير
طبق جميل جدا زى صاحبه

تسلملنا اناملك

طريقه رائعه
تكفين لاتحرمينا من هالوصفات الحلوه

الله يوفقك يا رب
و الله يا خيتي فتحتي نفسي عليها . ...:23: :23: . و لولا إنه ممنوع ... نشر العناويين
لبعثتلك سيارة الشركة اللي بشتغل فيها على أي مكان أو عزمنا حالنا أنا و زوجتي عندكم .... إذا بترحبوا فينا
و إذا بتحبي نعملها تجربة حول موضوع الزيارات المفاجئة ............:)

طبعا .... نمزح
الله يبارك فيكِ

و الله يا أختي الكريمة ...
فرصة سعيدة نجرب طبخك
بس المشكلة
إنها تدرس توجيهي علمي و مش فاضية تحك راسها ....
و صرلي بعاني معها و مع دراستها 3 سنين ... تزوجتها 15 سنة و نسأل الله لها التوفيق و النجاح

تسلم الايادى والوصفه الجميله

تحياتى وتقديرى

الله يوفقهــا يــا رب..هــانت ما بقى شي..حيث أنني سمعت إمتحانات التجريبي قربت..إن شاء الله اعلى العلامات
و ما شاء الله تزوجتها صغيــرة!

الله يديم عليكم السعادة يا رب..

و عقبال عندنا<<<<-----:d

يا هلا أخي الكريم أحمد..

العفــو..و مشكور على مشاركتك


تحيتي العطرة

تسلم الأيادي
جزاك الله خير أختي الغاليه.

يا سلام ما شاء الله شكلها يشهي
تسلم ايديكي ان شاء الله بجربها

العفـــو أختي

مشكــورة على مرورك و مشاركتك



تحيتي العطرة

إبقي خبريني بالنتائج ;)

و ألـــف صحة و هنــا على قلبك..



أختك المحبة

أجنحة الأمل