منتدى عالم الأسرة والمجتمع - البليلة المصرية (بالصور)

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - البليلة المصرية (بالصور) (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=180738)

البليلة المصرية (بالصور)

السلام عليكم

حلوي اليوم بليلة مصريه وهي اكلة شعبية لذيذة وتباع جاهزه

ولكن ست البيت الشاطرة تصنعها في البيت اليي هوا احنا :d

ولذيذه في الشتاء و مدفية :24:

وهي عباره عن قمح تشتروه من جناح البقوليت

http://www5.0zz0.com/2009/01/30/18/656786154.jpg

تغسل و بعدين نحطها في قدر ونصب عليه ماء

http://www5.0zz0.com/2009/01/30/18/856636270.jpg

وبمجرد ان تغلي الماء نطفئ النار ونسيبها

نتركها وهي هتستوي لحالها وذلك عندما نري ان الحبه تضاعف حجمها وتفتحت

http://www5.0zz0.com/2009/01/30/18/923369337.jpg

اذا كنا مستعجلين ممكن نتركها علي نار هاديه وتقلب من وقت لاخر

توضع في الثلاجه وعند الاستخدام بتم الاتي

نضع مقدار من البليله +حليب +سكر حسب الرغبه ويترك علي النار تغلي دقيقه

http://www5.0zz0.com/2009/01/30/18/573084883.jpg

وبذلك ستحصلون علي احلي طبق بليلة دافئ :22:
http://www5.0zz0.com/2009/01/30/18/333949823.jpg

وادعولي ربنا يشفي لي اولادي

اول مرة اشوف بليلة بالسكر

غريبة بس انتي مش عاملاعا بالبليلة انتي استخدمتي الحب ( القمح) صح ؟

تسلم ايدك و ربنا ينولك مرادك و يشفيلك أولادك يارب

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة dodi_dabdoobi (المشاركة 2082324)

حبيبتي دودي

هذه طريقه عمل البليلة نفسها وهي اصلا تتعمل من القمح بهذه الخطوات

حتي نصل الي مرحله الاستواء عندما تتفتح وعندئذ تباع

واحنا في مصر لا نضيف عليها شئ الا السكر والحليب

ما شاء الله روعة

الله يعطيك العافية

البليلة عندنا بسورية معناها (الذرة المسلوقة)

http://www.edaraa.sy/images/round/08...9_17_27_17.jpg

لكن عندنا شي يشبه البليلة اللي عملتيها نسميه حبوب

يسلموا ايديكي باين انها لذيذه

البليلة لديكم صنف حلويات هي نفس طريقة العاشورا

في سوريا الذرة

لدينا في فلسطين الحمص المسلوق وعليه كمون وملح يؤكل مع ماء السلق وهي ايضا شتوية

شكلها طعم

و إحنا عندنا البليلة هي الحمص المسلوق

مشكورة غاليتي

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ماريا 13 (المشاركة 2082395)

اهلا ماريا

شوفتي دي فايده تبادل الثقافات:d

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة sunshine545 (المشاركة 2082432)

تسلميلي حبيبتي

في مصر ايضا نفس طريقة الحمص اللي بتقولي عليها لاكنا بنسميه حمص شوفتي البساطه

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عشق عبادي (المشاركة 2082454)

شكلها طعم

و إحنا عندنا البليلة هي الحمص المسلوق

مشكورة غاليتي

تسلميلي علي المرور الطيب

تسلم ايدك انا باموت فيها ولما باقدمها باحطلها زبيب وجوز هند كمان وبتبقى تحفه
شكرا زى القمر