منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   دوامات اللوز و الجبن بالصور .. من مطبخي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=95030)

أم علاء 1 27-07-2006 04:56 AM

دوامات اللوز و الجبن بالصور .. من مطبخي
 
http://www.alamuae.com/gallery/data/media/123/0261.gif

دوامات اللوز و الجبن بالصور .. من مطبخي

http://www.66n.com/pics/hosted/rckhu...5f3v5mco10.jpg
http://www.66n.com/pics/hosted/0j3q9...t2ge5yqfh6.jpg

العجينة :

2/1 2 كوب طحين
3 ملعقة كبيرة سكر
1 " كبيرة خميرة
2/1 " صغيرة ملح
2/1 " صغيرة بيكنج بودر
2/1 كوب ماء دافئ
2/1 " روب
4/1 " زيت

الحشو :

226 جرام فيلادلفيا جبن كريم
4/1 كوب لوز محمص و مجروش
2/1 كوب سكر بودرة
فانيليا

طريقة الحشو :

يخلط الجبن و السكر و الفانيليا جيدا حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف اللوز و يخلط

الصوص :

2/1 كوب سكر بودرة
4 ملعقة صغيرة حليب
فانيليا

طريقة الصوص :

تخلط المكونات جيدا حتى تصبح ناعمة

للتزيين :

لوز محمص و مجروش

الطريقة :

1- تخلط كل مكونات العجينة و تعجن جيدا
2- تترك تخمر حتى يتضاعف حجمها
3- تفرد إلى مستطيل ثم يفرد عليها الحشو
4- تلف على شكل إسطوانة ثم تقطع إلى قطع متساوية و ترص في صينية مدهونة و تترك تخمر
5- تخبز في فرن حرارته 200 حتى تحمر
6- تترك تبرد شوية ثم تزين بالصوص و اللوز المحمص

ملاحظات :

1- ممكن أن تستعملي عجينتك المفضلة
2- لو بدك إنها تكون حالية أكثر
ممكن أن تزودي الحشو و الصوص
و بألف هنا و عافية http://www.7lm.com/gallery/data/media/4/friend08.gif

كبريائي 27-07-2006 05:49 AM

صراااااااااااااحة من غير زعل ياليتني مادخلت :(

شهيتني الله يعطيكي العافية وتسلم يدك الحلوة وانا ابغى اسوي رجييييييييم صدقيني تووبة ادخل هذا القسم لانه خايفة يجيني انهيار >>> انهيار مرة واحدة :d

روووعه وشكله يهبل :23:

rima 27-07-2006 07:40 AM

والله والله والله شي بجنن

ما شاء الله شكله رووووووعة ومشهي

تسلم ايديكي يا غالية

وجزاكي الله خيرا

رحيل دائم 27-07-2006 10:55 AM

مشكوووورة اختي الكريمة

وصفة بغاية الروعة ولذيذة جدا

دمتي بود

أم علاء 1 27-07-2006 11:39 PM

http://www.mowjeldoha.com/mix-pic/3b...-3barat-70.gif

غالياتي

كبريائي http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif

rima http://www.methayel.ae/vb/images/ehdaa_smilies/eh_s.gif

رحيل دائم http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(17).gif

تسلموووو لي .. يارب .. و تسلم لي طلتكن الغالية و ردودكن الأكثر من رائعة

banora 28-07-2006 12:30 AM

ممممم كثير شهية تسلمي حبيبتي أم علاء

mesona 28-07-2006 12:44 AM

ماشاءالله عليج يا ام علاء ,عيني عليج بارده ,تبارك الرحمان الله يحفظج ,ان شاء الله ,,صراحه منظرها يطير العقل ,عيل طعمها اشلون ,,تسلم الايادي الحلوه الي تسوي اشياء حلوه ,عسئ الله يهنيج

mesona 28-07-2006 12:47 AM

عفوا ام علاء انتي كاتبه عن الصوص 4 ملاعق حليب ,حليب سائل لو بودر و شكرا لج

جنة لبنان 28-07-2006 12:55 AM

مشكورة اختي ام علاء ويعطيك الف عافية

d j h 28-07-2006 01:07 AM

تسلم ايدك على هاذا الحلو الى ودى ابو الرجيم فى داهيه
حجربه فى اليوم الى يفصل بين الاسابيع
جزاكى الله خير

lolo1404 28-07-2006 05:28 AM

يعطيكي العافية أم علاء .
والله شكلها يشهي

أم علاء 1 28-07-2006 07:04 AM

http://www.lakii.com/vb/smile/8_5.gif

banora http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif

mesona http://www.methayel.ae/vb/images/ehdaa_smilies/eh_s.gif
الحليب .. سائل

جنة لبنان http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(22).gif

d j h http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(17).gif

lolo1404 http://www.anaqamaghribia.com/vb/images/heart.gif

تسلمو لي .. حبيباتي .. و الله لا يحرمني منكن و لا من طلاتكن و لا من ردودكن و لا من تشجيعكن الرائع

ام بيسان 28-07-2006 12:48 PM

ما شاء الله
اختى ام علاء انا متبعاتك واعمالك فى اكثر من منتدى وبيعجبنى جدا شغلك لانة كثير كثير نظيف
وانا عندى وسواس طريقتك فى التقديم روعة والاحلى صنع ايدك
:22: :22: جزاكى الله كل الخير
الى الامام وبلتوفيق ام بيسان:22: :22:

أم علاء 1 28-07-2006 10:54 PM

تسلمي لي .. حبيبتي .. ام بيسان .. و تسلم لي ها الطلة الغالية و الرد العطر http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(17).gif http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(17).gif

اسبريسو 29-07-2006 01:56 AM

يجننننننننننننن وربي

الله يهديك جوعتيني

انتي فعلا مبدعه

والحمد لله انك سجلتي في منتدانا

وتبدعين مع الغاليه ريما

الله يخليكم لنا وللمنتدى ولعيالكم

devoted 29-07-2006 03:30 AM

ماشاء الله ما شاء الله عيني ما تضرك ..شهيتيني يا أم علاء الله يهديك .:29: ..هيك ؟؟؟ :11: ..ان شاء الله ححاول اعملها قريبا طبعي بعد ما امشي لموعدي مع دكتور الأسنان :26: ..و دعيلي انها تزبط معي :22: جزاك الله كل الخير يا وجه الخير :)

أم علاء 1 29-07-2006 06:34 AM

بارك الله فيكي و ليكي و عليكي .. حبيبة قلبي .. ام خالد .. يا أم الذوق http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gifhttp://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif
نورتي بتواجدك و ردك السكر .. يا سكر

أم علاء 1 29-07-2006 06:39 AM

تسلمي لي .. حبيبة قلبي .. devoted .. يا عسل http://www.up.mixq8.com/uploads12/072.gifhttp://www.up.mixq8.com/uploads12/072.gif
مشكورة و مشكور حضورك و ردك العطر


و إن شاء الله تظبط معك

دلع ودلع 29-07-2006 11:29 AM

ما شاء الله عليج يا أم علاء دائماً دائماً أكلاتك مميزه والله يوم قريت عنوان الموضوع قبل لا عرف من صاحبة الموضوع قلت أكيد أم علاء دائماً وصفاتك غريبه وحلوه
إختي ممكن أسأل سؤال ولو ما تحبي تجاوبي كيفج إنتي من أي بلد ؟؟

أم علاء 1 31-07-2006 11:28 PM

أهلين .. أهلين .. غاليتي .. دلع ودلعhttp://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif http://forum.hawaaworld.com/files/50274/flwr.gif
منورة يا قمر بحضورك و ردك الكريم .. الله يكرمك .. حبيبتي

شوفي أختي .. ما يهم .. نحنا من أي بلد .. المهم .. هو أن نكون أخوات متحابات في الله .. إن شاء الله

moonlight2007 31-07-2006 11:36 PM

يعطيكي العافية أم علاء اود شكرك على هذا الحلا الذيذ انا جربته لكن لاحظت ان العجين طري لدرجة كان من الصعب التحكم في الشكل هل هذا صحيح ام اني اخطأت في شئ

شذى2 31-07-2006 11:43 PM

شكل الحلى مو حلو ابداااااااااااااا
الا يدوخ
يا ليتك جارتي بس,, تسلم ايديك واتحفينا بالمزيد

العذبة 31-07-2006 11:46 PM

تسلميييييييييين بجد رووووعة ماشاء الله عليكِ

تسلم يمينك

أم علاء 1 01-08-2006 04:59 AM

تسلمي .. حبيبة قلبي .. man2oosheh http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif
بصراحة .. يعجبني في هذه العجينة إنه سهل تشكيلها و ما بتلصق .. جايز .. أخطأتي في قياس المقادير .. أو يكون نوع الطحين غير .. حاولي مرة أخرى و ضيفي الماء تدريجيا .. و إن شاء الله تظبط معك

أم علاء 1 01-08-2006 05:00 AM

تسلمي لي .. حبيبتي .. شذى2 .. و يسلم لي مرورك و ردك العطر http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(21).gif http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...s/eh_s(21).gif

أم علاء 1 01-08-2006 05:01 AM

بارك الله فيكي .. حبيبتي .. الذئبة .. و يسلم لي حضورك و ردك الجميل http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif http://www.methayel.ae/vb/images/ehd...es/eh_s(7).gif

مستكة_مستكة 02-08-2006 01:24 PM

بسم الله الرحمن الرحيم


روعة .... روعة .... روعة


يا مبدعة الطبخ

تسلم الايادي

و دائما في انتظارك جديدك المميز و المبدع و الممتع

ارق و اغلي التحيات


مستكة_مستكة

أم علاء 1 08-08-2006 11:39 AM

الله يبارك فيكي .. حبيبتي .. مستكة_مستكة .. مرورك و ردك الجميل .. مشكووووور http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif http://www.anaqamaghribia.com/vb/ima...ilies/eh_s.gif

كشخه2 27-08-2006 08:53 PM

:22: رررررررررررررررررررررررررررررررررروعه:17: ويسلمممممممممممممممممممممممووووووووو:22:

اشورايا 27-08-2006 09:30 PM

ام علاء دايم تفجئينا بحركتك

bret233 28-08-2006 07:18 PM

براااااافو:22: :17: :23:
من جد ممتازه نجربها ان شاء الله

Sky Star 28-08-2006 07:38 PM

يسلمو إيديكي روووووووووووووووعة

barcha123 28-08-2006 09:05 PM

تسلمو ام علاء شكلها يشهي

قلب قتله الجرح 29-08-2006 05:44 AM

تسلمين يالغاليه ننتظر جديدك حياتي

Fajer202 29-08-2006 06:02 AM

جزاك الله خير الجزاء على الوصفة الحلووووووووووووووووووة

متغربه 29-08-2006 06:06 AM

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو


الساعة الآن 07:12 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©