منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   سفرتنا الرمضانية من مطابخنا...... الى مطابخكم(صور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=141889)

ماء القمر 01-10-2007 09:18 PM

فطورى 19

http://www.m5zn.com/uploads/87cab310cc.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/14f677cde6.JPG

شربه الدجاج بالكريمه

الطريقه

يسلق صدر الدجاجه المقطع صغير ولمن يستوى نضيف الملح والفلفل الابيض(والله حطيت فلفل اسود لانى بسوى الشربه وبالى رايح فى شى ثانى بس مايأثر)

ملعقتين زبده على النار لمن تسيح نضيف لها ملعقثتين دقيق ونقلب الين تطلع لنا الريحه الحلوه بدون مايتغير لون الدقيق ثم نضيفه للدجاج نحرك الين ينمزج مزبوط وحده غلوه ونضيف كريمه الخفق تقريب كاسه صغيره
وبالعافيه

http://www.m5zn.com/uploads/b77fc79e91.JPG
بف سبق وعملته لاكن عجينتى اليوم فيها اختلاف بسيط
عجينتى هى

2كاسه دقيق
2بيض (استبدلته بملعقه نشاء)
ملعقه بكم بودر
ملعقه كستر
ملعقتين تقريبا زيت
وتعجن بالماء وتترك تتخمر شوى ثم نفرد ونعملها زى ماوريتكم اول

ليش شلت البيض وحطيت نشاء شوفو كيف كل حبه منفوخه ماشاء الله وهشه ولذيذه

البف الى كنت اعمله لذيذ لاكن طرى وينتفخ بس شوى ويرجع يهبط هاذا لامايهبط(زوجه عمى الى قالتى هذى المعلومه وهى اخذتها من وحده افغانيه)

http://www.m5zn.com/uploads/bc4bc2d0fd.JPG

حلا الاخت زوجه محبوبه

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=143544

هو لذيذ بس لو عملته مره ثانيه راح ازيد السميد والنارجين عشان لمن احطه فى الصينيه او احطه فى القوالب يطلع متماسك مو سايح على عمره

http://www.m5zn.com/uploads/fdf761d829.JPG

وهذا من اخواتى
شربه ماادرى ايش ماذقتها بس شكلها شربه ذره مدرى &منتو &ورق عنب&فطاير بالجبن

http://www.m5zn.com/uploads/1a7a52a916.JPG

رابط المنتوا الكذاب

http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=130904



يارب يعجبكم

اسبريسو 01-10-2007 11:40 PM

السلام عليكم

اليوم مالقيت صوره حلوه وواضحه

جمعت لكم كم وحده

http://www.66n.com/pics/hosted/pwqtw...p1zt0b306h.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/5qxoi...bxrkpfidis.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/5p3pj...iej9gkmh9g.jpg
كان فطورنا
مطبق
محشي ملفوف
وكليجا سريعه

تلاقونها على هالرابط

http://www.66n.com/forums/showthread...DF%E1%ED%CC%C7
[/FONT][/SIZE]

سمبوسه دجاج
سمبوسه سويتز رول بالجبن
وشوربه عدس
وكنافه نست اقدمها خساره:(

وسلامتكم[/COLOR]

عشق عبادي 02-10-2007 01:22 AM

http://www.openiu.com/upload/071002/...171407c8fc.gif




اليوم أبو فهد إجا على باله كبسة قرع و قالي وش رايك يا أم فهد تضبطي لنا كبسة قرع
و أنا قلتله لعيناك ........................... ( مسلسل بدوي )


http://www.openiu.com/upload/071002/...171407d4b2.JPG


http://www.openiu.com/upload/071002/...171407dc81.gif


http://www.openiu.com/upload/071002/...171407e452.JPG



كبسة قرع + متبل باذنجان + سلطة بطحينة + شوربة عدس


http://www.openiu.com/upload/071002/...171407ec22.gif


دمتم بحفظ الله...........

شمعة الجلاس2005 02-10-2007 02:34 AM

وهذه أطباقي المتواضعة مثل ما قلت لكم

ويار يارب تعجبكم

وسامحوني ما أقدر أصور لكم السفرة كاملة لأني مع زوجي نفطر على التمر والماء ونشرب الشوربة

ونقوم للصلاة وبعدين نبدأ بالفطور

المهم



أبدأ بالشوربات واللي أنا معتمدتهم في رمضان :)

شوربة الشوفان والخضروات المشكلة ( كوسة وقرع وبطاطس وفلفل بارد وجزر )

http://www.m5zn.com/uploads/fb380f456c.JPG

شوربة السبانخ

http://www.m5zn.com/uploads/046640994d.JPG

شوربة الفطر اللذيذةhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon49.gif ( مثل اللي تقدم في المطاعم )


http://www.m5zn.com/uploads/200ef7e7ad.JPG


االحلويات وبعدين الثقيل:d

كريم كرمل

http://www.m5zn.com/uploads/c4d0c170ef.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/6de121153b.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/6ff5067e90.JPG


الخنفروش

http://www.m5zn.com/uploads/7fada0a526.JPG


محلبية الرز

http://www.m5zn.com/uploads/d0d282b944.JPG


كريم كرمل بالتوست

http://www.m5zn.com/uploads/e7957e62ff.JPG


البسبوسة

http://www.m5zn.com/uploads/4f1fc26255.JPG


كاب كيك بالشوكولاتةhttp://www.66n.com/forums/images/icons/icon49.gif

http://www.m5zn.com/uploads/aa79e17d4d.JPG


والآن جينا للرز

المصلي أو في قاعته دجاج


http://www.m5zn.com/uploads/24004c10fe.JPG


الرز الجاينيز بالربيان

http://www.m5zn.com/uploads/d3ba884f21.JPG


مضروبة الدجاج

http://www.m5zn.com/uploads/68be38513a.JPG


بيف باستري الجاينيز بالدجاج ( وله عدت طرق وإن شاء الله راح أنزلها كلها في موضوع واحد ):22:

http://www.m5zn.com/uploads/6f5defb9fd.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/256f33c885.JPG


البيف باستري بالجبن- والزعتر -ونكهة المكرونة - وفي التوستر :22:

http://www.m5zn.com/uploads/d40bee12dc.JPG


ورز العزايم ( الميدم )

http://www.m5zn.com/uploads/9bf118aa27.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/4a1613b0e0.JPG


وخلااااااص

ها بشروا إن شاء الله أطباق تبيض الوجه:25: :26:

indienne 02-10-2007 09:25 AM

السلام عليكم

اليكم افطارنا البارحة:
عملنا انا والوالده الله يحفظها كشري وجدت الطريقة في المنتدى

http://www.7looo.com/uploader/uploads/b304d5b686.jpg

وطاجين اللحم بالخرشف هدا لا اعرف له اسم اخر يمكن تعرفوه من الصوره والزيتون , وماما هي اللي حظرته وطلع لذييييييييييذ جدا

http://www.7looo.com/uploader/uploads/5f848cfe74.jpg

والحلى تيراميتسو

http://www.7looo.com/uploader/uploads/4e64f0d98a.jpg

واكيد في موضوع مستقل ساعطيكم الطريقة بالصور
وماشاء الله عليكم وعلى سفراتكم الله يديمها يارب
تحياتي

حبوبة زوجها 02-10-2007 01:28 PM

سفرتي
(سمبوسه سلطه حمراء حاره قوالب عيش باللحم )
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/nHZ09228.jpg

قوالب عيش باللحم كريمة كرامل ليمون ميني عيش بالجبنه مسقي شيره

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/xRA09430.jpg

رطب كريمة ميني عيش
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/CK809554.jpg

صورة فوقيه للسفر ه
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/Iqg09638.jpg

تفضلو حياكم
http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/0no10351.jpg

احلام المحيط 02-10-2007 01:48 PM

فطورنا
 
تفضلوا فطوري بالامس

كبسة

فتة حمص

فتة مكدوس ( سبق صورت الطبق وطريقة عمله )
http://www.66n.com/forums/showthread...E3%DF%CF%E6%D3

شوربة خضار ( جزر مبروش و بازيلاء و ذرة كوسا بطاطا مفروم صغير جدا وبروكلي بهارات وماجي )

سلطات متنوعة مع فتة دجاج ( من قبل بيوم )

عصير قمر دين وعصير ليمون مع نعنع ( طعم خيال )

http://www.66n.com/pics/hosted/wrtte...bkdslav14x.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/ql7zv...i09qlq4h61.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/njf56...ra1ylyzmms.jpg


http://www.66n.com/pics/hosted/vdzyp...bh7wk29oo0.jpg


وهاي صورة للعصير نسيت اصور فجبت صورة
http://www.fadhaa.info/uploader/up/f...6341334288.jpg

ماء القمر 02-10-2007 10:41 PM

فطورى 20

http://www.m5zn.com/uploads/e8cc1bc8b6.JPG

http://www.m5zn.com/uploads/5082f85132.JPG
شبه عدس&سمبوسه كل وحده حشوتها غير الثانيه حقت ليليه رمضان&لقيمات&جلى ليمون&عصير ليمن بالنعناع عملته لانى مزكمه وحالتى حالله الحمد لله وبس

لكم فائق احترامى

حبوبة زوجها 03-10-2007 12:08 PM

السلام عليكم كيفكم اخواتي الحلوات
ماشاء الله تبارك الله كل وحده سفرتها تقول انا انا

المهم والله يحق لكم لما تتأخرون فتنزيل الصور احمل وازبط وبعدين انزلها شغلتها شغل عشان كذا تأخرت (من زين سفرتك )


خلية نحل على شكل القوالب بس ماكان عندي دقيق ابيض سويته بالاسمر محشية بالكيري

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/VXX01253.jpg

سلطة لبن وسلطة حمراء حاره

http://www.66n.com/pics/hosted/9q4og...u0qd7i266f.jpg

بريك بالبف بستري محشي كيري ومسقي بالشيرة ومرشوش فستق مطحون

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/ztT01507.jpg

حلا في الزبادي الزجاجيه (قشطه وبسكوت شاهي مكسر وفنجان سكر وبسكوت ملكي وي مقطع
الخليط +الزبادي الزجاجيه

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/fZO01826.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/5yy01914.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/8bpx2...kx8c569m7m.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/BWG01606.jpg

هذا نفسه بس وضعته في اوراق الكب كيك ووضعته في الفريزر

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/QJe01733.jpg

http://www.arb-up.com/files/arb-up-Oct1/Wz402051.jpg

http://www.66n.com/pics/hosted/vztnc...zmqpd97m28.jpg

وســـــــــــــــــــــــــلامــــــــتـــــــــــ ـــــــــكم

ماء القمر 03-10-2007 05:39 PM

هذه طريقه البف


2كاسه دقيق
2بيض (استبدلته بملعقه نشاء)
ملعقه بكم بودر
ملعقه كستر
ملعقتين تقريبا زيت
وتعجن بالماء وتترك تتخمر شوى ثم نفرد ونعملها زى ماوريتكم اول


الساعة الآن 05:20 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©