كنافه مثل شغل المطاعم
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

صباح \\ مساء // الجوووري


وي وي مقدر ع الكنافه انا فديتها *.*




طريقة الكنافه

وهي كالتالي

اولا نطحن شعر الكنافه بالخلاط لكي يصبح صغيرا

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5206_54664.jpg


بعد ذلك نذوب قليلا من الزبده وتخلط مع الشعيريه الكنافه



http://www.mekshat.com/pix/upload/im...206_789654.jpg



بعد ذلك توضع الشعيريه النصف
الاول منها في اسفل الصحن

http://www.mekshat.com/pix/upload/im...06_8965888.jpg




بعد ذلك يوضع خلطه في قدر صغير وهي مكونه من ثلاث ملاعق نشا ونصف كاس ماء ونصف ملعقه باكنج بودر على النار وتوضع معها القشطه حتى تكون الخلطه غليضه .
وتوضع الخلطه على الشعيريه وبعده تغطى بالشعيريه طبقه ثانيه


http://www.mekshat.com/pix/upload/im...8574198489.jpg




http://www.mekshat.com/pix/upload/im...mk5206_854.jpg




بعدها توضع على نار هادئه حتى تتحمر اطرافها وبعدها تقلب على الجهه الاخرى




http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5478966565.jpg




وبعدها توضع الشيره وهي مكونه من نصف كاس ماء ونصف كاس سكر ولا تصب عليها حتى تبرد






http://www.mekshat.com/pix/upload/im...5206_87879.jpg




وعليكم بالعافيه

منقول لعيونكم

مرحباا بك امواج في منتدانا

ونقل موفق عزيزتي

اول مرة اشوف حد يتفدى الكنافه :)

والله مشتهيتها صارلي كم يوم .. بس احبها بالجبن اكثر


تسلم الأيادي حبيبتي

الطريقة سهللة جدا تسلمي عزيزتي ..

بس افتكرت انه الكنافة لازم تكون بالفرن بس :)

و صراحة عجبتي طريقة خلطها .. عادة اقعد افكها لغاية ما اكره نفسي :)

الف الف شكر

تسلم ايدك وإن شاء الله بجربها

ماشاء الله على الابداع في الكنافة سلمتي

ليه تتكلموا عني :(:d:)

اموووووووووووووووت في الكنافه .....

تسلم ايدينك .......

تسلم الايادي


بارك الله فيكي غاليتي


تحياتي

اول مره اشوف كنافه على الغاز مو بالفرن ...بس شكلها يشهي وانا احب هذه الحشوه اكثر من حشوة الجبن

تسلم الايادي ..نقل موفق