منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشيف gawlp (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=158)
-   -   سيزلنج دجاج (طبق صيني ) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=204460)

gawlp 17-03-2010 09:21 AM

سيزلنج دجاج (طبق صيني )
 
http://img232.imageshack.us/img232/4979/5146.gif

سيزلنج الدجاج ..

http://img519.imageshack.us/img519/8863/img3977n.jpg

المقادير :

صدور دجاج مقطعة قطع متوسطة ..

بصلة مقطع شرائح ..

فلفل رومي

جزر ..شرائح او مقطع طولي ..

ثوم + زنجبيل مفروم .

صلصة صويا ..

ملعقتين معجون طماطم ..

3 ملاعق كبيرة نشاء

كوب ونص ماء

http://img361.imageshack.us/img361/5119/img3956.jpg

http://img193.imageshack.us/img193/6514/img3958ub.jpg

يحمر الدجاج في 3 ملاعق كبيرة زيت ..

ويقلب حتى يقرب يستوي ..ثم يضاف البصل والثوم والزنجبيل ..وتقلب حتى يذبل البصل ثم يضاف كوب ماء

وتترك حتى يستوي الدجاج..

http://img697.imageshack.us/img697/1514/img3966c.jpg

إذا استوى الدجاج يذاب النشاء في نصف كوب ماء ويضاف للدجاج..ثم الخضار والصويا ..ومعجون الطماطم ..وتحرك حتى تمتزج تماماً ..ثم يترك 5 دقائق ويقدم مع الرز الأبيض ..


http://img169.imageshack.us/img169/8509/img3968a.jpg

http://img269.imageshack.us/img269/2391/img3970gg.jpg

ملاحظة ..

في الطريقة الاصلية للطبق يقلى الدجاج بعد تتبيله بالبهارات والدقيق ..ثم تكمل الطريقة ..
لكن فضلت الابتعاد عن الدهون قدر الإمكان :)


http://img52.imageshack.us/img52/2195/5147.gif

وردة بين الثلوج 17-03-2010 09:29 AM


الله يعطيك العافية "قوالب"
على هالطبخه اللذيذه >> من الصور ذاقت الطعم :26:
قوالب سجلي عندك هذا أول رد لي في عالم الطبخ
وإن شاء الله يكون بداية خير لي بمطبخ المنتدى :25:
بالتوفيق لكم جميعاً

انتظار الفرج 17-03-2010 09:59 AM

ماشاء الله تبارك الله



شكلها من الصورة ولاأحلى :22:


تسلمين ياغالية

وفيه طريقة نفس طريقتك بس زايد عليها شرائح اناناس من المعلب تطبخ مع الدجاج بعد ماينضج


سوتها صديقتي وطعمها لذيذ مو ظاهر طعم الأناناس :26:


ومن ذاك اليوم اقول بسويها وماسويتها

بس الصور شهتني اذا لقيت المقادير متوفرة بسويها

يعطيك العافية طبختك وطريقة عرضها كلها ذوق

سحابة الصحراء 17-03-2010 11:09 AM

روعة ماشاء الله ومناسب جدا للدوريات الخفيفة

مبدعة ماشاء الله

*دنيا الوفا* 17-03-2010 11:16 AM

ما شاء الله عليك ياقوالب

وتسلم الأيادي على الطبق الشهي :)

لقينا وصفه للغدا اليوم :d

sa33 17-03-2010 11:31 AM

تسلم ايدك شكله روعه

helwaya 17-03-2010 12:52 PM

لذيذة جدا جداااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

فيافي نجد 17-03-2010 03:24 PM

يسلموووو ام اياد



شكلها لذيذ

عشق عبادي 17-03-2010 04:42 PM

ما شاء الله تبارك الرحمن

إبداع يا أم إياد

الله يسلم دياتك و يعطيك ألف عافية

سحب77 17-03-2010 04:57 PM

أبدعتي يا قوالب

وصفة تخلي الشبعاااان يجوع

http://vz.iminent.com/vz/a7a4ded9-f0...51c2/1/wet.gif

سلمت يداااكِ ويعطيكِ العافية يا رب

تحياااااتي


الساعة الآن 02:34 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©