(مميز) طبق المسابقة ...المطازيز
 

http://www7.0zz0.com/2012/11/27/19/581843091.gif

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،
مساء الخير على الجميع ..

هذه اكله شعبيه خليجيه .. ومشهوره .. ومغذيه .
وهي ( المطازيز ) او ( القبوط ) ..

مقادير العجينه ..

2 كأس دقيق قمح .
4/3 كأس ماء ( يزيد او ينقص حسب نوع الدقيق )


* بدايةً نعجن العجينه .. لتكون عجينه ملساء .. ونتركها ترتاح لنصف ساعه ..
* ثم نبدأ بعمل دوائر صغيره منها ..

http://www2.0zz0.com/2014/01/15/10/136312842.jpg

مقادير المرقه ؛؛

لحم خروف مقطع بالعظم او حسب الذوق ..
بصل مقطع صغير
طماط مقطع صغير
ملح. وبهارات ..
لومي وقرفه صحيح
وفلفل اخضر .


http://www2.0zz0.com/2014/01/15/10/804675277.jpg


* ولما تطبخ اللحمه لمدة ساعه ..
* نقوم بعمل دوائر العجينه على شكل قرص ونضعه في المرقه المغليه ..

http://www2.0zz0.com/2014/01/15/10/650147608.jpg


وهذا بعد انتهاء مقدار العجينه ..

http://www2.0zz0.com/2014/01/15/10/754798845.jpg


وهنا جاهز للاكل ..

http://www2.0zz0.com/2014/01/15/10/404279956.jpg


وبالهنا والعافيه والعلوم الراكده ..

رد : طبق المسابقه
 

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

بسم الله ماشالله
تسلم ايدك ياشوشو

اسمع عن الاكله هذه ومن اسمها مدري ليه
حسيتها صعببببببه

بس بعد موضوعك شفتها سهله

تسلم ايدك حبيبتي ربي يجزاك كل خير

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

روعة ماشاء الله

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

الله يسلم قلبك يا الغاليه ..
وكل الشكر لك ولمجهودك المبارك .. الله يحفظك

وبإنتظار تطبيقك يا راااائعه (:


هلا بالغاليه ..
ويسلم عمرك ..

يحتاج ما بين النصف للساعه الا ربع على نار هاديه ..
ومشكوره .

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

هلا بشورتنا ..
ويسلم قلبك حبيبتي ..
ومشكوره




هلا بالمتسابقه الفائزه (: ^^ عفيه عليك والله ..
مرررره سهله .. دوووائر وسلقيطيهم في المرقه ههههههههه

ويحزاك انتي الفردوس ..

هلا بالحبيبه ..
تسلمي و الله .

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

رد : طبق المسابقة ...المطازيز
 

يااا سلااام عليك يا دودي ..
مرررره مشهي .. وتسلم الايادي وبالعافيه ..

عيوني تقز نكهه منكهه خضراااء ،، ايش هي ؟!!