اللحوح الحلو والمالح
 

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

المقادير

دقيق ملح بيضه ومويه شوفو الصور لانى اعمله بالنظر مو بمقياس معين

وطريقته بالصور

http://www.m5zn.com/uploads/22704793ec.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/e350504ad3.JPG
نصب طبقه خفيفه منه
http://www.m5zn.com/uploads/0f0f1de246.JPG
الين تحمر الاطراف تترفع نقلبها
http://www.m5zn.com/uploads/1650d7842d.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/5cc59d147e.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/3bb6e8c205.JPG
ولاننسى تحضير اللبن اثناء العمل فى اللحوح عشان يتخمر وياخذ نكهه الثوم

جك لبن ثوم ملح وفلفل اسود

http://www.m5zn.com/uploads/a96c71a2a7.JPG


ولمن نجهز الكميه للحوح المالح ممكن اننا نخليه مثل ماهو ونحط بين كل طبقه وطبقه من اللبن وممكن نقطعه

وانا افضل المقطع

http://www.m5zn.com/uploads/cf88abfab6.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/386afb1927.JPG

نضيف اللبن وحط فوقه مفرومه مطقطقه وفيها ملح وفلفل اسود فقط(مطقطقه يعنى مستويه على النار ومطقطقينها بالملعقه عشان تسير بهذا الشكل)
http://www.m5zn.com/uploads/b178208439.JPG

اما اللحوح الحلو فنعمله بطرق مختلفه فى ناس تعمله بالقشطه وناس تعمله صلصه خاصه لاكن المعروف انه بالسكر والهيل

وانا احب الحلويات الى بالقرفه فعملت شى بالسكر والهيل وشى بالسكر والقرفه

http://www.m5zn.com/uploads/fe440d7f16.JPG

نرشله سكر وهيل ونحط طبقه تانيه من اللحوح

http://www.m5zn.com/uploads/a90da4aa24.JPG

ونكمل

وممكن نلفه وممكن نخليه كدا

برغبتكم

اما طريقتى المفضله
http://www.m5zn.com/uploads/b435537a3d.JPG

سكر وهيل وشويه حليب مكثف محلى كم طبقى ومثلها قرفه

http://www.m5zn.com/uploads/d731b0fbad.JPG

وهذا شكله النهائى

http://www.m5zn.com/uploads/f9e10e14bd.JPG

ولكم فائق احترامى

تسلم الأيادي

اكلة جديدة شكلها سهلة

شكرا

يم يم يمممممممممممممم شو هالابدااااااااع يا ماء القمر

سلمت يداكي

يمييييييييي شكلو لذيذ

شكلو لذيذ ماشاء الله

بس احس انه حوسه يعني نحوس بالاغراض

يسلمو حبيبتي

:22:
:22: :22:
:22: :22: :22:
:22: :22: :22: :22:
تسلمييييين والله يعطيك العافيه
:22: :22: :22: :22:
:22: :22: :22:
:22: :22:
:22:

تسلم ايدك وربي يعطيك الصحه والعافيه

الله يعافيكم

تسلمولى على مروركم وردكم الى اسعدنى

وعلى فكره الاكله قديييييييييييييمه ومعروفه ومشهوره عندنا فى الحجاز


نورتو

بسم الله الرحمن الرحيم


حلو ما شاء الله عليكي


تحياتي