منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   مطلوب وصفة حلى بالبسكويت والرطب (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=5878)

ريتال 02-11-2003 05:30 PM

مطلوب وصفة حلى بالبسكويت والرطب
 
الله يخليكم مره أكلت حلى عباره بسكويت مطحون وفوقه أنصاف رطب مره كان لذيذ إللي تعرف الطريقه ترشدني وفيه كمان طريقه ثانبه إنه التمر مطحون بسرعه بموت عليها :p

ترانيــــم 02-11-2003 07:48 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 000
 
اختي الحبيبة ريتال 000
انا مره وحده قالت لي على الطريقة بس ما كتبتها لأني بصراحه ما احب ادخل المطبخ
لكن الحين الحمد لله كأني افضل من اوب لكن برضوا ما احب اسوي الحلى الله يخلي محلات الحلى واذا مافيه فلوس بريالين كتكات او تويكس تأدي الغرض :d
لكن عموما ان شاء الله يوم الثلاثاء راح اقابلها واطلب الطريقة منها واول ما ارجع من الجامعه ان شاء الله طيراااااااان على النت اعطيك الطريقة 00 :)

لك تحياااتي
اختك بالله

اختكم في الله 02-11-2003 11:10 PM

السلام عليكم

تموووتييييين لاحول ولا قوه الا بالله لا تكفين بعدين من ينورلنا المنتدى
ما تبين غير الحلا غااااليه والطلب رخيص بس عاد قوليلنا شي ثاني غير الرطب والبسكوت تراهم كثيره
بس هذا الحلى اقرب شي ولا بصراحه هو اللي خطر على باللي لو ما كان هو علميني وانا لو حصلت طريقه ثانيه باقولك

احنا كم ريتال عندنا

المقادير

بكت بسكوت مطحون

قالب زبدة صغير

كاس من الرطب المقطع انصاف

كاس من التوفي

2 ملعقة حليب بوره

ملعقة صغير نسكافة



الطريقة:

تخلطين البسكوت المطحون مع الزبده بعد ما تسيحينها وتواسينها على صينيه متوسطه (لو تكون صينيه التشيز كيك اسهل لك او لبسي الصينيه العاديه بلاستيك او قصدير اسهل عند التقطيع)
ممكن تحطين مع البسكوت والزبده شوي قشطه علشان تتماسك اكثر وبعدين حطيها في الثلاجه لين تبرد
رصي انصاف الرطب فوق البسكوت وبعدين صبي التوفي عليها بعد ما تحطين مع التوفي ملعقتين حليب ونسكافيه

توضيح للتوفي بعد ما تسيحين السكر على النار وتخلطين معاه القشطه ويصير توفي حطي الحليب والنسكافيه واخلطيهم مع بعض وصبيه فوق الرطب

وبعدين قطعيها مربعات وقدميها مع القهوه

ان شاء الله تكون اللي في بالك :d






اختك في الله

أكوان 03-11-2003 12:58 AM

اممممممممم

وانا بعد مهتمه بهالوصفه باين عليها حلوه ... وطريقة اختكم روعه وتستاهل انجربها

يعطيكم العافيه علي هذى الوصفه:)

ريتال 04-11-2003 12:43 AM

خواتي في الله شكرا لكم وياحلوتي أشكرك على الإهتمام وأنا في إنتظارك يوم الثلاثاء
أختي أكوان شكرا لمرورك
اختي أختكم في الله جزاك الله خيرا وتسلمي وإنشاء الله أقدر أساعدك بس تدللي في أي حاجه

عروسه خجوله 04-11-2003 01:00 AM

هذي طرقتي الاحلى000وادعي لي
بسكوت مطحون مفروك بزبده يرص في الصينيه ثم نرص عليه انصاف الرطب ثم نسكب عليه الخليط التالي بعد خلطة في خلاط العصير وهو :2بيض-قليل فانيليا-علبة قشطة-نصف علبه حليب نستلة المحلى المركز-6حبات جبن كيري0
تخلط جدا في الخلاط ثم تسكب فوق الرطب في الصينيه ثم تدخل الفرن ربع ساعه من تحت وربع ساعة من فوق ثم تدخل الثلاجة حتى تتماسك اكثر
وبالعافيه وادعي لي00

محمد 2004 04-11-2003 01:08 AM

ومنكم نستفيد

تحياتي

رمش الزهر 04-11-2003 10:09 AM

المقادير :

2 علبة بسكوت شاهي
15 حبة تمر بدون نوى
1 علبة قشطه
نصف علبة حليب نستله وسط
1ملعقة كبيره نسكافيه
ا أصبع زبده

4 او 3 بيضات
رشة فانيليا
طريقة التحضير : يطحن البسكوت ويفرك بالزبده ويرص في صينية تيفال
ثم نضع القشطه والتمر والبيض والفانيليا والنستله والنسكافيه في الخلاط ثم نضعه فوق البسكوت ثم نضعه في الفرن لمدة عشر دقائق حتى يجمد.


هذي طريقتي بالتمر...........رررررررررروعه...
جربيها وشوفي..



ترانيــــم 04-11-2003 03:46 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته 000
 
بسم الله الرحمن الرحيم

حبيبتي ريتال 00
طبعاً الاخوات ماقصروا جابوا الطريقه قبلي لكن انتي عاد طبي وتخيري المهم ما تموتين علينا الله يحفظك ويرعاك 00
هذي هي الطريقة اللي جبتها لك وان شاء الله ما اكون تأخرت عليك
اول شيء المقادير
بلح لين اللي هو المستوي زياده على اللزوم
كاسه دقيق ابيض
كاسه سكر ناعم
الطريقة
تهرسين البلح بالشوكة في الصينيه
بعدين تاخذي الدقيق وتحطيه على نار هاديه وتحركيه لحد مايصر لونه ذهبي فاتح مره وبعد كذا تنزليه من على النار وعلى طول تحطين السكر المطحون عليه وتقلبيه وبعد كذا راح تلاقين انه لونه بدأ يصير غامق بعد كذا تاخذين قالب زبده صغير ذايب وتحطيه على الدقيق والسكر واذا حسيتي انه الخليط ثقل عليك تحطين عليه شوي زيت المهم ما يكون مره قاسي يكون مايل على انه يكون سايل مثل عجينة البسبوسه وبعد كذا تفردينه على البلح اللي في الصينيه وترجعي تحطيه في الثلاجه ساعه او ساعه ونص
وبالعااااااااااااااافيه ياااااااااارب
ادعي لي اليوم اختبرت اختبار بس الحمد لله على كل حال
تحياااااتي لكم
اختــــــــــكم

ريتال 04-11-2003 04:08 PM

الله حيرتوني الله يعطيكم ألف ألف عافيه والله يوفقك ياحلوه في جميع إختباراتك حفظ الله جميع أخواتي في المنتدى من كل شر وسوء


الساعة الآن 05:52 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©