صدور الدجاج بالموزاريلا والخضرة
 

المقادير:
صدور دجاج مخليه (الكميه على حسب عدد الاشخاص =قطعتين للفرد )
موزاريلا
بصله صغيرة مقطعه مكعبات صغيرة
بقدونس او شبت مقطع صغير جدا
رشه ملح وفلفل وزعتر
ملح وعصير ليمون للنقع
قطعه زبدة

الطريقه :
اعسلي الصدور جيدا ثم انقعيها على الاقل ساعتين في كميه من الملح وعصير الليمون ..

http://up.damasgate.com/files/5xq5ebbovww8j5fbbwyh.jpg

بعد ذلك اشطفيها بالماء الجاري واعملي شق طويل في اعلى الصدر ..

http://up.damasgate.com/files/bapkc7oufkqfwa087vvv.jpg

نقوم بتجهيز الحشو وهو خلط البصل والموزاريلا والخضرة ثم اضافه الملح والفلفل والزعتر او الاوريجانو وممكن شطه كمان حسب الرغبه ..

http://up.damasgate.com/files/n2jca5bs7njf6jtuxpu0.jpg


نقوم بوضع الحشوة في الشق اللذي صنعناه سابقا ..

http://up.damasgate.com/files/2fzgn2bol2r4ogq2u13q.jpg

http://up.damasgate.com/files/ydwhfro5swcrzamkaf0b.jpg

نضع قطع الدجاج في صينيه مدهونه بالزبده ونغطيها بالفويل وندخلها الفرن على نارحاميه 10 دقائق ثم ننزع الفويل ونخليها على نار هاديه 10 دقائق اخرى او حتى تنضج ..


http://up.damasgate.com/files/l00zcv0htmarmuhtly8v.jpg

http://up.damasgate.com/files/kfeupdhjw5n36uimswz7.jpg

http://up.damasgate.com/files/322jw1suku2mxp6zofaq.jpg

قدميها مع البطاطا المقليه او المعكرونه
بالف هنا وعافيه ..

الله يسلمك حبيبتي انت الاحلى ..
ربي يتمم حملك بالف خير ويرزقك طفل سليم معافى من كل سوء ..

ممممم

انا من عشاق الموزيريلا
طبق اكثر من رائع ما شاء الله
سلمت يداكى

وهذا بجانب المعكرونه ..

http://up.damasgate.com/files/u0pmewrz0a3n0tkh0pbh.jpg