منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   ·.¸¸.·¯`··._.· (الكنافة النابلسية) `·.¸¸.·¯`··._.· (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=88834)

princees 31-05-2006 12:28 AM

·.¸¸.·¯`··._.· (الكنافة النابلسية) `·.¸¸.·¯`··._.·
 
http://www2.f900f.com/pic/f900f.com_...8390353356.jpg

المقــادير:

- كيلو عجينة كنافة جاهزة
- كوب زبدة سائحة
- كوب قطر (شيرة)
- جبنة نابلسية أو عكاوي حلوة



طريقة التحضير:

يؤخذ نصف عجينة الكنافة المفروكة الجاهزة
ويفرد في صينية الفرن جيداً
توزع الجبنة المحلاة فوق الكنافة بالتساوي

يفرد القسم المتبقي من عجينة الكنافة
فوق الجبنة النابلسية بالتساوي
ويضاف القليل من الزبدة على سطحها

توضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة
حتى يصبح لون عجينة الكنافة ذهبياً
تخرج الصينية من الفرن ويضاف القطر إلى الكنافة وهي ساخنة



طريقة تحضير :

القطر (شيرة)

- كوبان ونصف من السكر
- كوب من الماء
- يذوب المزيج على النار
- ترفع درجة حرارة المزيج لدرجة الغليان
- بعد الغليان، تضاف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الحامض
ويترك المزيج حتى يغلي ببطء ويتكاثف.
- تضاف ملعقة صغيرة من كل من ماء الورد وماء الزهر.
يترك المزيج على النار لبضع دقائق ثم يترك ليبرد

وبالهنا والعافية

[IMG]http://**********************/fdaey3/up_ar/ar/da.gif[/IMG]

ward_najd 31-05-2006 12:39 AM

شكلهااااااااااااااااااا لذيذه :22:
راح أجربها ان شاء الله
كل الشكر لك أختي
ويعطيك العافيه...

m020060n 31-05-2006 12:40 AM

تسلم ايدك ويعطيك العافية

rima 31-05-2006 03:21 AM

يمي تسلم ايديكي احلى برنسس

كنافة حلوة وباينة لذيذة

جزاكي الله خيرا

اشتقت لأمي 31-05-2006 03:46 AM

هو الوحيد من الحلويات اللي بمووووت عليها

يسلم ذوقك وانتقائك ...

lucky woman 31-05-2006 04:19 AM

تسلمي حبيبتي انا جربتها وطلع كعمها رهييييييييييييييييييييييييييب

عشق عبادي 31-05-2006 09:59 AM

يم يم شهيتينا من زماااااااااااان ما أكلت كنافة

الله يسلم دياتك ويجزاك الخير

princees 31-05-2006 11:16 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ward_najd
شكلهااااااااااااااااااا لذيذه :22:
راح أجربها ان شاء الله
كل الشكر لك أختي
ويعطيك العافيه...

يعافيك
اسعدنى تواجدك وانتظر تخبرنى بالنتيجة:24:
مع تحياتى

princees 31-05-2006 11:17 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة m020060n
تسلم ايدك ويعطيك العافية

يعافيك
اسعدنى تواجدك
مع تحياتى

princees 31-05-2006 11:18 AM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة rima
يمي تسلم ايديكي احلى برنسس

كنافة حلوة وباينة لذيذة

جزاكي الله خيرا

اختى العزيزة ريما
اسعدنى تواجدك وجزانا الله واياك مشرفتنا الفاضلة
مع تحياتى


الساعة الآن 06:13 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©