منتدى عالم الأسرة والمجتمع - طبق فزورتنا ال 21... كيك الجالكسي

[img]http://im71.***********/TWXsNh.gif[/img]

مساااء الورد ي قميلين jyh
شفت العرب يسوون كيكات وحركات
قلت ابداً لازم حتى انا اسوي زيهم دخلت المطبخ بسوي زي حقت دونه
وبما اني ما اعرف ابطل اختراعات وتجارب ف الأكل ( نصها فاشله طبعاً ) cgg
فقلت بأسوي كيكه من مخي
ما علينا اهم شي بالنهايه طلعت كيكه بس للأسف ما صارت دبيه مره شوي يعني
الموهم ،،،،

...........

المقادير

بيضتين
وش يسمون اللي اكثر من النص بشوي ! عرفتوه اي قده سكر
ونص كاس زيت
ملعقه صغيره فانيلا
2 ملعقه كبيره بانكنج باودر
3 ملاعق كبيره حليب
3ملاعق كبيره كاكاو
وكأس مااء .. متعوب عليها كأس الماء jh
وطحين
جالكسي

،

الطريقه

اول حاجه البيض والسكر والزيت والفانيلا واخلطيهم لين ما تطفشين
بعدين الحليب والمويا والكاكاو والباكنج باودر
اذا تبين تزيدين مويا بكيفك عادي بعدين حطي طحين لحد ما تحسين انو صارت مضبوطه زي الناس
وخلاص قضينا حطيهم بالفرن لا قبل الفررن حطي قطع الجالكسي ووزعيهم بكل مكان
وبعدها للفرن

...........

مقادير الشي اللي فوق

كاس ماء هههه معلقه عليه
نص كاس سكر
ملعقه صغيره نسكافيه
ملعقتين صغار كاكاو
وكمان نص كوب ثاني سكر
ملعقه صغيره نشا
و قشطه

،

المقادير

ذوبي النص كاسه حقت السكر الاولى ع النار بس انتبهي يصير بني كثير بس شوي
وحطي ع جنب الكاكاو والنسكافيه والمويا والنص كاسه السكر الثانيه والنشا واخلطيهم
وبعد ما يذوب السكر اللي ع النار حطيها عليه وحركيهم لحد ما تغلي بعدين طفي النار
وخليها تبرد شوي وحطي علبة القشطه بس لا تتحمسين تخلطينها مره شوي كذا يطلع لونين
تكون خلصت الكيكه
وحطيها عليها تصير تسذا

[IMG]http://im71.***********/O4dluy.gif[/IMG]

،

وقطعيها وبالعافيه

[IMG]http://im71.***********/7d2cg1.gif[/IMG]

أهم شي التفحيط اللي سويته بالهيرشي

،

اذا حلوه شفتوا كيف اني طباخه منتازه واذا مو حلوه مشكلتكم صراحه اذا ما تعرفون تسوون كيك
gggh