منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مساحة مفتوحة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=3)
-   -   لمعرفة العسل المغشوش (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=158412)

ما يهزك 16-03-2008 01:15 PM

لمعرفة العسل المغشوش
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


من هذا الباب نطرح بعض الطرق لمعرفة العسل المغشوش

.................



شكل 1 عسل طبيعي لايذوب بسرعة في الماء البارد, ويكون
خيط سميك يتجمع في قاع الكأس



http://www.moq3.com/img/17012008/bHq61503.jpg
...........





شكل 2 عسل نحل مضاف إليه شراب السكر
لاحظ كيف يتشتت العسل الى قطرات عند امتزاجه بالماء البارد

http://www.moq3.com/img/17012008/FUJ61593.jpg


وهناك طريقة اخرى هي بالتذوق فعندما تشعر بلسعة في الحلق فهو عسل صافي لكن العسل القديم لايترك لسعة ( مايزيد عن سنتان )


العسل المغشووش بعد فتره اذا ماستعملته يطلع السكر فوق وينزل العسل الاصلي تحت

حطه في الفريزر مال الثلاجة اذا ما تجمد فهو اصلي لانه العسل الاصلي ما يتجمد ابدا هذا من افضل واسهل الطرق

أودع في العسل شفاء من كل داء إلا الموت وصدق الله في سورة النحل .
( يخرج من بطونها شراب مختلف ألوانه فيه شفاء للناس ....... ) 69/ النحل
فالنحل يسعي بوحي من الله ليجمع من رحيق الزهور ذلك الشراب الذي يستقبله في بطنه ليخرجه من فمه عسلا أودع فيه خلاصة النباتات الطبية مع تجهيزها في بطن النحل لتكون بلسماً شافيا من كل داء .
فعن ابن عباس رضي الله عنهما قال :
قال رسول الله صلي الله علية وسلم " الشفاء في ثلاث : شربة عسل وشرطة محجم وكية بنار ، وأنهي أمتي عن الكي "
( البخاري )
وقد كان رسول الله صلي الله علية وسلم ( علي ما جاء في كتاب زاد المعاد في هدي خير العباد ) يشرب العسل مخففاً بالماء علي الريق .
ويا حبذا لو شرب العسل علي الريق بماء زمزم ، فانه الدواء الجامع والبلسم النافع لكل داء وللوقاية من كل وباء وقد جاء في سنن ابن ماجة مرفوعاً من حديث أبي هريرة رضي الله عنه " من لعق ثلاث غدوات كل شهر لم يصبه عظيم البلاء "
كيف لا وقد ثبت علمياً ومعملياً أن البكتريا لا تعيش في العسل لا حتوائه مادة البوتاس وهي التي تمنع عن البكتريا الرطوبة التي هي مادة حياتها ، كما قال الدكتور جارفس في كتابه ( طب الشعوب )
ولمعرفة غش العسل ، توضع قطرات من العسل في السبرتو ، فإن ترسب فيه فهو عسل حقيقي غير مغشوش أو يسكبه علي إناء حتي يكون كالخليط وأن تقطع فهو مغشوش

وصدق الله " وأوحي ربك الي النحل ان اتخذي من الجبال بيوتا ومن الشجر ومما يعرشون ثم كلي من كل الثمرات فاسلكي سبل ربك ذللا يخرج من بطونها شراب مختلف الوانه فيه شفاء للناس ان في ذلك لاية لقوم يتفكرون " 68-69 / النحل


يقول رسول الله صلي الله عليه وسلم " لكل داء دواء فاذا اصاب دواء الداء بريء باذن الله عز وجل " ، ومن رحمته سبحانه وتعالى أن عمم الشفاء لكل الناس ماداموا يستعملوه اذا شاء الله يشفيهم .



طبعا كما هو معروف العسل ليس له تاريخ انتهاء لانه لا يتلف مع مرور السنين

( لاحد يقول اللي بالمحلات عليها تاريخ انتهاء هذه طبعا شروط وزارة التجارة مثل مرة شفت كرتون اسماك مجمدة مكتوب عليها ذبح على الطرقة الاسلامية )

بوووركتم

أخي في الله 16-03-2008 01:39 PM

الله يعطيك العافية

جهد مبارك ماشاء الله تعالى

بس هم علمونا في الكلية أن العسل المغشوش لايتم الكشف عنه إلا بواسطة إختارات كيميائية ، منها الكشف عن إنزيم الدياستيز ومنها الكشف عن نسبة السكروز الموجودة في العسل عن طريق جهاز HPLC

ما يهزك 16-03-2008 01:43 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أخي في الله (المشاركة 1766487)
الله يعطيك العافية

جهد مبارك ماشاء الله تعالى

بس هم علمونا في الكلية أن العسل المغشوش لايتم الكشف عنه إلا بواسطة إختارات كيميائية ، منها الكشف عن إنزيم الدياستيز ومنها الكشف عن نسبة السكروز الموجودة في العسل عن طريق جهاز HPLC

الله يعافيك اخي الكريم

نعم في المختبر طبعا يتم الكشف عنه وهذه طبعا افضل طريقه

اختبارات كيميائيه

طبعا في منى كثير يقول انا عندي عسل بس ما بعرف اذا هو طبيعي او لاء

وانا مو خبير بس ابي اعرف كيف . طبعا هذه بعض الطرق المتعارفه

وكما ذكرت اخي ان التحليل او الاختبار هو الافضل..

شكرا لك اخي ولمرووركم الكريم

إبن تيمية 16-03-2008 01:49 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ومغفرته

جزاك الله خير أخي في الله

ما يهزك

موضوع نافع و طيب و يكفيه طيباً أنك أدليت به لنا

و إن سمحت لي بإضافة بسيطة على التداوي بالعسل :

وهو الحديث المروي بالبخاري ومسلم فعن أبي سعيد الخدري قال جاء رجل إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقال : أخي استطلق بطنه

فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( اسقيه عسلا ) فسقاه ثم جاء فقال سقيته فلم يزده إلا استطلاقا

فقال له ( ثلاث مرات ) ثم جاء الرابعة فقال ( اسقه عسلا )

فقال لقد سقيته فلم يزده إلا استطلاقا فقال رسول الله صلى الله عليه وسلم ( صدق الله وكذب بطن أخيك )

فسقاه فبرأ )

ويدلنا هذا على أن لا يستعجل الإنسان الشفاء فيقول شربت ولم أشفى

فلا ندري كم جرعة يريد هذا المرض حتى يبرأ بالعسل فيجب المداومة عليه واليقين بشفاؤه والإيمان به

ويكفينا فيه إتباع هدي نبينا محمد بن عبد الله صلى الله عليه وسلم في تطبيقه
.
.

أكرر و أشكر الأخ الفاضل على أطروحته الطيبة

فجزاكم الله خير

والله ولي التوفيق

alhamama 16-03-2008 02:03 PM

جزاك الله خيرا أخي الكريم ما يهزك

احنا عندنا طريقة أخرى نعرف بهاالعسل المغشوش وهي صحيحة 100% وسهلة.

وهي اننا نأخذ ورقة ونضع عليها القليل من العسل المراد فحصه

ثم نشعل النار في الورقة فإذا اكلت النار العسل وأحترق يكون مغشوش,

أما إذا بقيت البقعة المدهونة بالعسل كما هي يكون طبيعي :22:وبالصحة والعافية.

هذه الطريقة سهلة وسريعة ويمكنك أن تجربهاعند البائع قبل أن تشتري العسل


بارك الله فيك

babylady 16-03-2008 02:29 PM

معلومات مفيده جزاك الله خيرا

babylady 16-03-2008 02:31 PM

بس اتمنى شرح حديث من لعق تلاث غدوات الذى اوردته لانى لم افهمه
اما بالنسبه لموضوع السمك المذبوح على الطريقه الاسلاميه هو شيىء مضحك و لكن يوجد نوع سمك يذبح فعلا هو القراميط
كل الشكر لك اخى الكريم

samsamsoma 16-03-2008 02:40 PM

مشكور جزاك الله كل خير

الصائمة لله 16-03-2008 02:47 PM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

جزاك الله خيراً أخي الكريم مايهزك ؛ على هذا الطرح المفيد والمعلومات النافعة ؛

تقبل الله منك ولاحرمك ربي الاجر ؛

ودمت بحفظ الله وتوفيقه ؛؛

القناصـ 17-03-2008 01:47 AM

الله يجزاك خير على المعلومات المفيدة لنا

تحيتي لك


الساعة الآن 11:54 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©