ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

يسعدلي مساكن وكل اوقاتكن يا احلى عسولات ⚘⚘⚘

اليوم جايبتلكن كذا طريقة لعمل الودجز
وما عندي صور كتير ما كنت مفكرة نزلها بموضوع
بس في كم صورة كنت عم صورهن وابعتهن عالجروب

وعملتلها صوص كتير طيبة

http://www5.0zz0.com/2017/01/03/18/840219336.jpg

طريقة الصوص
تلات ملاعق طعام مايونيز
ملعقة خردل صغيرة او وسط او كبيرة حسب الذوق
ملعقة طعام كاتشاب
ملعقتين طعام عسل
ملح رشة
ملعقة وسط بابريكا
وبنخلطهن سوا ليصير عنا صوص متجانس

بالنسبة للبطاطا اول طريقة بالفرن

http://www7.0zz0.com/2017/01/03/17/903547881.jpg

اول شي بنسلق البطاطا المقطعة أصابع مع ملح وخل وبنحطها وقت تغلي الماي ومن بعد ما تغلي البطاطا بالماي دقيقتين بالزبط بنصفيها وبنحطها بماي مثلجة
وبنرجع بنصفيها ونتركها تنشف او بنشفها
وبنحطها على ورق الفرن مع ملح وعقدة صفرا اي كركم وبابريكا وكاري وفلف اسود وتوم وبصل بودرة ورشة كزبرة بودرة وزنجبيل وزيت وفينا نضيف زعتر وأوريغانو وإكليل الجبل وريحان
وبندخلها الفرن لتشقر

http://www6.0zz0.com/2017/01/03/18/263749042.jpg


وفينا البطاطا بس نسلقها دقيقتين ونبردها وننشفها نتلجها لوقت الاستعمال اذا الكمية كبيرة



الطريقة الثانية

http://www12.0zz0.com/2017/01/03/17/467789512.jpg

بنقطع البطاطا الى قطع على شكل أصابع
بنقلي البطاطا نص قلية
وبنحط بوعاء كوب طحين مع كوب ماي وملح وبابريكا وثوم وفلفل وباكينج باودر وفلفل اسود وبنخلطهن

http://www9.0zz0.com/2017/01/03/17/823206940.jpg

وبنصير نغمس البطاطا بالخليط ونقليها وبتطلع مقرمشة من الخارج وهشة من الداخل وبتشهي يمي يمي mjk



وبالنسبة لثالث طريقة


http://www8.0zz0.com/2017/01/03/17/470688766.jpg

فينا نخلط البطاطا من بعد ما نقطعها أصابع بالبهارات اللي بنحبها من بابريكا وكاري وزنجبيل وكركم وملح وتوم وبصل بودرة وفينا نزيد عليها اعشاب متل ما بنحب من زعتر وأوريغانو وإكليل الجبل وريحان وبعدين بنحطها بكيس نايلون فيه طحين وبنخلطهن وبنصفي الطحين منها وبنقليها نص قلية
متل هيدي الصورة

http://www11.0zz0.com/2017/01/03/17/449798406.jpg


وبعدين بنتركها لوقت التقديم بنقليها مرة تانية وبنسمع قرمشتها
متل هالصورة ممممم كتير طيبة 😊😊😊😊

http://www7.0zz0.com/2017/01/03/17/689368376.jpg


وكمان بس نقليها نص قلية فينا نتلجها لوقت الحاجة اذا عملنا منها كميات كبيرة وبنقسمهن على وجبات

ملاحظة لازم نعرف نعدل الملح بحيث يكون شوي ظاهر بالبطاطا ليعطي نكهة مع البهارات والاعشاب

وان شاءالله يكون الشرح واضح



احترامي⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘⚘

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

يممممي يمممي احببب البطاطا بهذا الشكلdvf

جوعتيني الله يسامحك راح اعتزل قسم الطبخ لاسبوعين لاني بديت الريجيم اليوم فما بتتصوري أديش أسيتي على معدتيyyy


تسلم ايدك شطورة كثير واحب الست الي تخلق اشياء متنوعة من مكونات بسيطة ghjj

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

ماشاء الله علىيك
الشيف ميمو الله يعطيك العافية على هالابداعdgt
شغل مرتب ويفتح النفس ومثل المطاعم اذا مش احلى
الف صحة وعافية على قلوبكم يا ربdff

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

حبيبتي مسك قلبي معك يا عسل ابشع شعور وقت نكون جوعانين ونشوف منظر الاكل انا بكتئب اذا اكل بحبه وجوعانة وما قدرت آكله وممكن ابكي 😁😁😁😁😁😁

الله يسلمك حبيبتي وتسلميلي عالكلام الحلو متلك ⚘⚘⚘⚘

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

الله يعافيك يا قمر😚😚😚😚
عنجد خجلتيني حبيبتي ويبقى الحنين من كلامك الذوق متلك
الي الشرف اسمع هيك حكي وشهادة بعتز فيها
تسلميلي يا عسل dffdffdff

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

تسلم الايادي شيف ميمو 👍👌
تصدقين كنت حسالك عن سر بطاطتك المقرمشة 🍟🍟🍟
وجات وحدها باذن الله اجربها
الاولاد هذا ما يحبون وامهم كمان 😅 بطاطا مقلية ومقرمشة وشكل وذوق جديد

رد: ودجز البطاطا بكذا طريقة
 

يا يسلمك يا احلى شيف وفاfffsgfffsg
تسلميلي حبيبتي انت المذوقة اللي بتشوف كل شي حلو hth
ربي يحفظلك اولادك وتضلك فوق راسهن ⚘⚘⚘⚘
مين ما بحب البطاطا🍟🍟🍟🍟😓😓😓