منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   حلويات سهلة و سريعة بالصور (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=85522)

مستكة_مستكة 10-05-2006 11:12 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حنون زمن قاسي
جزك الله الف خير


مشكور اخي الكريم علي مرورك الطيب العطر

ساره333 10-05-2006 11:54 AM

يسلموووو يالغالية
وشكرا على مجهودك الواضح، ويكفيك حرصك على أثراء هذا القسم بكل جديد حتى وإن كان منقول كما وضحت في بداية نشاطك ، صدقيني من فتره عرفت المصدر بس والله حافظتهم على جهازي بأسمك

فشكرا جزيلا لك ومافي داعي إن الأخت EL Hamba توضح لأن أم عزيزان أشهر من نار على علم وكمان ياريت إذا ما عجبها شغلك ماتتصفحه لأنها الآن كما أرى من ضمن الموجودات لتصفح هذا الموضوع....

أنا مع حماية الحقوق الفكرية واحترم من ينسب موضوع لكاتبة ولكن أن نعترف بكاتبة ونتلقى النقد أيضا وكأننا فعلنا منكرا فهذا لا يجوز ولا داعي لمثل هذه الردود التي لا يفهم ما المقصود من وراءها


شكرا أختك / ساره 333

بنت الثويني 10-05-2006 12:00 PM

** السلام عليكم ورحمه الله وبركاته **
 
جزاكي الله كل خير وبارك الله فيكي حبيبتي .. فكره أوراق الشجر + البالونات رووووووووووعه :22:

رقة 10-05-2006 02:41 PM

ما شاء الله عزيزتى مستكة مجهود جبار

فى نقل كل تلك الموضوعات والصور

ما شاء الله

زادك الله نشاط وتميز

موضوع رائع جزاك الله خير الجزاء

لكم كل احترام وتقدير

رقة

مستكة_مستكة 10-05-2006 02:46 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ساره333
يسلموووو يالغالية
وشكرا على مجهودك الواضح، ويكفيك حرصك على أثراء هذا القسم بكل جديد حتى وإن كان منقول كما وضحت في بداية نشاطك ، صدقيني من فتره عرفت المصدر بس والله حافظتهم على جهازي بأسمك

فشكرا جزيلا لك ومافي داعي إن الأخت EL Hamba توضح لأن أم عزيزان أشهر من نار على علم وكمان ياريت إذا ما عجبها شغلك ماتتصفحه لأنها الآن كما أرى من ضمن الموجودات لتصفح هذا الموضوع....

أنا مع حماية الحقوق الفكرية واحترم من ينسب موضوع لكاتبة ولكن أن نعترف بكاتبة ونتلقى النقد أيضا وكأننا فعلنا منكرا فهذا لا يجوز ولا داعي لمثل هذه الردود التي لا يفهم ما المقصود من وراءها


شكرا أختك / ساره 333


بسم الله الرحمن الرحيم

مشكورة اختي الكريمة ساره علي مرورك الطيب دائما .....

و فعلا كلامك صح ..... ليس من مصلحه احد طمس حقوق الافراد ..... فلولا شروط المنتدي و التي نحترمها جميعا كان من السهل ذكر المصدر

و جميع الصور في جميع الموضوعات مذكور عليها اسماء اصحابها و لا يحق لاي فرد طمس حقوقه و مجهوداته التي بذلها و يشكر عليها لاننا جميعا نستفيد منها اما في موقعها الرئيسي او عن طريق النقل

و حتي لذا لم تكن شروط المنتدي

**بنود خاصة بالمواضيع المنقولة والمكررة والروابط, فيعد مخالفاً:

15) الموضــــــوع ((المنقول )) دون بيان أنه منقول, وذلك حفظاً لحقوق الكاتب, كما يمنع وضــــــع الرابط الخاص بالموضوع المنقول


فاي انسان يحترم نفسه اولا ثم حقوق الاخرين كان لابد من ذكر انه منقول و هذا اقل حقوق صاحب الموضوع

شكرا جزيلا لكي و عذرا للاطاله

مستكة_مستكة 10-05-2006 02:49 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الثويني
جزاكي الله كل خير وبارك الله فيكي حبيبتي .. فكره أوراق الشجر + البالونات رووووووووووعه :22:



مستكة_مستكة 10-05-2006 02:50 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقة
ما شاء الله عزيزتى مستكة مجهود جبار

فى نقل كل تلك الموضوعات والصور

ما شاء الله

زادك الله نشاط وتميز

موضوع رائع جزاك الله خير الجزاء

لكم كل احترام وتقدير

رقة



مستكة_مستكة 10-05-2006 08:45 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

كرات الجبن مصوورة خطوه خطوه

المقادير

4 كوب طحين ابيض

4 بيضات

10 ملاعق طعام حليب نيدو بودره

نصف كوب سكر

1 ملعقة طعام bp

ا ملعقة شاي خميرة

6 مكعبات زبده

جبن كيري

فستق مطحون

شيره او عسل

وملعقة فانيلا
ماء



الطريقه:

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb01.jpg

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb02.jpg

ننخل الطحين في وعاء ..

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb03.jpg

ونحط فيه البيض والسكر والزبده والحليب والبكينج بودر والخميرة ..

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb04.jpg

ونخلطهم بالخلاااط ..وبعدين نضيف الماء لين نحصل على عجينه يسهل تشكيه على شكل كرات ..ونغطيها ونتركها تتخمر ساعه

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb05.jpg

وبعدين نحشيها جبن كيري ونكورها ...

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb06.jpg

ونقليها في زيت غزير ...

http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb07.jpg

بعدين نغمس الكرات في الشيرة او العسل ونرش عليهم فستق مطحون .


http://www.kaanz.com/vb/uploaded/cb08.jpg

و بالهنا و الشفا

يتبع

منقول

مستكة_مستكة 11-05-2006 12:14 PM

بسم الله الرحمن الرحيم


صينية القرع بالبشاميل


http://www.66n.com/pics/hosted/8d07e...110juiq7kn.jpg

بنجيب القرع العسلي بنقشرها و نقطعها
و نضعها في اناء علي النار مع:
- 2 كوب سكر
- 1/2 كوب ماء
- 2 ملعقة سمن او زبدة
http://www.66n.com/pics/hosted/8gnlc...2mr9q7guru.jpg

و غطي الاناء لمدة 10 - 15 دقيقة مع التقليب من آن لآخر

بس انتبهي انك تسيبيه لحد ما يبقي طري بس لأنك لو سيبتيه يتهري ها يبقي عبارة عن الياف فقط

ها تلاقي القرع نزل ميه كتير زي ما انتوا شايفين في الصورة

http://www.66n.com/pics/hosted/i7frc...e6vt2veqz3.jpg

بعدين نصفي القرع من المياه (بس احتفظي بالماء لأستخدامه في البشاميل)

و ضعي القرع في صينية مدهونه و اهرسيه و رشي عليه جوز هند

http://www.66n.com/pics/hosted/6jp11...9smhzo171v.jpg

و دلوقت نعمل البشاميل:

المقادير:
- 3 ملاعق زبدة او سمن
- 3 ملاعق دقيق
- ملعقة نشا
- 2 كوب حليب سائل
- فانيليا
- الماء المتبقي من سلق القرع
- سكر حسب الرغبة

نضرب جميع المكونات بالخلاط و نضعهم علي النار مع التقليب حتي نحصل علي السمك المطلوب

نضيف البشاميل علي القرع مع دهن الوجه بالقشطة

http://www.66n.com/pics/hosted/hg3sz...g0snhal7yt.jpg

و يدخل الفرن علي درجة 240 لمده 25 دقيقة

ثم يشعل الفرن من الأعلي حتي احمرار الوجه

http://www.66n.com/pics/hosted/j9hoa...ibvo8ahtuq.jpg

و يقدم بارد

http://www.66n.com/pics/hosted/8d07e...110juiq7kn.jpg

يتبع ...

منقول

مستكة_مستكة 11-05-2006 12:32 PM

بسم الله الرحمن الرحيم

طريقه الكسكسي باستخدام الدقيق بالصور

http://www.66n.com/pics/hosted/0mhp6...bme0d7te99.jpg

الطريقة:

نحطي مقدار الدقيق في العجانه علي حسب عائلتك (انا استعملت 1/2 كيلو لفردين و طفل سنه و نص)
و تضيفي عليه مياه قليله بالتدريج و تعجني و لو حسيتي انه عايز ميه تاني زوديه
المهم انه يبقي بالشكل ده بعد العجن

http://www.66n.com/pics/hosted/aenw5...umd5eccfas.jpg

علي فكره العجن لمجرد ثواني بس

و بعدين نيجي لمرحله السواء:

لو عندك الحله الخاصه بالكسكسي استعمليها
لكن لو مش عندك اعملي زي و هاتي حله فيها ميه و حطي عليها مصفاة المكرونه و فيها قطعه شاش كبيره و حطي فيها الكسكسي بالشكل ده

http://www.66n.com/pics/hosted/1tti7...jinl9mhdg9.jpg

بعدين اقفلي الشاش و غطي المصفاه و سيبيها علي نار عاليه لمده حوالي نصف ساعه

بعد النص ساعه افرغي الكسكسي في صينيه او اي وعاء واسع و ها تلاقيه بالشكل ده

http://www.66n.com/pics/hosted/jrtt7...mmztgx1qga.jpg

بعد ما يبرد افركيه بايدك كويس علشان يتفكك من بعضه
ها تلاقي الكسكسي قاسي او ناشف شويه

http://www.66n.com/pics/hosted/e2evs...99dqdnvhff.jpg

هاتي شويه ميه قليله جداااااا و رشيهم عليه
و بعد كده امسكي الكسكسي بايدك و انثريه او ابذريه في الصينيه لحد ما تحسي انه بقي طري او مندي بالميا
(اوعي تفركيه بعد وضع المياه و الا يبقي عجين و يخرب)

رجعيه في المصفاه تاني و غطيه و خليه علي نار عاليه حوالي 45 دقيقه


و بعدين فرغيه في صينيه و رشي عليه سمن بلدي كتير و هو لسه ساخن جدا
و قلبيه كويس
و بعد ما يهدي شويه ابدأي افركيه تاني بادك علشان السمن يتوزع فيه كويس
و علشان لو فيه حاجه متكتله تتفكك

و ده شكله بعد ما فركته بالسمن

http://www.66n.com/pics/hosted/ilat5...864cy434pa.jpg

و قدميه بالطريقه اللي بتحبيها


ممكن ناكله حلو باننا بضيف عليه سكر بودرة و قرفه مطحونه

http://www.66n.com/pics/hosted/es1yi...v2xn828tqr.jpg

او حادق حسب الرغبة و البلد

و بالهنا و الشفا

يتبع

منقول


الساعة الآن 10:29 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©