منتدى عالم الأسرة والمجتمع - حلا -نوران- اللذيذ

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - حلا -نوران- اللذيذ (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=166716)

حلا -نوران- اللذيذ

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

http://img34.picoodle.com/img/img34/...3m_5d7c2b9.gif

امس أعددت حلا رائع لكن يجب أن يوضع في الثلاجة أطول مدة ممكنة
فكان جاهز اليوم

الحلا من اختراعي , لكن طعمه خرافي

و أحلا شيء إن كل مكون له عدة بدائل

أنا كل مرة بعمله حسب المتوفر عندي لكن اللي عملته امس كان خرافي

لذا تجدوا مكونات الامس تأتي في بداية كلامي ثم بديلها

المكونات

http://up5.m5zn.com/photos/00039/lobfvorxmya8.jpg

صوص شوكولا ( اللي في الصورة ) - أو ثلاث ملاعق شوكولا كادبوري مسحوق أو ثلاث ملاعق نسكويك
علبتين كريمة - أو ربع كيلو قشطة - أو علبتين قيمر - أو كيسين كريم شانتيه
بسكوت أوريو ( البقال جابلي بوريو ماشي حاله :d )
بسكوت عادي
2 شوكولاته أي نوع ( كادبوري - فليك - جالاكسي ) وحدة للتزيين و وحدة للمزيج
كوبين حليب طازج مبستر أو كوبين نيدو أو علبتين حليب بالشوكولاته

نبدأ

نضع الكريمة و الكثير من صوص الشوكولا في محضرة الطعام
( أنا استعملت الخلاط لقيته مش نافع فنقلته للفود بروسسر )
( الصورة فيها القليل من الصوص لأني عايزة أوريكم الكريمة قبل ما تتغطى )

http://up5.m5zn.com/photos/00039/uvfpskfr1qlx.jpg

نضع ملعقتين سكر

http://up5.m5zn.com/photos/00039/2ws76zzzbdwp.jpg

نضيف الشوكولا و وحدة أريو بس عشان تعمل النقط البنية الصغيرة كمنظر

http://up5.m5zn.com/photos/00039/p7t45w8b6pgc.jpg

هنا اضطريت أنقل كل شيء للمحضرة أفضل و ظليت مشغلاها حتى حصلت على مزيج كثيف و سميك
يشبه الزبدة قليلا و ممكن تتحكمي في مدى غمق اللون عن طريق زيادة الصوص فيها

http://up5.m5zn.com/photos/00039/3czmraf4k8rs.jpg

نضع طبقة من الأوريو بعد ما نفتحه عن بعضه و نغطسها بالحليب حتى تصبح لينة جدا
و بالملعقة تعجنيها ببعض لسد الفراغات تماما و المسي كل البسكوت للتأكدي إن مفيش أي شيء قاسي

http://up5.m5zn.com/photos/00039/shcbkwnbenqn.jpg

نضع طبقة رفيعة جدا من الخلطة , مجرد ثلاث ملاعق لأن اهم شيء نضع الكمية الكبيرة على الوجه

http://up5.m5zn.com/photos/00039/li37awijddac.jpg

نضع علبة بسكوت عادي و نغطسها بالحليب ( كوب حليب )بالملعقة نضع على كل بسكوتة
لأن العشوائية لن تنفع

ثم طبقة بسكوت عادي أخرى

http://up5.m5zn.com/photos/00039/wb7zuwedqhpq.jpg

ثم نغطس هذه الطبقة بالحليب و نعجن البسكوت هذه المرة بشكل تام تماما لدرجة انه يصبح مثل طعام الأطفال ( السيرلاك )
كما في الصورة

http://up5.m5zn.com/photos/00039/6o7tavq2q7ob.jpg

ثم نضع باقي الخلطة و نوزعها جيدا

http://up5.m5zn.com/photos/00039/jtkg5lxdb73a.jpg

ثم ابشري عليها شوكولاته ( أنا نسيت و بشرتها لما تبقى قطعتين ثلاثة فقط :d )
و ضعيها في الثلاجة على الأقل 12 ساعة , لأنها كل ما تبرد كل ما طعمها يصبح شبيه بالأيس كريم

و هذه قطعة زينتها بصوص الشوكولا
مخصوصة لأم جمانة لأنها شرفتنا في مصر ^_^
و لكيوتي لأنها ساعدتني في شيء اليوم

http://up5.m5zn.com/photos/00039/abjslqngktc8.jpg

يا رب تعجبكم

شكلها شهي جداً
تسلم ايدك
ويعطيك العافية

ماشاء الله تبارك الله
بالعافية عليكم..باين عليها لذيذه..

و اهم شئ انه ما فيه حرق اصابع..

روعة..

تسلم ايديك يا نوران و بالعافية على من اكلها
و شاكرة لك..

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -نوران- (المشاركة 1880785)

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

امس أعددت حلا رائع لكن يجب أن يوضع في الثلاجة أطول مدة ممكنة
فكان جاهز اليوم

الحلا من اختراعي , لكن طعمه خرافي

أكثر ماجذبني للموضوع هذه الكلمة " خرافي "

و أحلا شيء إن كل مكون له عدة بدائل

وأيضاً هذه الجملة شدتني للموضوع أكثر وأكثر

أنا كل مرة بعمله حسب المتوفر عندي لكن اللي عملته امس كان خرافي

لذا تجدوا مكونات الامس تأتي في بداية كلامي ثم بديلها

نبدأ

نضع طبقة من الأوريو بعد ما نفتحه عن بعضه و نغطسها بالحليب حتى تصبح لينة جدا
و بالملعقة تعجنيها ببعض لسد الفراغات تماما و المسي كل البسكوت للتأكدي إن مفيش أي شيء قاسي

http://up5.m5zn.com/photos/00039/shcbkwnbenqn.jpg

للتأكيد فقط : قمتي بتغطيس كل قعطة من قطع أوريو المفتوحة في كوب من الحليب ومن ثم وضعتيها في قاع الصينية ، صح ؟ وضغطتي عليها بالملعقة لسد الفراغات ، صح ؟

نضع طبقة رفيعة جدا من الخلطة , مجرد ثلاث ملاعق لأن اهم شيء نضع الكمية الكبيرة على الوجه

http://up5.m5zn.com/photos/00039/li37awijddac.jpg

نضع علبة بسكوت عادي و نغطسها بالحليب ( كوب حليب )بالملعقة نضع على كل بسكوتة
لأن العشوائية لن تنفع

أليس من الأفضل تغطيس كل حبة بسكوت في كوب من الحليب وثم وضعها في الصينية؟

ثم طبقة بسكوت عادي أخرى

http://up5.m5zn.com/photos/00039/wb7zuwedqhpq.jpg

سؤال : تقصدين انك وضعتي طبقة بسكوت جافة؟ ماذا تقصدين بكلمة بسكوت عادي؟

ثم نغطس هذه الطبقة بالحليب و نعجن البسكوت هذه المرة بشكل تام تماما لدرجة انه يصبح مثل طعام الأطفال ( السيرلاك )
كما في الصورة

http://up5.m5zn.com/photos/00039/6o7tavq2q7ob.jpg

سؤال : وهذا أهم سؤال عندي : كيف نعجن البسكوت وهو موجود في الصينية ، ألا يجعل ذلك الطبقات تختلط مع بعض ويخرب علينا الترتيب ؟

ثم نضع باقي الخلطة و نوزعها جيدا

http://up5.m5zn.com/photos/00039/jtkg5lxdb73a.jpg

ثم ابشري عليها شوكولاته ( أنا نسيت و بشرتها لما تبقى قطعتين ثلاثة فقط :d )
و ضعيها في الثلاجة على الأقل 12 ساعة , لأنها كل ما تبرد كل ما طعمها يصبح شبيه بالأيس كريم

يا رب تعجبكم

مشكورة على الاختراع اللذيذ
وصراحة أكثر ماعجبني في الموضوع هو طريقة تقديم الموضوع وفكرة البدائل

فجزاكِ الله خير

..

ثناء جميل بحجم إبداعك وأكثر
بارك الله فيك وزادك علما ً وبصيرة

دمت ِ بسلام مع قلبك والحياة للأبد

( $ الحاكمة $ )

..

اخي في الله جزاك الله خيراً..على رسلك لكل شيخٍ طريقته...

نوران اول مرة تنزل حلى...و احنا فرحانين فيه..:d

شكل اسئلتك تدل انك ناوي التطبيق..

بانتظار تطبيقك اخي في الله..و حيا الله اخواننا في عالم التغذية و المطبخ..

يعطيك العافية أختي نوران على الحلى اللذيذ ...

تسلم الأنامل ...

وجعل ما قمت به في ميزان حسناتك ...

تسلم ايدك يا نوران

روعة تسلم يدك بس هل ممكن استخدم شئ اخر غير الشيكولاته

نور ابعتيلى حته ادوقها من فضلك.
تسلم ايدك وعينك.
ويالله ردى على الأسئلة اللى جات لك .............. الله يعينك بس