مقادير حلا الكرز و الاناناس
 

احبائى

اللى شاف حلا الكرز و الاناناس اللى عملتهم منال العالم يا ريت يقولى المقادير لانى ملحقتش اكتبهم و خصوصا الكريمة و القيمر و لكم منى جزيل الشكر

بسم الله الرحمن الرحيم

انا سجلت الحلقة


انتظري اليوم باذن الله

المقادير


تحياتي

المقادير

1 عبوة كبيرة بسكويت دايجستف + 2 علبه متوسطة اناناس شرائح + 1 م/ك جيلاتين ساده + 2 ك كرز

الطبقة العلويه

1 و نصف ك ماء ساخن + 2 باكيت كبير جيلي اناناس + 4 م/ك سكر + 1 و نصف ك ماء بارد + 2 ك كريمة +1 علبه قيمر

تحياتي

انا متشكرة جدا يا مستكة انا كنت كاتبة المقادير كده برضو بس انا كتبتهم بالنظر كدة لما شفت المقادير و الحمد لله طلعو صح

عموما شكرا جزيلا على تعبك

اي والله شوقتونا
وياليت اللي تسويه تعرضه لنا

طب انا حقولكم الطريقة بس من غير صور لحد ما اعمله بس هو كان شكله شهى جدا

انتو عندكم المقادير

1- نفتت البسكويت باليد فى طبق التقديم و نقطع الاناناس و نضيفه الى البسكويت و نضع الكريز فوقهم و نخلطهم مع بعض

2- نحط حوالى معلقتين ماء دافئ على الجيلاتين الى ان يذوب تماما ثم نضيف فوقه عصير الاناناس اللى موجود فى العلبة بتاعة الاناناس و نقلبهم و نوزعهم على خليط البسكويت

3- نذوب جيلى الاناناس فى 1 1\2 كوب ماء ساخن + السكر و نقلبهم جيدا ثم نضيف عليهم 1 1\2 ماء بارد و نقلبهم و نتركه الى ان يصبح قوامه مثل بياض البيض (و منال بتقول ان مهم جدا اننا ننتظر على الجيلى لحد ما يوصل لقوام بياض البيض)

4- نضرب الكريمة + القيمر على درجة بطيئة ثم نزود السرعة بالتديج الى ان يتماسك شوية ثم نضيف عليها الجيلى و نقلبهم حتى يمتزجو مع بعض ثم نوزع الخليط على البسكويت عتى نغطيه كله ثم ندخله الثلاجة على الاقل لمدة ساعتين ثم نذينه ببسكويت مطحون على شكل مربعات و نضع فى وسط كل مربع كريزة

و بالهنا و الشفا

و اى سؤال انا حاضرة

بس برضوا بنظل ننادي على طباخات المنتدى
ونشوف الصور