محشي كوسه وبطاطس بالصور(من مطبخي)
 

[IMG][/IMG]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

اخواتي في الله
احببت ان اقدم لكم اليوم طبق محشي الكوسه اللذيذ

واليكم الطريقه

1-تغسل الكوسه والبطاطس جيدا

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/1602n...igwhdluak1.jpg[/IMG]

2-يفرغ ما بداخلها

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/yz79c...367qqkseyh.jpg[/IMG]

3-نعمل الحشوه
وهي عباره عن لب البطاطس والكوسه+رز مصري+بصل+طماطم+ملح+بهارات

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/ocilx...kgrlwvrpfl.jpg[/IMG]

4-نحشي الكوسه والبطاطس

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/a1jre...2prpqh0sja.jpg[/IMG]


5-يطبخ في مرق لحم+عصير طماطم طازج بالخلاط


[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/k6iw3...ni55rx5scv.jpg[/IMG]

يستمر الطبخ من 40الى60دقيقه

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/k6iw3...ni55rx5scv.jpg[/IMG]

ويقدم

[IMG]http://www.66n.com/pics/hosted/3ljv0...3zm2jrxyp6.jpg[/IMG]

رهيبة يا ام خالد ما في شي اقوله الا الله يعطيك العافية

اكلة روعة وشهتني عطول اكلاتك بشهوني احلى طباخة

جزاكي الله خيرا

يمممممممممممممممممممممممممممممم

شكله بشهي

مشكورة والله يجزاك كل الخير

الف يعطيكي العافية على اطباقك المميزه

بس عندي استفسار

الحشوة هل تحتوي على لحمة مفرومة ام لا؟


كيف الحشوة ما بتطلع مع الطبخ لاني عادة بغلق المحاشي باقماع الكوسا والباذنجان والفلفل بعد غسلها جيدا

يعطيك العافيه ياام خالد
تسلم ايدك

ريما

الله يعطيك العافيه ياختي
والله انك احرجتيني بمديحك
بارك الله فيك
واكيد انتي ما عليك زود

عشق عبادي

هلا اختي شاكره لك مرورك وتشجيعك

ocan.....

اهلا اختي
انا احيانا اضيف لها لحم مفروم بتطلع حلوه
اما الارز لا ما يطلع لاني ما اغمر القدر (الطنجره)بالمرق
بس اكتفي بنص القدر
واسكر الغطاء ولا تطلع الحشوه
جربي وعطيني النتيجه

مستكه

شاكره لك مرورك

ام اسامه

الله يسلمك اختي

ام خالد ارحمينا الله يسعدك دنيا واخرة كل طبق عندك منظره احلى من الثاني يسلموا ايديكي

sun

هلا اختي
واهم شي يعجبكم وتدعون لي
مشكوره على المرور

تسلم ايدك يأم خالد شكلك طباخة ممتازة والطبق شهانى عالمحشى وياسلام لوكملتى الطبق بمحشى الطماطم والفلفل الرومى يممممممممممممممممممممممممم

مشكورة

ورد نجد
تسلمين اختي
ومروك الاخطر والاروع

روان علي
مشكووووره اختي
محشي الفلفل سهل
بس محشي الطماطم ما اعرف طريقته
ياليت احد يخبرنا عنها

تسلمى أم خالد حبيبتى محشى الطماطم كمان سهل جدا انتى هاتى طماطم متوسطة الحجم وبالسكين أنزعى رأس الطماطم وما ترميهاش لأنك حتحتاجيها تانى وبعدين أنزعى قلب الطماطم البذور وماتشيلى كتير من الجوانب بس اللى فى المنتصف وأحشى مكانها خلطة المحشى وغطيها برأس الطماطم اللى نزعتيها بالبداية وسويهاعالنار مع الكوسة والبطاطس كتير لذيذة وكمان بتكون فى طبق التقديم حلوة وجديدة

مشكوووووره اختي روان

ان شاء الله اجرب طريقتك
واصورها لكم

انتظريني

ترى بكره حاأسويها ان شاء الله

مشكوره اختي ام البراء

سويها وادعي لي

وردي لي خبر