منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   مطبخ المرأة (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=81)
-   -   المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=173011)

زوجةاحمد 14-09-2008 04:12 AM

المكرونة بالبشاميل خطوة بخطوة وبالصور من مطبخ زوجةاحمد
 
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ازيكم يا بنات ويا مدامات :dوحشتوني كلكم :22:

اليوم أنا دخلت المطبخ وعملت مكرونة بالبشاميل وقلت لازم أصورها خطوة:28:بخطوة:28: لحبيبات قلبي:)
نبدأ يلا

((بسم الله الرحمن الرحيم))

أولا نفرغ محتويات حوالي كيس ونص مكرونه في ماء مغلي به ربع كوب صغير زيت ذره وملعقه كبيرة ملح


http://www.alfaris.net/up/4/1221354829_Image015.jpg

بعد تمام سلقها نشطفها بالماء ونصفيها بهذا الشكل

http://www.alfaris.net/up/4/1221354905_Image017.jpg


ثم نعمل اللحمه المفرومه(العصاج) عباره عن ملعقتين سمن وملح وفلفل أسود وبهارات حسب الرغبة

http://www.alfaris.net/up/4/1221355060_Image018.jpg


ونقلبها على النار الي ان تصبح بهذا الشكل

http://www.alfaris.net/up/4/1221355112_Image021.jpg

نقوم بعمل البشاميل نضع ثلاث ملاعق كبار سمن نسيحهم على النار ثم نضيف مج دقيق
ونقلبهم هكذا على نار هادئة خلو بالكم يا بنوتات:25:

http://www.alfaris.net/up/4/1221355363_Image022.jpg

ثم نضيف حوالي 6 أكواب حليب وملح
ونقلب
http://www.alfaris.net/up/4/1221355586_Image023.jpg

ونستمر في التقليب ونعلي النار اللي ان يصبح بهذا القوام بعدها نغلق النار

http://www.alfaris.net/up/4/1221355696_Image025.jpg



http://www.alfaris.net/up/4/1221355770_Image024.jpg


نضع المكرونه في إناء (البنت تكلم عربي فصحى:d:d) ونضيف بعض من البشميل ونقلب

http://www.alfaris.net/up/4/1221355997_Image000.jpg

ندهن الصينيه بالسمن ثم نرش بقسماط ناعم

http://www.alfaris.net/up/4/1221356067_Image020.jpg


نضع نصف المكرونه في الصينيه وفوقها اللحم المفروم

http://www.alfaris.net/up/4/1221356191_Image001.jpg

نحضر المتبقي من البشاميل ونقلبه مع بيضه وفلفل أسود

http://www.alfaris.net/up/4/1221356297_Image002.jpg

نضع الباقي من المكرونه وفوقها جبنه مبشورة ثم الطبقة الاخيرة البشاميل المضروب بالبيض والفلفل

http://www.alfaris.net/up/4/1221356420_Image003.jpg

وندخلها الفرن




وهذ الشكل النهائي


http://bsmlh.net/up/uploads/bsmlh_566b5600bb.jpg

http://www.alfaris.net/up/4/1221356554_Image0.jpg

عجبت احمد جدااااااااااااااااااااااااااا وقال لأمي وأمه(انا مش قلقان على نفسي خالص مع (زوجةاحمد)):o:o:o:o:o:o:o:o:o:o

يارب يكون عجبكم مستنياكم يا قمرات:22:





http://www.alfaris.net/up/4/1221356658_Image.jpg

هناااوي 14-09-2008 04:16 AM

روووووووووووووعة ماشاء الله تبارك الرحمن عقبال ماتسويها ببيت آحمد ..

بسمات الروح 14-09-2008 04:25 AM

حددددددددددددددها عجييييييييبة

اوي اوي ^,^

تصدقين عاد انا جعت الحين وتونا الفجر .. خخخ

روعة شووووية عليها

باجر على السحور بسويها مايبى لها تاخير حدها عجيبتني طريقتك

تسلم الايادي يارب

ويسلم ربي هالقمر (زوجة احمد ) لاحمد ولا لكل محبينها

ربي تعطيها ماتتمنى وزيادة هي واحمد

وتزوجهم بسرعه يااااااااااااااااارب

علشان نشوف هالابداع المميز :d >>>>بعني لمصلحة بطني :d

لا والله جد الله يجمعكم عن قرييب ياااااااااااااارب ويعجل لكم بالخير

ماء القمر 14-09-2008 04:27 AM

وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته


كنت مشتهيه اعمل مكرونه بشاميل على السحور وربى مااراد

وبما انه طفشنا من السمبوسك واخواتها راح اعمل البشاميل فى المغرب ان شاء الله


سلمت يداك واكله فظيعه محبوبه من جميع الناس فى ظنى

الله يسعدك يارب مع احمد ويحفظ لك احبتك

الله يعطيك العافيه

لك فائق احترامى

سديم السماء 14-09-2008 05:02 AM

ماشاء الله تبارك الرحمن

تسلم يدك شكلها رووووووووعه

الله يسعدك وييسر زواجك

فرموزه 14-09-2008 05:06 AM

مشاء الله تبارك الله شو ها الابداع تسلم يدك

om mody 14-09-2008 05:08 AM

الله يسامحك انا من عشاق البشاميل

لكني صايمه وحامل كمان

كده شهيتيني فيها

لكن تسلم يدك يا حبيبتي

من جد شكلها جنااااااااان

والله يهني احمد بيكي

ما شاء الله

ست بيت ممتازه

ربي يعطيكي العافيه

وعقبال ما تعمليها ببيتك يارب

وحيدة 14-09-2008 05:13 AM

ماشاء الله تبارك الله

يعطيكي الف عافية اختي:22:

يتهنى احمد:17:

sa33 14-09-2008 05:17 AM

الله الله الله ..............ده احنا بقينا عرايس حلوين قوى وبنعرف نعمل كل خاجه فى المطبخ يا بختك يا سى أحمد
رووووووووووعه حبيبتى وبالهنا والشفا

إبداع القلوب 14-09-2008 05:23 AM

يـــــــــــــــــــاسلام بجد ابداع ماشاء الله عليك

انا قلتها من زمان نيال احمد بيكي الله يحفظك من كل مكررررررررررررروه
عاد تصدقين اني اموت بالباشميل بس عندي لك سؤال ايش فايدة البيض انا ماعمري حطيته ؟

وتسلم يداتك حبيبتي والله احمد لو يلف الكون كله ماراح يحصل مثل طيبة قلبك واخلاقك ومهاراتك بالمطبخ طبعا:22::d

مشكوره يالغلا ان شاء الله اسويها بكره بنفس طريقتك

واصورها وانزلها على المنتدى


الساعة الآن 11:19 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©