كيك الفانيليا بالشيكولاته من مستكة
 

http://www.hawahome.com/vb/nupload/34849_1208439199.gif

http://www.66n.com/pics/hosted/ny292...tjajs467ji.gif

كيك الفانيليا بالشيكولاته

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg


المقادير

ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره

2 بيضة + فانيليا

كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح


1م/ك ممتلئة كاكاو خام بودره + قليل من اللبن + قليل من السكر


الطريقة


1- نخفق اولا

ثلاث اربع كوب سكر + ثلثين كوب زيت + ثلثين كوب ماء + 4 م/ك حليب بودره



2- ثم نضيف 2 بيضة + فانيليا و نخفق مرة اخري


3- ثم نضيف المواد الجافة مخلوطه و منخولة ( كوب و نصف دقيق + 1 م/ك بيكنج باودر + رشة ملح )


سنحصل علي خليط تتمزج جيدا


نحضر قالب مدهون زيت انا بطنته بالدقيق احتياطي

و نصب 3/4 الخليط


و الربع الباقي نضف عليه الكاكاو الخام

انا من خبرتي في الكيك :25:


اعرف جيدا ان عند اضافة الكاكاو الخام الي خليط الكيك يغلظ قوامه و بالتالي عند وضعه علي الوجه

ينزل في قاع الصينية نتيجة ثقله عن خليط الكيك العادي


و بالتالي اضفت له القليل من اللبن الحليب ليصل الي سماكه الخليط الابيض و اضيف سكر لان الكاكاو الخام بيكون غير حالي (حسب الرغبة )

افضل ان اضيف له 2 م/ص سكر


و خليط الكيك المضاف له الكاكاو الخام و السكر و اللبن اخفقه جيدا بالخفاقة لحين الوصول الي نفس سماكه الخليط الابيض


و نصبه علي الوجه انا لم احرك خليط الشيكولاته و تركته علي الوجه

و خبز الكيك في فرن 180 درجة لمدة 35 دقيقة

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

قلبت الكيك


http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

و نزينتها بصوص الشيكولاته و الشيكولات بها مسكرات

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

و صوص الهرشي

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg


http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

و من الداخل

http://mestoka.googlepages.com/28-04...colatecake.jpg

يظهر بالصورة ان خليط الشيكولاته ظل علي السطح


اتمني ان تعجبك الكيكة


و الف هنا و شفا عليكم

لا .. ما يصير كل هالاغراء

بجد شكلها شهي ولذيذ

الله يسلم هالايدين

تسلمي حبيبتي

ان شاء الله تكون عجبتك الوصفة


و يا ليت الصور توضح حلاوة الطعم :28:

مشكورة حبيبتي


بارك الله فيكي

تسلمي يا غالية

فعلا المذاق رائع

مع اني معتمدة طريقة كيك عندي لكني اجب ان اجرب كل ما هو جديد

مشكورة حبيبتي الغالية


و الهدف هنا اننا نتعلم كل ما هو جديد و نفيد و نستفيد

و ان شاء الله تكوني اضافاتي البسيطة مفيدة لكم جميعا

بارك الله فيكي

ماشاء الله شكل الكيكة روعة
تسلم ايدك

مشكورة حبيبتي بارك الله فيكي


اسعدني مرورك العسل


تحياتي

مستكه يا ريتك جارتي كنت تعلم منك هل الاشياء الحلوه هذه

الله يعطيكي الصحه و العافيه

مشكورة حبيبتي


شرفني مرورك


و لازم يعني اكون جارتك :d

انا هنا اقرب لكي :27::27:

اطلبي و اتمني :22::22: