كيكة الزبادي بالتوت و الكريمة
 

http://files02.arb-up.com/i/00017/txkd2u2nc0u6.png

http://files02.arb-up.com/i/00017/txkd2u2nc0u6_t.jpg

السلام عليكن و رحمة الله و بركاته

كيف حالكن أخواتي أتمنى أن تكنّ بخير و على ما يرام


**

هذي طريقة حلى بسيط التنفيذ لذيذ الطعم

...{ المقادير }...

الطبقة الأولى :
كيكة الزبادي
(المقياس المستخدم هو علبة الزبادي الفارغة )
علبة زبادي - ثلاثة أرباع العلبة زيت - ثلاثة أرباع العلبة سكر - ملء علبة الزبادي دقيق + ثلاث ملاعق دقيق
ملعقة (ك) بكنج بودر - ملعقة (ص) فانيلا - بيضتان
تخلط المقادير بخلاط الكيك

الطبقة الثانية :
1 ظرف كريم كرميل - كأس ماء - ملعقتان نشا - 4 ملاعق حليب

الطبقة الثالثة :
كوب من التوت مثل( فيمتو و غيره) - ملعقتان نشا - ربع كوب ماء


http://files02.arb-up.com/i/00017/ujknpstwx8xm.png

...{ الطريقة }...

1-اخلطي مقادير الكيك كما هو معتاد المقادير السائلة ثم الجافة
بعد نضج الكيكة , اتركيها لتبرد
2-بعد ذلك قومي بخلط مقادير الطبقة الثانية و ضعيها على النار قليلاً
بعد أن ترفعيها عن النار اتركيها لتقل حرارتها (تصبح فاترة) ثم ضعي منها طبقة غير عريضة على الكيكة
ثم أدخليها الثلاجة و اتركيها تبرد
3-اخلطي مقادير الطبقة الثالثة ثم ضعيها على النار و بعد أن تثخن قليلا ارفعيها عن النار
و ضعيها فوق طبقة الكريمة , ثم أعيديها للثلاجة .

__ . __ . __ . __

بعد أن يبرد الطبق تماماً قطعي الكيكة بشكل متناسق كما تحبين
أو بما يناسب أوراق البليسيه المتوفرة عندك
..
أنا قدمته مع القهوة
..
ملاحظة : إذا كانت هناك فترة زمنية بين التقطيع و التقديم ضعي القطع في الثلاجة لكي لا تنفصل طبقة التوت عنها , و أخرجيها قبل التقديم مباشرة .



و بالهنآء و العآفية

حياك الله عزيزتي

و لا تقولي عن نفسك كسولة

بس الطبخ يبيله نفس و طولة بال