منتدى عالم الأسرة والمجتمع

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

كيفكم أحباتي 00البارحه كان عشانا ((((دجاج الاندنو سي ))))

تطبيقاً لا أختي جمانه الغاليه 000طبعاً سجلت الطريقة في كتابي الخاص للطبخات وقلت الليلة عشناً

هذا الدجاج المشهي وفعلا عملت الوصفه وكانت لذيذ 00اليكم الطريقة

http://www.4img.com/up/07/12/05/2626...04a3378623.jpg

دجاج منظف ومقطع + بهار +ماجي +زنجبيل +ثوم مدقوق + بصل
http://www.4img.com/up/07/12/05/7a45...b95f81b592.jpg

وهذا حليب جوز الهند نسيت ما صورته مع المقادير معليش طلعت الصورة غير شكل

معليش تحملوني

http://www.4img.com/up/07/12/05/f8e1...dbece83c5e.jpg

طبعاً قلبنا الدجاج مع البهارات وحليب جوز الهند والماجي في زيت قليل

http://www.4img.com/up/07/12/05/a4d9...7a28d5df21.jpg

ثم سكبت عليه لتر ماء ساخن جداً وتركتها على نار هادئه لمدة نصف ساعه

ثم سخنت زيت وعلى طول شلت قطع الدجاج وحطيتها في الزيت الساخن

http://www.4img.com/up/07/12/05/d9ef...091a70c177.jpg

وهذا شكلها النهائي وعليكم الف عافية
http://www.4img.com/up/07/12/05/4ea9...2138b66b24.jpg

طبعاً لا تنسون طبق السلطه وهي من الاطباق الاساسيه على وجبه الغداء او العشاء

[

http://www.4img.com/up/07/12/05/8d9d...26b5f15c0a.jpg

أما هذي الصورة فهي لسحلب الى طلبو أخواتي طريقته

والمقادير سهله وهي

كوب حليب بارد +2 م ك سحلب + مكسرات

الطريقة 000يسخن الحليب في ركوة ثم يضاف اليها السحلب ويحرك

جيداً حتى لا يتكتل ويغلظ قوامه ثم يسكب في أكواب ويزين

بالمكسرات ويقدم ساخن وعليكم الف عافية

)

تحياااااااااااااااااااتي للجميع بصحه والعافية

أختكم أم شاهين [/FONT][/SIZE][/COLOR]

الإشراف: تم تعديل العنوان

indienne