منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ الشباب (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=152)
-   -   ستيك Neat Man (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=270455)

Neat Man 24-11-2016 08:31 PM

ستيك Neat Man
 
ومسسسسسسساء الخير للجميع، وويك ايند سعيد عليكم
امس كنت اتجول في سوبرماركت التميمي لأنه كان عندي شغل قريب منه، وكنت فاضي وقتها وتمشيت فيه، المهم رحت لقسم اللحوم ولقيت عنده لحم برازيلي وتايلندي مبرد، وأنا أخذت لحم برازيلي، وكنت من زمااان ابحث عن ستيك ريب آي Ribeye بكذا سوبرماركت بس ماحصلته، فجأة لقيته عند التميمي وبسعر حلو فقط 16 ريال وهم قطعتين من اللحم، المهم اشتريته ورحت للبيت وطبخته

المكونات
1- لحم ستيك ريب آي
2- ملح
3- فلفل أسود
4- زيت زيتون

والطريقة سهلة جداً، يوضع الزيت ويوقد على نار متوسطة لمدة خمس دقائق، وأثناء ذلك يوضع الملح والفلفل الاسود على الستيك من كلا الجهتين ويضغط عليهم حتى يمتصهم اللحم، ثم يقلب الستيك كل دقيقتين ست مرات، وبالهناء والشفاء
أثناء ذلك قطعت قطع بصل صغيرة وحركتهم في مقلة اخرى حتى ينضجوا،

وإليكم الصور

..

http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775145031.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775146872.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775149134.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0831123941.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775148093.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775151326.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775152467.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775153688.jpg العاب
..
http://up.arabseyes.com/uploads2013/...0775154779.jpg العاب
وهنا ماتبقى من آثار الجريمة fgf
وأتمنى تكونوا استمتعتوا مع هالطبخة السريعة والغنية واللذيذة، ودمتم بخير dg

لماذا نتزوج ؟ 24-11-2016 10:02 PM

رد: ستيك Neat Man
 
اما بذي البساطة وبهذا الرخص!

ماشاء الله ولااروع من كذا

بالصحة العافيه حبيبي نيت مان

Pink book 24-11-2016 10:23 PM

رد: ستيك Neat Man
 
مشهي ..
كم مدة الطبخ ؟
صارلى ساعتين مرسله السواق يجيب لى ستيك جاهز
وماجاء للان شهيتنا ..

-مسك الليل- 24-11-2016 11:29 PM

رد: ستيك Neat Man
 
يعني لازم الا تحط لنا اكلاتك هذي بالليلbfd

منظره يشهي ماشاء الله عليك عجبتني 6 مرات في دقيقتين هنا يبين الشيف الأصليryy

بس شكلك كنت مرة مرة جوعان دخلت سيدا باللحم مافي سلطةاو خضرmhm

بصحتك

Neat Man 25-11-2016 09:51 AM

رد: ستيك Neat Man
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لماذا نتزوج ؟ (المشاركة 3476875)
اما بذي البساطة وبهذا الرخص!

ماشاء الله ولااروع من كذا

بالصحة العافيه حبيبي نيت مان

مرحبا لماذا نتزوج
انا تفاجأت بالسعر، لأنه كنت أتوقع أقل ستيك بحصله ب50 ريال، بس طلعت بستيكين ب16، صحيح صغار بس حلوين، وطبخهم لايحتاج وقت ولا يحتاج مكونات كثيرة.
شكراً لك، والروعة وجودك، وربي يعطيك العافية

Neat Man 25-11-2016 09:53 AM

رد: ستيك Neat Man
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Pink book (المشاركة 3476877)
مشهي ..
كم مدة الطبخ ؟
صارلى ساعتين مرسله السواق يجيب لى ستيك جاهز
وماجاء للان شهيتنا ..

مرحبا Pink Book
مدة الطبخ تقريباً 12 دقيقة

إن شاء الله وصل الستيك حقك، وبكم اشتريتيه؟

Neat Man 25-11-2016 09:55 AM

رد: ستيك Neat Man
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة -مسك الليل- (المشاركة 3476886)
يعني لازم الا تحط لنا اكلاتك هذي بالليلbfd

منظره يشهي ماشاء الله عليك عجبتني 6 مرات في دقيقتين هنا يبين الشيف الأصليryy

بس شكلك كنت مرة مرة جوعان دخلت سيدا باللحم مافي سلطةاو خضرmhm

بصحتك

مرحبا مسك الليل

والله عادة أنا أتجنب الأكل بالليل، لكن شفت هالستيك بالسوبرماركت واشتريته وطبخته، رغم أني خلصت آكله الساعة 7:00 مساءً، بس اعتبر متأخر بأكله.

أقصد يقلب ست مرات وكل تقليبه دقيقتين، يعني 12 دقيقة :)

طبعاً حنا الرجال ندخل دغري على الموضوع ماعندنا وقت للسلطة والتقطيع، حتى بالأكل عطونا الزبدة ولا تكثرون الكلام :)

الله يعطيك الصحة والراحة

Lofty 25-11-2016 10:13 PM

رد: ستيك Neat Man
 
سبحان الله
طبخت نفس الوصفة مؤخرا - مرتان في الاسبوع - في بيتي على الطريقة المغربية ..
صحية اكثر و لذيذة جدا ....
عموما و حتى يستفد الجميع ، وضعت قطع اللحم في الطاجين الترابي ( التيفال تفرز مواد سامة ) و اضفت البصل مقطع على شكل هلالي ، ثم اضفت الملح و البزار فقط ، و بدون اي اضافة للماء تم نضجهم بشكل جميل جدا على نار هادئة ، اللهم بارك لنا و لكم .

أبله دلال 25-11-2016 11:20 PM

رد: ستيك Neat Man
 
ماشاءالله ،، الله يعطيك العافيه

^
لوفتي اشتهيت اسويه في الطاجن ،، كم ياخذ وقت لين ينضج تقريباً ؟

-مسك الليل- 25-11-2016 11:27 PM

رد: ستيك Neat Man
 
https://up.harajgulf.com/do.php?img=1291135

https://up.harajgulf.com/do.php?img=1291136

حلفت أسويه بالليل fgf


الساعة الآن 08:31 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©