منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   لازانيا ولا اطيب من مطبخي خطوة خطوة بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=92147)

rima 04-07-2006 06:03 AM

لازانيا ولا اطيب من مطبخي خطوة خطوة بالصور
 
احلى لازانيا عطريقتي يا بنات والله طعمتها تجنن جربوها ما بتندموا ان شاء الله تعجبكم يالا نبدا



المقادير

لحمة مفرومة انا بستعمل نص كيلو
6 بندورة مقشرة ومغسولة
2 فص ثوم
4 بصلات مفرومين ناعم
ملعقتين معجون طماطم
جبنة موزاريلا
رشة ملح
رشة بهار
معكرونة اللازانيا

http://www.66n.com/pics/hosted/rvhcc...l0bw7bqe7n.jpg

الطريقة

اولا نسلق اللازانيا انا بجيبها جاهزة وفي منها ما بينسلق

http://www.66n.com/pics/hosted/ky9wl...r3n6mwc4dm.jpg

نقلي اللحمة جيدا حتى تستوي ثم نضيف اليها البصل ونحرك

http://www.66n.com/pics/hosted/wr21u...yd1xwq64jr.jpg

ثم نضيف الثوم ونحرك

http://www.66n.com/pics/hosted/cz57t...osy05yjqp2.jpg

ثم نضيف البندورة بعد فرمها ناعم جدا

http://www.66n.com/pics/hosted/r2aax...ktd5r836xz.jpg

ثم نضيف معجون الطماطم

http://www.66n.com/pics/hosted/w2b8b...zthjgtnobp.jpg

ثم نضيف الملح والبهار ونحرك ونتركهم حتى يغلو حوالي الربع ساعة على نار هادئة

http://www.66n.com/pics/hosted/w7t90...zrg22d7u1t.jpg

بعد الانتهاء نرفعهم عن النار ونضع قليل من الخليط في قاع صينية الفرن ونرش شوية جبنة حسب الرغبة

http://www.66n.com/pics/hosted/ssveh...l90o1owc3u.jpg

ثم نضع طبقة من عجين اللازانيا فوقه

http://www.66n.com/pics/hosted/nw6ze...urk0lqyypr.jpg

ونصب قليل من الخليط فوقها

http://www.66n.com/pics/hosted/jlqwq...b8gnglpuqe.jpg

ونضع طبقة من عجين اللازانيا ثم الخليط وهكذا طبقة فوق طبقة لحد ما ينتهي الخليط واذا تحبو بتقدرو تحطو جبنة بين الطبقات حسب الرغبة

وبعد ما ننتهي نضع الباشميل

http://www.66n.com/pics/hosted/a2y8v...zmd531e0uu.jpg

ثم نرش الجبنة عالوجه

http://www.66n.com/pics/hosted/6alp6...oxnzjkjvuu.jpg

وندخلها لفرن

http://www.66n.com/pics/hosted/u2fk8...q3ea5pxx5h.jpg

ونتركها حتى تستوي الجبنة وتحمر وهذا شكلها بعد ما انتهت

http://www.66n.com/pics/hosted/ls4kr...1fz7d4ky6b.jpg

نتركها حتى تبرد ونقدمها لا تعملو متلي تقطعوها وهي نار انا اضطريت اقطعها عشان الاولاد ما عادو يصبرو شوفو شكلها كيف اخترب احسن نتركها لتبرد ثم نقطعها ونقدمها وبالهنا والعافية

http://www.66n.com/pics/hosted/tc02p...l5b0wmyo5x.jpg

ام بيسان 04-07-2006 07:25 AM

صباح الخيرات على مشرفتنا الرائعة
تسلم ايدك ياجميل شكلها تحفة انا باحب اللازانيا جدا ياريت تبعتيلى طبق للافطار
انا معنديش مشكلة افطر لازانيا فطار خفيف اية ولا رجيم اية كل شىء من ايدك رائع
بوسيلى على والاولاد:22: :22: :22:

am with u 04-07-2006 10:35 AM

حراااااااااااام والله انا عاملة رجيييييييييييم :16:

بس ان شاء الله اجربها في اليوووم الحر ... ولو شوية بس لاني اشتهيتها ... مشكوورة على الوصفة تسلم ايديكي الحلوة :22:

أم علاء 1 04-07-2006 11:02 AM

ما شاء الله .. روعة .. يسلمووووو إيديكي .. حبيبتي :22:

مستكة_مستكة 04-07-2006 12:07 PM

بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي


تحياتي



مستكة_مستكة

الفارس26 04-07-2006 12:25 PM

لازانيا


لازانيا

لازانيا




هالإسم مر علي
يفكرني بكارثة حلت بمطبخنا

بس استفدت شي من الكارثة
اقتنعت ان السلطات صحية وآمنة



خخخخخخ

ليتني اسلى 04-07-2006 12:44 PM

اعلان حالة الطواريء


لازانيا حتتعمل اليوم


ادعو الله يستر وخليك معاي يااروع


rima تشكرين على هاللاكلات الرائعه




يعطيك ربي الصحه والعافيه ونتقابل بالمطبخ



مع السلامه:29:

fleur 04-07-2006 12:57 PM

تسلم الايادي

اسيرة قطر 04-07-2006 05:45 PM

صراحه شكلها روووووووووووووعه وغير جذيه انا غرامي الباستا بكل انواعها

انا من مته اجرب اسوي لازانيا لحالي بس ماتطلع حلوة مثل المطاعم ان شاء الله بجرب طريقتج

شكرااااااااا جزيلا

Reemona 04-07-2006 10:18 PM

مليون شكر ، عشقي الاكل الايطالي

يسلمووو

البتول 04-07-2006 11:11 PM

ممممممممم بتشهي ، شو طيبة هاللازانيا ، تسلم ايدك إم علي

اشتقت لأمي 04-07-2006 11:21 PM

فنانه دوما وأبدا

تسلم يديك

مروة مصطفى فارس 04-07-2006 11:45 PM

:d أنابموت في الكل الإيطالي بس زوجي مابحبه عشان هيك هاي الأكلات باكلها من المطاعم بس كان نفسي أتعلم اللازانيا وهس إن شاء الله رح أجربها لإني شكلها لا يقاوم

يسلمواإيديك يارب وإتحفينا دايما بأفكارك الرائعة والله
ودمتم سالمين:d :d :23: :17: :17: :25:

كلي رومانسيه 05-07-2006 12:40 AM

ماشاء الله تبارك الله شكلها يجنن
كأنك تدرين أ
الله يعطيك العافيه

banora 05-07-2006 12:47 AM

و الله ديما الي يجي من اديكي كثير يشهي هنيالو لبو علي:14: طباخة ممتازة:22: 10/10

ام الجود 05-07-2006 01:49 AM

تسلم ايدينك يام علي

انا اسوي نفس الطريقة وتطلع لذيذه جدا وعيالي يحبونها كثير

اخوي الفارس والله ضحكني ردك لدرجة اني دمعت عيني

الله يعينك بس ليش ما تخلي زوجتك تشوف هالموضوع يمكن بالصور تقدر تسويها

ماشاالله ام علي ما قصرت بالشرح

كاتم الاّهات 05-07-2006 02:02 AM

بصراحة أقدر الأكلات الإيطالية والصينية ولاتهون الهندية <<<<< مابقيت شي
وبالنسبة للازانيا بصراحة جربتها عند كثير من المطاعم مالقيت مثل اللازانيا اللي تسويها الوالدة الله يحفظها <<< أمه عجوز متطوره :d
وتسلمين ياأختي على الوصفة الرائعة ولو اني متأكد انها ماراح تكون مثل حقت الوالدة :d

طير الصاف 05-07-2006 02:26 AM

ذبحتيني ضربتي على الوتر الحساس اموووت في المشميل امووت في الزانيا احبها



احبها شكلها مغرية حلوة


ودي اسوويها بس ماعندي لحمة مفروومة يمي جايعة بموت من الجوووع

مخملية الإحساس 05-07-2006 02:38 AM

بصراحة إنتي رااااااااااائعة مشاء الله تبارك الله
تسلم يدك وروحك وكل ما فيكي
ياريت تورينا طرية الكبة إذا سمحتي
مشكورة

اميh 05-07-2006 02:55 AM

الله يعطيك العافية اختي ام علي

دائما متألقة

على فكرة انا بديت بملف اطباق الطواريء ولما قاربت انتهي منه زاد وزني 6 كيلو0000؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

وهذاني الحين بالرجيم والرياضة

لكني عند وعدي ان شاءالله راح اكمله واقوللكم على اللي زبط معاي

مع العلم انه زبط معي منه 90 %

يعني ماشاءالله عليك ياريما كنت عارفة كيف تختارين الاطباق

وان دل هذا الشيء فهو على مهارة من اختارتها

ومرة اخرى اشكرك ياريما فعلا احنا تلميذات عندك فلك الف شكر

sososy 05-07-2006 03:34 AM

سؤال لو سمحتي
ايش اسم معكرونه اللزانيا عشان لو خربت معايا مااحط السبب على النوع ومشكوره

اشتقت لأمي 05-07-2006 03:41 AM

أي نوع فيها لازانيا ...

بتوني...منها لازانيا ..

والعلالي...وقودي..

وشركات إيطاليا بعد ...فيه نوع من المعكرونة تسمى لازانيا

مكتوبة بالانجليزي ...والشركات العربية ..بالعربية <<<أكيد بالعربية يااشتقت لأمي أجل بالعبرية :)

sososy 05-07-2006 03:43 AM

شكرا وماقصرت

sunshine545 05-07-2006 10:58 PM

ريما مشكورة جدا اسهل من طريقتي اللي بعملها لانه انت ما استعملتي صلصة البشاميل فيها فانت شجعتيني اعملها على طريقتك
سلمت يداك يا غالية

rima 06-07-2006 05:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام بيسان
صباح الخيرات على مشرفتنا الرائعة
تسلم ايدك ياجميل شكلها تحفة انا باحب اللازانيا جدا ياريت تبعتيلى طبق للافطار
انا معنديش مشكلة افطر لازانيا فطار خفيف اية ولا رجيم اية كل شىء من ايدك رائع
بوسيلى على والاولاد:22: :22: :22:

هلا وغلا ام بيسان وين هالغيبة يا غالية نورتي والله مشكورة يا قمر عالمرور جزاكي الله خيرا

rima 06-07-2006 05:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة am with u
حراااااااااااام والله انا عاملة رجيييييييييييم :16:

بس ان شاء الله اجربها في اليوووم الحر ... ولو شوية بس لاني اشتهيتها ... مشكوورة على الوصفة تسلم ايديكي الحلوة :22:

الله يسلمك حبيبتي بلا ريجيم بلا خرابيط جربيها وما بتدمي مشكورة عالمرور حبيبتي

rima 06-07-2006 05:53 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم علاء 1
ما شاء الله .. روعة .. يسلمووووو إيديكي .. حبيبتي :22:

هلا وغلا نورتي الموضوع يا غالية مشكورة وجزاكي الله خيرا

rima 06-07-2006 05:54 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مستكة_مستكة
بسم الله الرحمن الرحيم


تسلم الايادي


تحياتي



مستكة_مستكة

الله يسلمك حبيبتي جزاكي الله خيرا

rima 06-07-2006 05:55 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الفارس26
لازانيا


لازانيا

لازانيا




هالإسم مر علي
يفكرني بكارثة حلت بمطبخنا

بس استفدت شي من الكارثة
اقتنعت ان السلطات صحية وآمنة



خخخخخخ

خخخخخخخخ الله يسعدك يا اخي ضحكتني مشكور عالمرور الجميل

rima 06-07-2006 05:56 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ليتني اسلى
اعلان حالة الطواريء


لازانيا حتتعمل اليوم


ادعو الله يستر وخليك معاي يااروع


rima تشكرين على هاللاكلات الرائعه




يعطيك ربي الصحه والعافيه ونتقابل بالمطبخ



مع السلامه:29:

هلا حبيبتي الله يسلمك اكيد رح تعجبك وانا معاك ديما جربيها وادعيلي

rima 06-07-2006 05:57 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة fleur
تسلم الايادي

مشكورة اختي عالمرور جزاكي الله خيرا

rima 06-07-2006 05:58 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اسيرة قطر
صراحه شكلها روووووووووووووعه وغير جذيه انا غرامي الباستا بكل انواعها

انا من مته اجرب اسوي لازانيا لحالي بس ماتطلع حلوة مثل المطاعم ان شاء الله بجرب طريقتج

شكرااااااااا جزيلا

هلا حبيبتي ان شاء الله حتظبط معك جربيها وخبريني مشكورة عالمرور

rima 06-07-2006 05:59 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Reemona
مليون شكر ، عشقي الاكل الايطالي

يسلمووو

الف شكر لكي يا غالية عالمور مشكورة يا عسل

rima 06-07-2006 06:01 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البتول
ممممممممم بتشهي ، شو طيبة هاللازانيا ، تسلم ايدك إم علي

الله يسلمك يا غالية نورتي الموضوع مشكوووووورة :d

rima 06-07-2006 06:08 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اشتقت لأمي
فنانه دوما وأبدا

تسلم يديك

مشكورة يا غالية عالمرور نورتي

rima 06-07-2006 06:09 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مروة مصطفى فارس
:d أنابموت في الكل الإيطالي بس زوجي مابحبه عشان هيك هاي الأكلات باكلها من المطاعم بس كان نفسي أتعلم اللازانيا وهس إن شاء الله رح أجربها لإني شكلها لا يقاوم

يسلمواإيديك يارب وإتحفينا دايما بأفكارك الرائعة والله
ودمتم سالمين:d :d :23: :17: :17: :25:

الله يسلمك حبيبتي ان شاء الله رح تعجبك مشكورة عالمرور

rima 06-07-2006 06:10 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كلي رومانسيه
ماشاء الله تبارك الله شكلها يجنن
كأنك تدرين أ
الله يعطيك العافيه

جزاك الله خير الجزاء عالمرور الكريم

rima 06-07-2006 06:13 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة banora
و الله ديما الي يجي من اديكي كثير يشهي هنيالو لبو علي:14: طباخة ممتازة:22: 10/10

هلا بالغالية نورتي والله مشكورة حبيبتي عالمرور العسل

rima 06-07-2006 06:14 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام الجود
تسلم ايدينك يام علي

انا اسوي نفس الطريقة وتطلع لذيذه جدا وعيالي يحبونها كثير

اخوي الفارس والله ضحكني ردك لدرجة اني دمعت عيني

الله يعينك بس ليش ما تخلي زوجتك تشوف هالموضوع يمكن بالصور تقدر تسويها

ماشاالله ام علي ما قصرت بالشرح

هلا حبيبتي جزاكي الله خيرا عالمرور الكريم

rima 06-07-2006 06:15 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة كاتم الاّهات
بصراحة أقدر الأكلات الإيطالية والصينية ولاتهون الهندية <<<<< مابقيت شي
وبالنسبة للازانيا بصراحة جربتها عند كثير من المطاعم مالقيت مثل اللازانيا اللي تسويها الوالدة الله يحفظها <<< أمه عجوز متطوره :d
وتسلمين ياأختي على الوصفة الرائعة ولو اني متأكد انها ماراح تكون مثل حقت الوالدة :d

هلا اخي الكريم مشكور عالمرور والله يخليلك الوالدة ويخليك لها وما يحرمكم من بعض ابدا


الساعة الآن 05:50 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©