|
رد : أسس تعليم الحلويات
اقتباس:
تسلم لي عينك شكرا كلك ذوق خلاص بحاول نهاية الاسبوع انزل للمحلات بشوف وادور عل وعسى اكمل النواقص الي عندي طيب شو الطريقة الثانية ممكن تكون موادها موجودة عندي وبالنسبة الكريمة الزبدة ضروري احطها ولا ممكن الاستغناء عنها شكرا لك كثيييييير تعبتك. *_* |
رد : أسس تعليم الحلويات
اقتباس:
كريمة الزبدة فيك ما تحطيها وحطي اي كريمة انت بتحبيها هون نستعملها لانه الفوندان ما بيلزق بالكيك بلا كريمة اذا مستعجلة بحط الك عشية مقادير وطريقة الكريمة بالصور تعبك راحة يا دودو:d |
رد : أسس تعليم الحلويات
اقتباس:
تسلمين مشكورة خذي راختك خلينا نمشي على جدول مواعيدك يعطيك االعافية |
رد : أسس تعليم الحلويات
ماشاء الله تبارك الله
وش هالزين الله يعطيك العافيه يارب |
رد : أسس تعليم الحلويات
اقتباس:
يعافي لي قلبك اهلا فيك |
رد : أسس تعليم الحلويات
بسم الله ماشاء الله تبارك الله
رووعة .. مبدددددعة حبيبتي ... موضوعك بنسخة و اخليه بملف .. فعلا استفدت منه ربي يبارك لك بابناءك و يحفظهم لك و يجعلهم من البارين الصالحين حاملين كتاب الله وربي يفرحك فيهم باعلى المراتب يارب متابعة معك .. |
رد : أسس تعليم الحلويات
ماشاءالله عليك
بجد مبببدعه الله يعطيك العآفيهه على مجهودك الجميل http://www12.0zz0.com/2013/02/23/12/741654471.gif |
رد : أسس تعليم الحلويات
الدرس الثاني icing او frosting اكثر شي بستعمل بالحلو
كريمة الزبدة او buttercream في عدة طرق لنساويها بشرح هون اسهل طريقة وان شاء الله برجع بشرح طرق ثانية او شي المكونات http://www9.0zz0.com/2013/02/23/16/256209576.jpg http://www9.0zz0.com/2013/02/23/16/715071682.jpg كوب ونصف زبدة بحرارة البيت نصف كوب دهن نباتي ثلث الكوب مية سخنة ملعقة صغيرة ملح ٢ ملعقة منسم حسب الذوق فانيلا حامض او زبدة ٢ بوند سكر بودرة نوعية ممتازة ملعقة مورنغ |
رد : أسس تعليم الحلويات
الطريقة كالاتي
بنحط اول شي الزبدة مع الدهن النباتي ونخلط لنحصل على خليط كريمة متجانس او ليتغير اللون ويصير افتح http://www9.0zz0.com/2013/02/23/16/897976926.jpg http://www9.0zz0.com/2013/02/23/16/825362098.jpg بضيف السكر شوي شوي وبثلث كاسة المي بنحط الملح ليذوب والمنسم وبنصير نضيف كوب سكر شوية مي لغاية ماىنحصل على الكثافة الي بدنا اياها http://www9.0zz0.com/2013/02/23/16/916761361.jpg ملاحظة كثافة الكريمة للحشو بتختلف عن كثافتها لنغطي الكيك للحشو بتكون اسمك |
رد : أسس تعليم الحلويات
العمريه الف شكر لك ,, وربي يحفظ لك اولادك ويهديهم
|
| الساعة الآن 11:00 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©