بسم الله الرحمن الرحيم



الاشياء الرئيسية التي نحتاجها لصنع التوفو

قدر ثقيل من النوع الجيد - صينية ترمومتر للحلويات- فرشاة - ملعقة كبيرة - وطاسة

http://landolakes.com/images/bakingb...fee_02.big.jpg

ونحتاج ايضا الى

1 كوب سكر -1كوب زبدة (اصبعين ) –اكوب حبات الشكولاته - 4/1ربع كوب جوز مكسر قطع صغيرة


http://landolakes.com/images/bakingb...fee_01.big.jpg


نضع الزبدة والسكر في قدر ثقيل على نار منخفضة جدا بعد اضافة الزبدة والسكر


http://landolakes.com/images/bakingb...ee_04a.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingb...ee_04b.big.jpg

طبعا مع التحريك بين الثانية والاخرى


http://landolakes.com/images/bakingb...ee_05a.big.jpg

يجب ان تصل درجة حرارة المزيد الى 300 ف في الصورة الاولى كانت 230 والثانية 250 ف

http://landolakes.com/images/bakingb...6e_250.big.jpg

بفرشاة مبللة قليلا بالماء يجب مسح اطراف القدر كي تمسح حبات السكر العالقة

http://landolakes.com/images/bakingb...ee_05b.big.jpg

بعد ان يصل الى اللون المطلوب والحرارة المطلوبة حوالي 300 فهرنهايت نصبه في صينية

http://landolakes.com/images/bakingb...12_300.big.jpg


http://landolakes.com/images/bakingb...fee_16.big.jpg

وهو حار(يعني بعد مضي 5 دقائق من وضعه في الصينية ) نضيف عليه رقاقات الشكولاته او الشكولاته المبشورة
اضيفيه اول متحطيه في الصينية لانه بيكون بعده سائل وبتختلط معا بس بعد الخمس دقائق بيكون بدى ياخذ الوضعية الجامدة وماراح يختلط بس بيحافض على سخونته

http://landolakes.com/images/bakingb...ee_17a.big.jpg

طبعا هي بتشوفيه بدأت تذوب فمسحي عليها قبل ان تجمد ووزعيها على كل التوفي


http://landolakes.com/images/bakingb...ee_19b.big.jpg

ثم نضع الجوز المكسر

http://landolakes.com/images/bakingb...ee_20a.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingb...ee_20b.big.jpg

يترك ليبرد بعدها بشكل كامل ثم نضرب الصينية مع سطح المطبخ بشكل طفيف لينفك التوفي من الصينية


http://landolakes.com/images/bakingb...fee_22.big.jpg


يتبع.............

منقول

بسم الله الرحمن الرحيم

استكمال

ثم نقوم بتكسيره مو مهم تكون القطع متساوية المهم انها لذيذة

http://landolakes.com/images/bakingb...fee_21.big.jpg

الحين ننتقل لمرحلة التغليف

http://landolakes.com/images/bakingb...es/14_23_l.jpg

ناخذ علبة لها غطا وشفتوا يابنات الاوراق حقت الاكسبريسوا لي تتصفى بها القهوة هاذي جيبوها وحطوها بالشكل هذا

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_08.big.jpg

وحطي داخلها قطع التوفوا


http://landolakes.com/images/bakingb...rap_04.big.jpg

جيبي اي لصاق تحبينه او شي عليه اسمك ولصقيه على مغطاة العلبة وقفليه

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_05.big.jpg

او بالشكل هذا

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_01.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_02.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_03.big.jpg

http://landolakes.com/images/bakingb...rap_10.big.jpg

و بالهنا و الشفا

منقول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره333 رووووووووووووووووووووووووعه يسلمو كملي ننتظرك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة همسات في القلب مشكورة على هالوصفة الحلوه كتير ومشهيه خصوصا الا بحبوا الحلو ننتظر المزيد

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة فقد اسعدني مرورك العطر

مع ارق التحيات

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة MISS EGYPT مشكوره يا غاليا على التوفى الجميل

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي علي مرورك العطر

تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ismail86 رائعة جزاك الله الف خير يقال تهادوا تحابوا مشكورة على الوصفة واهديها لك ؟؟

مشكور اخي الكريم علي مرورك الطيب و مشاركتك الطيبة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابتسامة رضا تسلمي علي الحاجات الجميلة جدا جزاك الله خيرا

تسلمي يا جميل

و مشكورة علي مرورك العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت شام رائعة جزاك الله الف خير

مشكورة اختي الكريمة علي مرورك الطيب

تحياتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جورجي تسلم إيدك والله يعطيج العافية

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله كل خير علي المشاركة الطيبة و الفعالة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ختام من جد روعه واللي حلاها فكرة التغليف ألف شكر على مجهودك الواضح

مشكورة اختي الكريمة علي مرورك الطيب و ان شاء الله تستفيدوا

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanoo81 شكرا ياغالية على التوفواللذيييييييذ شكلها مره يشهي تسلم ايدك........

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة ..... علي مرورك الطيب العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة pomegranite تسلمي الايادي الله يعطيك العافيه

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله كل خير علي مرورك الطيب العطر

انا محتارة في الاسم ... معذرة

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة banora باين عليها لديدة وكثير سهلة تسلمي حبيبتي مستكة

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة بنورة علي مرورك العطر دائما

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة darkenvamp بالفعل شهيتيييييييييييييييييييني :23: مع إني عمري ما طبخت بس بكرة بجرب:25:

بسم الله الرحمن الرحيم

جزاك الله كل خير علي مرورك الطيب العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة smsh ياعيني ياعيني الشكل لذيذ لكن كم فيها من السكر والزبده يعني للوزن مصيبه الله يعطيك العافيه

بسم الله الرحمن الرحيم

فعلا مصيبة .. انا من امبارح بفكر في حل لكمية الزبدة المساوية للسكر ... حاجة رهيبة...

بس اكيد حلوة

مشكورة حبيبتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الساعة كم شكلها مره حلوه... الله يعطيك العافيه....

بسم الله الرحمن الرحيم


مشكورة اختي الكريمة علي مرورك العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dala3dalal وااااااااااااااااااااااااااو رووووووووووووعة وانا كتييير بحب التوفي :)

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة حبيبتي علي مرورك العطر

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hanooonah رووووووووووووووووووووعه يا شيف المنتدى المتألق دااااااائما بس عندي سؤال ما تكون التوفي قاسيه ؟ تقبلي تحياااااااااااااتي ..........

مشكورة حبيبتي علي مرورك العطر دائما

انا فكرت فيما فكرت به .. اعتقد ان نسبه الزبده عالية جداو اعتقد انها لا تكون قاسية و لكن متماسكة

انا ان شاء الله علي نهاية الاسبوع سوف اجرب نصف الكمية و اشوف النتيجة ...

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الاخبارية بصراحه حلوة وسهله جدا وخصوصا اذا بيجونك ضيوف وتوهقتي اكره شي بحياتي ههههههههههه مشكورة بعد حيي

بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة الاخبارية علي مرور الطيب و ان شاء الله تكوني استفدتي