منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   طريقة عمل { البروستد المقرمش } مع سلطة الثوم ..(صور).. (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=163176)

الصائمة لله 14-05-2008 08:14 PM

طريقة عمل { البروستد المقرمش } مع سلطة الثوم ..(صور)..
 
بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

حياكم الله ....نقلت لكم { طريقة عمل اليروستد المقرمش } مع سلطة الثوم

والطحينية ...إن شاء الله يحوز على رضاكم .....


{{ الطريقة }}

اولا،،،،،،،،،
قطعي الدجاج وغسليه ورشي عليه شوية ملح



ثانيا،،،،،،،،
خذي قدر اكسري فيه حبه بيضه
ملعقتين كبار بهارات مطحونه
ملح
طبعا البيض يكون حسب عدد الدجاج
لكل دجاجه حبه بيضه
وحركيها مع بعض واتركيها لمدة ساعه
ولو تكوني متبله الدجاج من اليوم الي قبله يكون افضل


ثالثا،،،،،،،،،،
اخلطي الدقيق مع ملعقتين كبيره نشا
وقلبي الدجاج فيها
ملاحظه.... النشا هو الي يخلي الدجاج مقرمش بس لا تكثري النشا لانك لو كثرتيه
مايحمر معاك الدجاج بسرعه
خلي كميته اقل من كمية الدقيق
http://www.x66x.com/download/144481ceecd94b41.jpg

رابعا،،،،،،،،،،،
اقليه في زيت غزير
ولو يكون القلي في القلايه الكهربائيه يطلع احلى واحلى


خامسا،،،،،،،،
طبعا البروست كذا بيكون ناقص
لانه ما يكتمل الا بسلطة الثوم والبطاطس
طريقة سلطة الثوم........
هي طريقه سهله وطعمها روعه
تحطين في الخلاط
فص ثوم
بيضه
تفرمينها مع بعض لمن تطلع معاك رغوة البيض
صبي عليها فنجال شاي زيت وشغلي الخلاط مره ثانيه
اضيفي عليها شوية ملح وممكن تضيفين عليها ملعقه كبيره ما يونيز اذا حابه
طريقه ثانيه لسلطه......
في الخلاط .....
ملعقتين طحينيه...ملعقتين مايونيز...ملعقتين زبادي



وبالعافية على قلوبكم ...

مارأيكم إن شاء الله حازت الطريقة على إعجابكم ؟؟؟

اللهم صلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم ...


الصائمة لله 14-05-2008 08:14 PM

وهذ القطعة المقرمشه لأول وحدة ترد





mero-m 14-05-2008 08:30 PM

انا فوزت بالقطعه
جزاكى الله خيرا اختى على طريقه البروستد
ولكن اسمحى لى بتعليق بخصوص سلطه النوم فانا اعرف والله اعلم ان البيض النى يكون به ضرر
ارجوا انا اعرف مدى صحه المعلومه
وشكرا

فوفو 14-05-2008 08:31 PM

حاولت ارد اول وحده بس ما زبط راحت علي القطعه
تسلم ايدك واليوم بعملها ان شاء الله
جزاك الله خيرا

smor33 14-05-2008 08:35 PM

اممممممم يسلموا اختي وشكرا على الطريقه
بس اسمحيلي اضيف من طريقتي اللي تشبه طريقتك كثيرا وصراحه من ما يذوق ما يصدق شغل البيت
نفس التتبيله اللي عملتيها ضيفي لها مكعب ماجي اغليه مع فنجان ماء صغير ذوبيه وزيديه للخلطه يعطي طعم رائع

اما سلطه المايونيز او الثوم بس يجب وضع بياض البيض فقط ليس بيضه كامله مع فص الثوم حتى يثخن القوام ويبقى اللون ابيض فقط للتوضيح

اشكركي واعذريني للتدخل لكن اسال مجرب وللفائده
بس صراحه من الصور رووعه

ماء القمر 14-05-2008 09:10 PM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


روووووعه ماشاء الله

سلمت يداك


الله شهييتينى نتعشى اليوم بروست بإذن الله


الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

الاوزون 14-05-2008 10:46 PM

ما شاء الله روعه وشكله لذيذ وسهل
مشكوره أختي على الطبق الحلو

مغروره بأمي 14-05-2008 11:12 PM

يسلموووووووووووووووووو

ماشاءالله شكله مشهي

قمر وبس 14-05-2008 11:23 PM

لازم النشاء ماعندي
شهيتيني مررررررررررررررره من زمان عنه
بس ياليت تجاوبوني لازم نشاء لان كل شي عندي الا النشاء

يعطيكي العافيه

cutiepie 14-05-2008 11:57 PM

ما شاء الله تبارك الله..شهيتيني مررررة


الساعة الآن 05:24 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©