الكيكة الفلبينية اغرب منها ما في خطوة خطوة من مطبخي بالصور
حبيباتي هي الكيكي الفليبينية والله ماني متذكرة لمين بس اخدتها من الاخت هند وجربتها وطلعت حلوووووووة
والمقادير الطريقة متل ما كتبتهم هند والصور والتطبيق من مطبخي الكيكة الفلبينية وهذي مقاديرها : 4 بيضات كاس سكر ملعقة صغيرة فانيليا 3 حبات جبن مثلثات أو كيري ربع كاس زيت نص كاس حليب سائل 1 كاس دقيق و يوضع عليه ملعقة أكل باكينج بودر http://www.66n.com/pics/hosted/nva93...m8wwe5m7j1.jpg الطريقة أخفقي البيض جيداً الواحدة تلو الأخرى http://www.66n.com/pics/hosted/9ht7f...erx118fbyt.jpg ثم أضيفي الفانيليا ثم السكر وأخفقي جيداً لمدة 3 دقائق تقريباً http://www.66n.com/pics/hosted/ed5ad...4qrc8yqnmb.jpg ثم أضيفي الزيت ثم الجبن بس لا تعملو متلي قبل ما تحطو الجبن اهرسوها شوي بالشوكة اهين لكم بالخفق http://www.66n.com/pics/hosted/u205l...fdhjs0na28.jpg والآن أضيفي الحليب السائل بالتناوب مع الدقيق وP.P أخلطي جيداً http://www.66n.com/pics/hosted/jl9zy...wi26rtw7hm.jpg ثم صبي الخليط في صينية مدهونة ( الصينية حجم وسط ) أدخليها الفرن لحد ما تستوي وتتحمر من فوق تقريباً لمدة 45 دقيقة على نار هادئئئئئئئئة http://www.66n.com/pics/hosted/cfg4n...w7ig218i50.jpg في الخمس دقايق الأخيرة لوجودها في الفرن جهزي الصوص وهوعبارة عن : ربع أصبع زبدة + ثلاثة أرباع علبة الحليب النستلة توضع على النار حتى يمتزجا جيداً http://www.66n.com/pics/hosted/czn8q...f9a54f5l07.jpg ثم صبيه على وجه الكيكة وهي حارة ( حطي الصوص كله حتى لو حسيتي أنه كثيييييير ) وعلى طول أبشري جبنة كرافت ( العلبة الزرقاء ,, الحجم الصغير ) على الوجه وغطي الكيكة بالقصدير عشان الجبن يذوووووووووب نسيت ما اصور هالخطوة http://www.66n.com/pics/hosted/rfjga...q17gmjk4ji.jpg وهذي بعد ما نفك القصدير عنها http://www.66n.com/pics/hosted/hq1m8...7upmfwekil.jpg http://www.66n.com/pics/hosted/yr055...qp9itr4zbs.jpg وهون بعد ما قطعتها http://www.66n.com/pics/hosted/ack67...lxbd0qllsl.jpg والف صحة وهنا http://www.66n.com/pics/hosted/wpgpk...p1gi6ci4j5.jpg |
مشكوره والله سهله شكلي باسويها
|
مشكورة شكلها حلوة ولذيدة
|
شكلها حلو وسهلة
جزاك الله ألف خير |
وااو جدّا غريبة!! :22: :22: بس كيف طعم الجبن التشيدار مع هالكيك؟! ما يطلع مالح؟! لأن المعروف ان الكيري و الفيلاديلفيا ما فيهم ملوحة . . بس التشيدار ما ادري حسّيته غريب!! ان شاء الله نجرّب و نشوف . . ألف شكر لك يا أحلى ريّومة . . :17: :17: و تسلم الأيادي اللي طبخت و صوّرت و كتبت . . تحياتي . . |
رووووووووووعه
مشكوره اختي ريما دايما طبخاتك رائعه ومميزه الله يعطيك العافيه اختي |
+تسلمين اختي على الكيكة الحلوة والغريبة..
|
مشكورة شكلها حلوة ولذيدة
|
تسلم الأيادي
روووعة |
انتن الروعة يا غاليات تسلمو عاحلى مرور :22: :22: جزاكم الله خيرا
|
الساعة الآن 09:59 AM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©