منتدى عالم الأسرة والمجتمع - !~¤§¦ الكريم كراميل- بالصور ¦§¤~!

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)

- حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)

- - !~¤§¦ الكريم كراميل- بالصور ¦§¤~! (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=114512)

!~¤§¦ الكريم كراميل- بالصور ¦§¤~!

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

هاي طريقة كريم كراميل جربتها و عجبتني

إن شاء الله تجربوها و تعجبكم

×÷·.·°¯`·)» (المقادير) «(·°¯`·.·÷×

3 كاسات حليب سائل

7 بيضات

نصف كاس سكر

ملعقة و نصف فانيلا

نصف كاس سكر محروق القاعده

×÷·.·°¯`·)» (الطريقة) «(·°¯`·.·÷×

أولاً نضع السكر على النار حتى يبدا بالإشقرار

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/24f83b578f.jpg

ثم نتركه حتى يذوب مع الإستمرار فالتحريك حتى لا يحترق

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/7b8086fcab.jpg

نصبه في قاعدة القالب

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/cfd525c0bd.jpg

ثم نصب الخليط و الذي هو عباره عن : 3 كاسات حليب سائل + 7 بيضات + ملعقة و نصف فانيلا + نصف كاس سكر

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/b0c5c4f938.jpg

أنا نثرت عليه شوية زعفران

ثم نضعه في حمام مائي حتى يغلي الماء

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/885cd550d8.jpg

ثم نضعه في الفرن

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/381731e62a.jpg

بعد إخراجه من الفرن يكون متماسك

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/603f54f8c9.jpg

ثم نتركه ليبرد تماماً ثم نضعه في الثلاجه

و هذا شكلة النهائي بعد إخراجه من الثلاجه و قلبه

http://www.moq3.com/pics/up_2007/01_2007/a819acbee9.jpg

و بالعافيه عليكم

تحيتي العطره :

حورية لبنان

ما شاء الله عليك يا حورية يا غالية

شكرا ...شكرا

الله يجزيك خير

تعرفي كنت عم فتش على طريقة عمله بس ما لقيت

الله يجزيك خير

أموت في الكراميل.... احسه حتى وهو حار حلو......... يعطيكي العافية حبيبتي يسلمو

يم يم يم يم رهيييييييييب

تسلم الايادي يا رب

جزاكي الله خيرا

شاكرة لكم ردودكم ^_^

مرررررررره حلوووووووووو

يسلمو دياتك يارب

بس مااستاهل اكل قطعه بس وحده خخخخ

دمت بكل خير

يسلموووووووووو

تسلم يدك ياغالية ان شاء الله نجربها..لكن ماقلتي لنا كم من الوقت نضعه في الفرن

وكم من الوقت في الثلاجة؟

أختك

حيوزه

مشكورة غاليتي حورية على الوصفة اللذيذة

شكلها رووووووووووعة

الله يسلم دياتك

رائع تسلمين

لكن اسمع انه اكثر زفارة من الجاهز المتداول بالاسواق

هل هذا صحيح؟