منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   (عصيدة التمر )محلى نجدي (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=256655)

شقـردية 10-01-2015 11:26 PM

(عصيدة التمر )محلى نجدي
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
مساء الخير ومننعنش بهالجو السيبيري :)
تحتاجون اكل يدفيكم ..

http://www.qqq4.com/u/15100115142092122483.jpg


المحلى النجدي ينفع بهيك حالات ..
مفيد
مغذي
يعطي طاقه
يعني كل ابو شي في هالبرد ..

http://www.qqq4.com/u/151001151420921224761.jpg

المقادير ..
ستة اكواب ماء
كاس ونص تمر بدون نواة
اصبعين زبده
ملعقه كبيره فلفل اسود
نص ملعقه ملح

هالمكونات توضع على النار ،، لحد الغليان ..
بعدين نضيف عليها :: ثلاثة اكواب دقيق بر ،

طريقة وضع الدقيق ..( مهمه )
يكون بنثر القليل المره تلو الاخرى مع التحريك المستمر ...
ثم يطبخ على نار هادئه لمدة ساعه ونصف .

http://www.qqq4.com/u/151001151420921224782.jpg

وبالهنا والعافيه ،، والعلوم الراكده ..
وشبة نار سمر جامره jye

بَوحٌ سَمآوي ! 10-01-2015 11:38 PM

رد : محلى نجدي
 


أهلاً يا غالية
تكَوثر العطْر لإشراقَتكِ
لطالماافتقدنا وجودك ، وافتقدتك أركان هذا المكان


كالعادة يا أنيقة ،
أطباقكِ منكهة بالجمال تُشبع العين وتتمنى الأفواه أن تتذوقها

بالنسبة لطريقة المحلى يبدو أنها شبيهه نوعاً ما بعصيدة التمر ..
سلمتِ يمينكِ شوشو ولا حرمنا إطلالتكِ


رائحة البخور 11-01-2015 06:51 AM

رد : محلى نجدي
 
الله شكلها لذيذه
احنا نسميها عصيده ،، تمر وزبده و طحين = عصيده
تسلم يدك تفتح النفس طريقة التقديم والوان الاطباق
عندنا يقدموها بقدرها الحديد وياكلوها باصبعين 😞😞
افضل تكون مرتبه وشيك وملاعق وحركات 😁

سمو الأميرة 11-01-2015 07:15 AM

رد : محلى نجدي
 
تسلم ايدك
نفسي اذوقهااا اسمع عنها ولكن ولا مره ذقتها
تتوقعي تنباع في مكان معين مطاعم وكذا ولا لا

بكر الشايب ياسمين 11-01-2015 10:05 AM

رد : محلى نجدي
 
فيه العافية

من الاكلات المفضلة عندي .. احبها بالهيل والزعفران على طريقة أهل الكويت

شقـردية 11-01-2015 08:51 PM

رد : محلى نجدي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بَوحٌ سَمآوي ! (المشاركة 3164285)


أهلاً يا غالية
تكَوثر العطْر لإشراقَتكِ
لطالماافتقدنا وجودك ، وافتقدتك أركان هذا المكان


كالعادة يا أنيقة ،
أطباقكِ منكهة بالجمال تُشبع العين وتتمنى الأفواه أن تتذوقها

بالنسبة لطريقة المحلى يبدو أنها شبيهه نوعاً ما بعصيدة التمر ..
سلمتِ يمينكِ شوشو ولا حرمنا إطلالتكِ


حيّ الله سماوية القلب 💜
وحشتيني يا بوح .. عزيزه وغاليه على قلبي 🌷
والله يسعدك على حروفك هالعسلات .. اللي ادخلت السرور علي ..

نعم هي عصيدة التمر .. وكنت بكتب ( العصيده ) في العنوان بين قوسين
لانه الاسم الاشهر ... ونسيييييت ..

يسلم قلبك ياااحبيبه ولا يحرمني منك ..



اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رائحة البخور (المشاركة 3164392)
الله شكلها لذيذه
احنا نسميها عصيده ،، تمر وزبده و طحين = عصيده
تسلم يدك تفتح النفس طريقة التقديم والوان الاطباق
عندنا يقدموها بقدرها الحديد وياكلوها باصبعين 😞😞
افضل تكون مرتبه وشيك وملاعق وحركات 😁

يا سلاااام .. والله خوش تقديم ! ينفع للبران :)
ايوه عصيييييده .. ياليتهم يضيفون الاسم للعنوان

واللذيذ انتي ومعرفك .. كأني اتبخر << مجنونة بخووور
يسلم عمرك عود مبخر 💜

شقـردية 11-01-2015 08:58 PM

رد : محلى نجدي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سمو الأميرة (المشاركة 3164404)
تسلم ايدك
نفسي اذوقهااا اسمع عنها ولكن ولا مره ذقتها
تتوقعي تنباع في مكان معين مطاعم وكذا ولا لا

يسلم قلبك سموتنا ..
ياليتك جارتي اذوقك :)

فيه حريم يبيعهوها .. اللي بيشتغلوا الشعبي ..
وفيه كذا وحده بالإنستقرام .. بس قليل اللي اضبطها على اصولها .

مشكوره .


اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بكر الشايب (المشاركة 3164466)
فيه العافية

من الاكلات المفضلة عندي .. احبها بالهيل والزعفران على طريقة أهل الكويت

يعافيك ربي يا احلى بكوره ..
اهل الكويت ماشاء الله الهيل والزعفران داخل بكل اطباقهم ..!

مشكوره حبيبه .

وحشة روحي ♡ 11-01-2015 11:21 PM

رد : محلى نجدي
 
جميييييل
تسلم الأيادي شوشو
بالعافيه عليك

ندى_1406 12-01-2015 12:25 AM

رد : (عصيدة التمر )محلى نجدي
 
صح الي يضبطها قلييييل باين عليها تشهي ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ام هشام الغاليه

أمي تعملها لنا بنهاية الشهر التاسع تقول مفيده تعطيكم طاااااقة

شقـردية 12-01-2015 02:11 PM

رد : (عصيدة التمر )محلى نجدي
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحشة روحي ♡ (المشاركة 3164938)
جميييييل
تسلم الأيادي شوشو
بالعافيه عليك

يعافيك ربي يااا غاليه ..
ويجمل حالك 💜

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ندى_1406 (المشاركة 3164968)
صح الي يضبطها قلييييل باين عليها تشهي ماشاء الله تبارك الله تسلم يدك ام هشام الغاليه

أمي تعملها لنا بنهاية الشهر التاسع تقول مفيده تعطيكم طاااااقة

صادقه ؛؛
لانه تحتاج لدقيق بر صحي وغني بالفائده .. وقليل ممن يهتم في هالناحيه .

الله يخليها لكم حلوة اللين ❤️ ما شاء الله عليها ..
كل الشكر لك ولتعديل العنوان .. جزاك الله خير ..


الساعة الآن 05:55 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©