|
طريقة سهله لعمل فطائر بالعسل و المربى
اخواتى الحبيبات -وجدت طريقة سهله لعمل فطائر محلاه و احببت ان ان انقلها لكن يا رب تجربوها و تنال اعجابكم بدا بسم الله المقادير نصف كيلو من الدقيق ملعقتان صغيرتان خميرة فورية ( نصيحة لمن فشلت معها الخميره البودر من قبل ان تستعمل قطع الخميرة الصحيحه الموجوده فى المخابز ) نصف كوب حليب دافي نصف كوب من السكر بيضتان صفار بيضة لدهن الوجه ملعقتان زبدة ملعقة ينسون مطحون ثلث كوب زيت ملح رشة صغيرة فانيللا عسل للتقديم وكريز الطريقه اولا ندوب الخميرة بالحليب مع رشة سكر ونتركها نصف ساعة على الاقل تخمر بعدين نضيف نصف كوب دقيق وتترك كمان ساعة تخمر بعدين بتضيفي بيضتين مع شوية فانيلا و الزبدة والزيت والملح وباقي الطحين مع ملعقة ينسون مطحون ورشة سمسم و تعجنى جيدا .. طبعا الطحين بتختلف نوعيته ممكن تزيدي شوي او تنقصي شوي لحد ماتحصلي على عجينة متماسكة ناعمة قابلة للفرد ثم تتركيها تخمر كمان ساعتين بعدين 1- تقسميها ثلاث اقسام http://www.google11.net/up/uploads/30d30e0591.jpg 2- تاخدي كل كورة عجين تقسم لثلاث كور كل كورة تبرم كالحبل http://www.google11.net/up/uploads/26a839e1ba.jpg 3- ثم تضفر http://www.google11.net/up/uploads/1857fcf34f.jpg 4- ثم تغلق كدائرة هكذا مع الدائرتان الثانيتان وترص كل واحدة مقابل الاخرى كوردة http://www.google11.net/up/uploads/992292b57b.jpg 5- وتدهن بالبيض والسكر http://www.google11.net/up/uploads/39e7cbab5f.jpg وتترك تخمر كمان ساعة بالصينية ثم تدخل فرن حامي بعد تزيينها بالكريز ودا شكلها النهائي بعد النضج وتدهن بالعسل او المربى ويفضل اكلها دافية لذيذة جدا يارب تعجبكم وتطبقوها http://www.google11.net/up/uploads/085ba34f2d.jpg ارجو ان تنال رضاكم و ان يجزى الله صاحبة الموضوع خيرا |
جزاكي الله كل خير حبيبتي
علي النقل الموفق تحياتي |
تسلمين على النقل
يعطيك العافية اختي |
:17: :17: :17: :17: :17: :17:
يا ألف هلا بأم من شبرا تسلم إيدك يا جميل و بالهنا على قلبك و قلب زوجك و أطفالك |
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
رووووعه ماشاء الله بالعافه عليكم سلمت يداك ويعطيك العافيه لك فائق احترامى |
مشرفتنا الغاليه
و استاذتنا الرائعه مستكه الشكر موصول لمروك حبيبتى جزاك الله كل الخير حبيبتى سها سلمك الله من كل سوء غاليتى و اشكر لكى مرورك الغالى يا رب تجربى و تنال اعجابك شموستى و بنوتى الغاليه اشكرك على ترحيبك الحار و سلمك الله حبيبة قلبى من كل سوء مبدعتنا الحبيبه ماء القمر الاروع هو مرورك يا استاذه فما نقلته ما هو الا نقطه فى بحر ابداعاتك الرائعه سلمك الله و عافاكى من كل سوء |
ما شاء الله حلوة كتير
جزاك الله خيرا |
تسلمين ياأم سيف (صح الكُنية؟؟)
وتسلم يمناك على هذا النقل الموفق والله يحفظ لك سيف ويبارك فيه ويرزقه باأخ أو أخت التى يتمناهم [img]http://www.***********/up/giffiles/13m02284.gif[/img] |
حبيبتى سمورة الامورة
الاحلى هو مرورك غاليتى و جزاكى الله كل ما تتمنى و اكثر يا الف هلا و مرحبا بشمعة المنتدى المضيئه دائما بأذن الله سلمك الله غاليتى من كل سوء .. و اكيد صح كلامك و ادعو المولى عز و جل ان يطعمك ما تتمنى و اكثر و لا يحرمك ابد .. اللهم امين |
ما شاء الله حلوة
جزاك الله خيرا اختي ام من شبرا |
| الساعة الآن 04:46 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©