|
خضروات خاصة بالطبخ
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ble_market.jpg بذنجان Eggplant http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...ages/egg-2.jpg ثوم -garlic http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...es/garlic2.jpg pumpkin -قرع عسل http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...es/jappum2.jpg بامية http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...s/lady-fi2.jpg بامية صيني http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...s/rig-luf2.jpg بصل الشلوت-Shallots http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...s/shallot2.jpg بازلا حلوة http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...es/sn-pea2.jpg بطاطا حلوة http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...es/sw-pot2.jpg كستناء http://www.dse.vic.gov.au/trade/asia...ges/wchest.jpg ملوخية http://www.agric.nsw.gov.au/Hort/Fmr...elouk.pic1.JPG فجل - radishe http://upload.wikimedia.org/wikipedi...f_radishes.jpg بروكولي -broccoli http://upload.wikimedia.org/wikipedi...li_bunches.jpg ملفوف -Cabbage http://upload.wikimedia.org/wikipedi...70/Cabbage.jpg قرنبيط -Cauliflower http://upload.wikimedia.org/wikipedi...auliflower.JPG بتروت -Beetroot http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._produce-1.jpg جزر -carrots http://upload.wikimedia.org/wikipedi.../bf/Carrot.jpg يتببببببببع |
يعطيج العافية
بصراحة مفيد خاصة لحديثي العهد بالمطبخ |
بارك الله فيكي .. حبيبتي
|
الله ايبارك فيك اختى ريما ابدعتى مثل كل مرة
|
رائع .......... بارك الله فيك
|
بسم الله الرحمن الرحيم أختي الكريمه مجهود رائع وموضوع مهم جداً ولكن هل تستطيعين إحضار الأسماء باللغه الإنجليزيه أيضاً ...؟؟؟؟ خصوصاً أسماء البهارات ... لو إستطعتِ أن تضعيها على شكل جدول أكون لكِ من الشاكرين بالمناسبه الـ pumpkin إسمه بالعربي ( قرع العسل ) وربما كانت له أسماء أخرى في مناطق أخرى وأيضاً توجد منه أنواع غير الصوره التي أحضرتيها ..!! على أية حال موضوع ممتاز بحق .. شكراً لكِ . |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
خيار لبناني - lebanese Cucumber
se http://www.homeshop.com.au/images/p/30/00137130.jpg حامض -lemon http://upload.wikimedia.org/wikipedi...00px-Lemon.jpg ارضي شوكي Artichoke http://upload.wikimedia.org/wikipedi...Artichokes.jpg ذرة -Sweetcorn http://upload.wikimedia.org/wikipedi...79/VegCorn.jpg بندورة tomato http://upload.wikimedia.org/wikipedi...px-Tomato2.jpg celery ما بعرف اسمه بالعربي http://www.homeshop.com.au/images/p/18/00135918.jpg خس lettuce http://www.homeshop.com.au/images/p/33/02000133.jpg فطر -mushroom http://www.homeshop.com.au/images/p/41/00124641.jpg بطاطا potato http://www.homeshop.com.au/images/p/89/02003389.jpg سلق -Silverbeet http://www.homeshop.com.au/images/p/35/02000135.jpg كوسا اخضر -Zucchini Green http://www.homeshop.com.au/images/p/46/00158246.jpg سبانخ -Spinach http://upload.wikimedia.org/wikipedi..._produce-1.jpg يتبع |
ما شاء الله تستحقين لقب المبدعة.
شكرا لجهودك الواضحة وجزاك الله عنها كل الخير والبركة. |
طبعا هذه المسميات تختلف من بلد لاخر ساحاول كتابتها على قد ما بعرف واتمنى تساعدوني اذا بتعرفو اي معنى بلغتكم
اعشاب herbals بقدونس -parsley كزبرة -قزبر - الكسبر- coriander نعناع -ليقامة بالمغربي -mint كرفس - سيليري- celery ريحان - حبق -basil شبت او شومر - شمرا - بسباس - زعتر البري او اوريجانو-Oregano اكليل الجبل او روزماري-Rosemary مريمية -الشيح -Sage بصل اخضر - green onion جرجير -rocket زنجبيل - حَوار- سكنجبير بالمغربي - ginger فلفل حلو -pepper فلفل حار -chili بهارات وتوابل spices الكركم -Indian saffron كسبرة او كزبرة حب Coriander, Chinese parsley ينسون -Sweet cumin, Aniseed الحبة السودا او حبة البركة -سويدة - بشمة - القزحة - الكمون الاسعد بالليبي -Fennel flower, Gith حب الهال او حب الهان - قناد -حبهان -Cardamom حلبة -Hilbeh فلفل اخضر اسود احمر ابيض black white green red pepper كراوية - caraway كبش قرنفل - المسمار - Cloves محلب - لباب - English cherry - Rock cherry قرفة - الدارسين - cinamom ورق غار - ورق موسى - ورق اللوري - Sweet laurel - (Sweet) Bay leaf ورق الكاري -Curry leaves غار بري اخضر - Hemptree, Agnus castus, Abraham's balm سماق - sumac سمسم - Sesame زعفران - saffron خولنجان - Greater Galangale خردل ابيض -White Mustard خردل اسود - Black Mustard خشخاش - أبو النوم -Opium poppy, Garden poppy ريحان الليمون -Lemon Balm عصفر -Safflower, Safflor جوزة الطيب -Nutmeg يتبببببببببببببع |
الفواكه
افوكاتو - Avocado http://www.homeshop.com.au/images/p/80/00120080.jpg فراولا - فريز - Strawberry http://www.homeshop.com.au/images/p/72/00149272.jpg جوز الهند - Coconut http://www.homeshop.com.au/images/p/81/00136981.jpg تمر - Dates http://www.homeshop.com.au/images/p/92/00124792.jpg يتبعع |
بسم الله الرحمن الرحيم
عمل مميز اختي الكريمة ريما .. و في انتظار البقية http://www.66n.com/pics/hosted/2cxss...rsa00815y8.gif مستكة_مستكة |
ما شاء الله . . تبارك الرحمن . .
موضوع راائع رااااااائع . . ألف ألف شكر حبيبتي . . الله يعطيك العافية . . |
الف شكر مشرفتنا الغالية على الملف الشامل
الله يعطيك العافية |
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
نتابع مع الفواكه
مشمش - apricot http://www.homeshop.com.au/images/p/79/00149779.jpg ليمون - orange http://www.homeshop.com.au/images/p/35/02000035.jpg اجاص - pear http://www.homeshop.com.au/images/p/09/02000409.jpg اناناس - Pineapple http://www.homeshop.com.au/images/p/69/02003169.jpg بطيخ اصفر - Rockmelon http://www.homeshop.com.au/images/p/25/02000125.jpg يوسف - افندي http://www.homeshop.com.au/images/p/92/02000792.jpg يتبع |
لحوم meat
لحمة مفرومة - Beef Mince http://www.homeshop.com.au/images/p/88/02021888.jpg فخذ غنم - Lamb Leg http://www.homeshop.com.au/images/p/07/02021907.jpg صدور الدجاج - Chicken - Breast Fillets http://www.homeshop.com.au/images/p/90/02003490.jpg افخاذ دجاج - Chicken - Drumstick http://www.homeshop.com.au/images/p/05/02003505.jpg لحمة بقر شقف - Beef - Diced Beef http://www.homeshop.com.au/images/p/02/02000202.jpg دجاج مفروم - Chicken - Mince http://www.homeshop.com.au/images/p/26/02000626.jpg يتبع |
السلام عليكم
اختي مجهود رااااااائع الله يعطيك العافيه .... بصراحه جعت وانا اشوف هالصور الحلوه وقررت اسويلي بدنجان مقلي مع الليمون والفلفل والثوم ....... |
جريب فروت - grapefruit
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...it_700x490.jpg مانجا - mango http://upload.wikimedia.org/wikipedi...og_mangoes.JPG بابايا - papaya http://upload.wikimedia.org/wikipedi.../d5/Papaya.jpg كيوي - kiwiruit http://upload.wikimedia.org/wikipedi...x-Kiwi_aka.jpg خوخ - peach http://upload.wikimedia.org/wikipedi...ummer_2006.jpg يتبع |
سكر اسمر - brown sugar
http://upload.wikimedia.org/wikipedi...Brownsugar.JPG ملح - salt http://upload.wikimedia.org/wikipedi...-Tablesalt.jpg برغل -bulgur http://www.66n.com/pics/hosted/wai1f...84k3jzfmv2.jpg عدس -lentils http://www.tebyan.net/Ejtemaii/82/06...j_16_adas1.jpg لوبيا خضراء http://upload.wikimedia.org/wikipedi...s_vulgaris.jpg فول http://www.khayma.com/hawaj/HERBPIC3/soya.jpg peanut http://upload.wikimedia.org/wikipedi...0px-Peanut.jpg لوز - almond http://upload.wikimedia.org/wikipedi...Almonds_th.jpg فستق - pistachio http://upload.wikimedia.org/wikipedi...tachios_th.jpg جوز -nut http://upload.wikimedia.org/wikipedia/ar/d/d3/Nuts.jpg ان شاء الله تكون الموسوعة عجبتكم |
حبيبتى ريوم
الشبت او الاشبنت غير الشومر ما وضعتى صورتة هو الشبت اما الشومر فهو مختلف تماما سأحاول ان اجد صورتة و اضعها لكى اما الاجاص فبعض الدول العربية تطلق علية اسم كمثرى |
2 مرفق
و هيدا هو الشومر او الشمر
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
لك الف شكر الاخت ريما على هدا الموضوع وعلى هاته الصور الجميلة الواضحة ننتظر منك المزيد خاصة موضوع الاعشاب الدي تختلف اسمائها في مناطق الدول العربية
|
اقتباس:
|
الله ايبارك فيك اختى ريما ابدعتى مثل كل مرة
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 01:52 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©