|
الصامولي بحشوة الدجاج
الصامولي بحشوة الدجاج مع صوص http://www11.0zz0.com/2015/04/30/11/460774020.gif الصامولي بحشوة الدجاج تصلح كعشاء خفيف ، أخذت الوصفة من صديقة سعودية عزيزة ، ويمكن التحكم بالحشوة حسب ما ترغبين وكذلك الصوص ، أنا أضفت على الوصفة بعد المكونات ، وهذه الصورة : http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/512521469.jpg المقادير : كيس أو كيس ونصف ، صامولي صغير الحجم ، وممكن استخدام الصامولي المتوسط الحجم ... نصف كيلو صدور دجاج فيليه مقطعة صغير جدا ، أو مطحون حبة فلفل رمي أخضر مقطع قطع صغيرة حبة فلفل أخضر حار مقطعة صغيرة ( ويمكن الاستغناء عنه ) بصلة مقطعة قطع صغيرة نصف كأس ملفوف أحمر مقطع قطع صغيرة نصف كأس ملفوف أبيض مقطع قطع صغيرة .. ست ملاعق زيت زيتون م ص بهار مشكل + م ص فلفل أسود مطحون م ط ملح أو حسب الرغبة الصوص : كل أربع ملاعق طعام جبنة دهن ( المراعي أو بوك أو نادك ....) نضيف لها ملعقتي مايونيز ، ونخلطها جيدا .. أنا استخدمت ثمان ملاعق جبنة دهن مع أربع ملاعق مايونيز ويمكن الإضافة أكثر حسب الكمية ... الطريقة : إذا لم يتوفر الملفوف الأحمر أو الأبيض يمكن الاستغناء عن أحدهما .. نسخن الزيت ونضيف قطع الدجاج ، ونقلب حتى تبيض نضيف البهارت والملح حتى يجف الماء نضيف البصل ونقلب ثم الفلفل والملفوف ونقلب نستمر بالتقليب حوالي ربع ساعة حتى استواء المكونات .... وهذه الحشوة جاهزة : http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/970624622.jpg نفتح الصامولي إلى قسمين إذا كان صغير ( هنا استخدمت الحجم الصغير ) وإذا كان متوسط الحجم نقسم كل نصف إلى قسمين أيضا وننزع قليلا من لب الصامولي ، ونصفها في صينية الفرن بهذا الشكل : http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/390574339.jpg نوزع الحشوة على كل نصف بهذا الشكل : http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/858658626.jpg نوزع الصوص على الوجه بهذا الشكل : وممكن أن نرش على الوجه جبنة موزيريلا ( استغيت عنها هنا fgf ) http://www11.0zz0.com/2015/04/30/11/170301829.jpg ندخلها الفرن من فوق فقط حوالي خمس دقائق أو حتى تتحمر قليلا ، وتصبح جاهزة : http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/790654413.jpg http://www8.0zz0.com/2015/04/30/10/897450626.jpg بالعافية أختكم مؤيدة بنصر الله |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
رائعة يعطيك الف عافية
بس ممكن اصلحها للغذاء، اما العشاء ممكن تكون ثقيلة شوي |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
مممممم جعت هلئ باخر الليل
فتحتلي شهيتي عنجد مبين عليها لذيذة تسلم الايادي حبيبتي مؤيدة وريتو مأكول الهنا متل العادة ماشاءالله عليكي مبدعة باختيارك للاطباق واستاذة في تطبيقها ومذوقة في تقديمها الله يقويكي ويبارك بعمرك احترامي |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
اقتباس:
الروعة بحضورك ومرورك العطر أختي شوق اللقاء شكرا لك أنا أصلحها للعشاء كصنف إضافي لو كان عندي ضيوف أما لوحدنا أعملها للغداء مع الكودو .. نورت متصفحي |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
اقتباس:
شكرا ميمو على الدعوات لك المثل عزيزتي بارك الله بك وبأحبتك وحفظكم جميعا أنت كل الذوق والإبداع الله يسلمك ويعافيك بس أوعى تاكلي بآخر الليل gggh""""" كلي تفاحة خضراء ومشي الحال ههههه نورت بمرورك العطر شكرا لك |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
خطييييييييييييره تسلم من سواها
|
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
ماشاء الله تسلم الايادي لذيذه جدا أعملها بالسندويتش الدائري وأسمها أنصاف قمر لقيتها بالنت زمان
اذا حصلت صورة حطيتها الله يبارك فيك غاليتي |
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
تسلم الايادي
|
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
|
رد: الصامولي بحشوة الدجاج
روعة ماشاءالله
|
| الساعة الآن 08:50 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©