معجنات شكل جديد وطعم خطيرررررر بالصور من مطبخي
 

اخواني فطائر كتير حلوة صغيرة وطعمها روعة جربوها ما بتندموا


المقادير

اولا نحتاج لعجينة انا عملت عجينة العشر دقائق

الحشوة

لحمة مفرومة
بندورة مفرومة ناعمة
بصلة مفرومة ناعمة
فليفلة حمراء مفرومة ناعم

http://www.66n.com/pics/hosted/eyf66...hrzv9bcf6w.jpg

الطريقة نبدا مع الحشوة

نقلي اللحمة جيدا ثم نضيف فوقها لبصل

http://www.66n.com/pics/hosted/qaxu7...muzufreyma.jpg

نحرك جيدا ونتركها قليلا على نار خفيفة حتى تذبل قليلا ثم نضيف فوقها الفليفلة

http://www.66n.com/pics/hosted/xg408...dwub841fk4.jpg

نقلب جيدا ونتركها دقيقتين عنار خفيفة ثم نرفعها عن النار ونضع فوقها البندورة والملح والبهار ونحرك جيدا

http://www.66n.com/pics/hosted/7eyw2...rbprpxb4oo.jpg

وهذا شكل الحشوة النهائي

http://www.66n.com/pics/hosted/znedo...pqpeinlq5a.jpg

هلا نجي للعجينة ناخد قطعة ونفردها ونعملها رقيقة ونجيب كوب كبير ونبدا بتقطيعها على شكل دوائر

http://www.66n.com/pics/hosted/1c5bf...e77dofy0v5.jpg

ناخد قطعة ونفردها شوي بيدنا ونضع قليلا من الحشو بداخلها

http://www.66n.com/pics/hosted/otu3h...7rp6e68a2l.jpg

ثم نبدا بتسكيرها عالجوانت نعمل لها اربع جوانب وهيك بتطلع بس سكريها منيح عشان ما تفرد
http://www.66n.com/pics/hosted/mof23...hujzrm3wze.jpg

ثم نصفها في صينية الفرن وندخلها الفرن على 200 درجة ونتركها حتى تحمر ونطلعها وبعضهم ما طلعوا مناح عالسرعة خخخخخ

http://www.66n.com/pics/hosted/vqd0q...p2z8rf7n18.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/unxsc...2ap2vpj7p5.jpg

وهذا شكل ثاني على شكل القوارب شكله كتير حلو وعملت على شكل دوائر ونجمة

http://www.66n.com/pics/hosted/0e6wd...itzbruqh16.jpg

وهذا شكلهم النهائي

http://www.66n.com/pics/hosted/ph3vq...0nt1l00b8o.jpg

وبالهنا والعافية

http://www.66n.com/pics/hosted/9o4co...xr2bqlxo4w.jpg

ان شاء الله يعجبكم

يسلمووووو ريما على الذوق الحلووووووووووو

ماشاء الله عليكي في كل مر أتعلم على يدك طبخه جديدة فشكرا على المجهود الررررررررررررررائع

** السلام عليكم ورحمه الله وبركاته **
 

شكلها لذيذه :22: تسلم الأيادي حبيبتي ريميه : )

غندورة وأمورة

الساعة كم

mnmn&nfnf

!ام خالد!

مستكة_مستكة

طبيبة المستقبل

بنت الثويني


:17: :17: :17: :17: :17:

الف الف شكر احلى بنات تسلمولي وجزاكم الله خيرا

الله شو ها الإبداع يا ريما يسلموا إيديكي
منظرها بيشهي و بيفتح النفس

مشكورة يا قمر عالمرور الرائع والله منورة تسلمي

شكلها لذيذ يسلموا بس ياليت تخبريني كيف اعمل عجينة العشر دقايق

حبيبتي هي طريقتها

المقادير للعجينة


فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق /نصف كاس زيت.

وتعجن جيدا وتستخدم حسب الشكل المرغوب

زيدي 2 ملعقة حليب بودرعلى المقادير

روعه تجنن لكن ماهي عجينة العشر دقائق ارجو الرد بسرعه

السلام عليكم اختى ريم والله هذى اول مرة ارد عليك واقوللك يسلموا ايديك وتسلمى لزوجك واولادك لانك الباين انك ست بيت شاطرة وانا دائما اتابع مواضيعك وطبقت بعض وصفاتك اللى فعلا انجحت معى بس هذى اول مرة ارد والله يعطيك العافية ويجازيك الخير

تهببببببببببببببببببببببببببببببببببببببل ياعسسسسسسسسسسل

مشكورين يا غاليات نورتو وتسلمو عالمرور العطر