|
حياكم على الفطور ..
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..
والشهر مبارك على الجميع ..تقبل الله منا ومنكم .. بصراحة كنت ناوية أأخر موعدي ليوم 16 حتى اضبط سفرة افضل لكن خفت يضيق الوقت اكثر وما التزم بالموعد .. هذه سفره فطورنا البسيطة حياكم عليها..كنت عازمة قريباتي واتفقنا على البساطة والتقليل من الأكل .. سويت جزء منها وهم كملوا الباقي الله يبارك فيهم ويجزاهم خير .. .. نبدأ بسم الله .. سلطة الشاورما ..سلطة لذيذة وسهلة ومكوناتها مفيدة لو استبعدنا البطاطس المقلي ..لكن هو الاساس في النكهة فإذا حبيتي سلطة صحية فشوي البطاطس افضل من قليه .. المقادير والطريقة .. دجاج مقطع مربعات صغيرة .. http://img402.imageshack.us/img402/3139/img0274nw.jpg نتبله في علبة زبادي + ملعقتين كبيرة خل + نصف ليمونه + ملح + فلفل اسود http://img153.imageshack.us/img153/7438/img0276yb.jpg نتركها تتبل ساعة وبعدها نحمرها بالتتبيلة حتى تجف وتتحمر .. http://img508.imageshack.us/img508/5407/img0294vf.jpg تقطع البطاطس اما مكعبات صغيرة او شرائح طوليه ونقليه .. نقطع البصل شرائح ونقلبه في ملعقة كبيرة سماق .. نقطع بقدونس تقطيع ناعم . نقطع خس شرائح كبيرة .. http://img809.imageshack.us/img809/5633/img0297az.jpg في زبدية كبيرة ..نضع شرائح البصل .ثم جزء من البقدونس ثم الدجاج ثم الخس ثم باقي البقدونس .. http://img163.imageshack.us/img163/1871/img0299xl.jpg http://img820.imageshack.us/img820/1139/img0300sc.jpg واخيرا صوص السلطة (علبة زبادي + ملعقتين طحينة + ملح + ليمون + فص ثوم صغير ) وتزين بخبز مقلي او محمص .. http://img14.imageshack.us/img14/6934/img0301cm.jpg فوائد الخضروات .. البقدونس ؛وهو من النباتات المتوافرة في السوق بأثمان زهيدة ، وفى متناول الجميع ، ومع ذلك فهو في المنزل صيدلية شبه متكاملة ، حتى سمى بحق ( ملك الخضروات ) . لأن الدراسات المتعددة بشأنه قررت أنه يحتوى على الكثير من الأملاح المعدنية ، مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والحديد والكبريت ، وفيتامينات ا ، ب ، ج ، وكذا الأحماض النافعة والزيوت الطيارة المفيدة ، فضلا عن مضادات الأكسدة ، ولذلك تتنوع منافعه الكثيرة والمتنوعة ما بين الوقاية والعلاج .... يحتوى البقدونس على فيتامين ب 9 الذى يعد عاملا مساعدا لحماية الجلد صيفا ، بالإضافة إلى معدن الحديد المقاوم للإرهاق والإجهاد ، و أيضا يحتوي البقدونس على كميات وفيرة من الكالسيوم ، بل و بنسبة أكبر من وجود الكالسيوم في اللبن . وبالإضافة إلى ذلك يحتوى البقدونس على حمض الفوليك ، النافع للقلب والأوعية الدموية ، والمانع لتشوهات الأجنة ،وأيضا يحتوى على نسب عالية من فيتامين ا ،، وفيتامين ج ،،، فيلعب بذلك دورا هاما في تقوية البصر ،، والوقاية من العشى الليلى ، ويحافظ البقدونس على سلامة البشرة ونقائها ،كما يمنع تساقط الشعر ، ويستعمل كغسول لفروة الرأس .ولإحتواء البقدونس على مضادات الأكسدة ، فإنه ينظف الجسم من السموم ،ويمنع ظهور أعراض الشيخوخة المبكرة . الخس؛ أشار خبراء التغذية إلى أن تناول أوراق الخس الخضراء الداكنة اللون الغنية بمادة "بيتاكاروتين" المقاومة للتأكسد، قبل النوم يعمل كمسكن للألم، وينصحون بعدم تقطيعه إلا قبل تناوله مباشرة لكي يحتفظ بعناصره الغذائية. *************** طبعا لضيق الوقت ما مداني اصور الشوربة والسمبوسة . الشوربة كانت حريرة .. اعدكم بإذن الله بوضوع خاص لها لكن هذه طريقتها .. نصف كيلو لحم الخروف مقطعة أجزاء صغيرة كيلو و نصف طماطم حمراء مطحونة في الخلاط كوبين من الحمص المنقوع ثلاث ملاعق كبيرة من العدس حفنة تملئ راحة اليدين معا من الكزبرة و الكرفس مفرومين ناعماً بصلة مفرومة كاس من الشعيرية الرقيقة علبة صغيرة من مركز الطماطم ملعقتين سمن ملح ملعقة صغيرة ابزار( فلفل أسود ) ملعقة كبيرة زنجبيل عودين من القرفة كاس زيت لتر من الماء الساخن دقيق ابيض لتركيز الحساء الطريقة: - في طنجرة الضغط نضع اللحم المقطع , نضيف الحمص و الطماطم المطحونة و الكزبرة و الكرفس و البصل و العدس و الزيت و نتبل بالملح و الابزار و الزنجبيل و الماء ثم نقفل الطنجرة لمدة نصف ساعة ابتداء من سماع صفارة طنجرة الضغط. - بعد دلك نهيئ الدقيق الابيض مع قليل من الماء البارد حتى نكون سائلا كثيفا خالي من حبيبات الدقيق ثم نضيف هدا الخليط الى الطنجرة مع التحريك المستمر بملعقة خشبية سيصبح الحساء ثقيلا نوعا ما بفضل الدقيق و التحريك المستمر لمدة خمسة دقائق على النار. - و في اخر المطاف نضيف السمن و مركز الطماطم و القرفة و الشعيرية و نستمر في التحريك و الطهي لمدة عشرة دقائق تكون الحريرة جاهزة للاكل. .. السمبوسة ..سبق ونزلت طريقتي العام الماضي على هالرابط .. http://www.66n.com/forums/showpost.p...92&postcount=1 *************** الحلى .. تشيز كيك .. يفرك بسكويت دايجستف مطحون بثلاث ملاعق كبيرة زبدة وترص في صينية ..وممكن استخدام كاسات الحلى .. http://img69.imageshack.us/img69/1819/img0280ls.jpg http://img32.imageshack.us/img32/5568/img0282is.jpg في الخلاط ..كوب كريمة خفق +8 -10 جبنة كيري + سكر + فانيلا .. وتصب على البسكويت وتزين .. تدخل الثلاجة لمدة لا تقل عن 8 ساعات .. http://img706.imageshack.us/img706/4720/img0283cp.jpg http://img708.imageshack.us/img708/7646/img0286sj.jpg ********** العصير صورته على السريع .. http://img109.imageshack.us/img109/2896/img0295lz.jpg كوكتيل سعودي (برتقالة + تفاح +ليمون +ورقات نعناع ) تقطع الفواكة بقشرتها ويضاف إليها لتر عصير تفاح وعلبة سفن متوسطة . وتترك في الثلاجة قبل التقديم 3 ساعات فوائد الفاكهة .. ثمرة تفاح واحدة في اليوم تغنيك عن الذهاب للطبيب. لا تأتى فائدة الفاكهة من غناها بالفيتامينات بل الكثير من أنواع الفاكهة تستخدم كملينات، تساعد في تنظيم عمليات الهضم. تمد الفاكهة الجسم بالألياف، والخشن منها يثير بخشونته التمعج اللاإرادي في جدران الأمعاء لمساعدة الجسم للتخلص من الفضلات ************ السفرة النهائية http://img38.imageshack.us/img38/96/img0305w.jpg http://img855.imageshack.us/img855/1962/img0310k.jpg http://img97.imageshack.us/img97/8154/img0315ii.jpg http://img19.imageshack.us/img19/179/img0312bx.jpg http://img812.imageshack.us/img812/2136/img0314e.jpg شوربة الشوفان ورولات الزعتر والبيتزا والخبز من قريباتي .. ********* نتمى ان تنال سفرتنا البسيطة على اعجابكم .. |
عجبني كثير السلطة
عوافي على قلوبكم يارب |
ما شاء الله تبارك الله
روعه السلطه والشوربه والحلى خطير وشكله سهل سفره هنيه يارب |
|
ما شاء الله تسلم يدك
اعجبتني مره السلطه بس ما راك اسويها برمضان احسها تكفي وجبه لحالها تحياتي |
ماشاءلله تبارك الله ..
ابدعتي يا حلوووة .. والسلطه والحلى مرررا شهيه بالعافيه عليكم .. دمتي بسلآآآم =) |
ماشاء الله تبارك الله ..
هههههه فيه شوية تشابه بين سفرتي وسفرتك :d راائعه سفرتك ذوق وترتيب واكل مشهي .. سفره دائمه يارب .... |
يا سلام يا سلام على السفرة التمام يسلمو ايديكي يا رب شي بيشهي كتير الله يديم علينا هل النعمة يا رب تقبلي مروري دمت بحفظ الرحمن |
ماشاء الله الله يعطيك العافية على الاطباق والمعلومات وتسلم ألايادي و بالعافية عليكم
|
يعطيك العافيه
ماشاء الله ابداع تسلم يدك على هالسفره وبالصحه والعافيه عليكم |
ماشاء الله -- تبارك الله
يعطيك العافية ياغاليتي سفرة شهية مرة والأكلات لذيذة ؛ بالعافية على قلبك ومن تحبين شعرت بالعطش وأنا أناظر العصير :d.؛ ماشاء الله ؛ .إن شاء الله بطبقة اليوم .. ودمت بحفظ ربي ورعايته .. |
مبدعة ما شاء الله عليك
هني وعافية |
انا بس قريت اسمك دخلت على طول حتى اشوف الابداع
بس للاسف الصور ماضهرت عندي بس اكيد السفرة راااااااائعة سلمت يداكي |
يمي يمي الحلى يشهي تسلم يمينك عالسفرة اللذيذة |
ماشاء الله تبارك الرحمن
سلمت يداك قوالب شغل مرتب ومن المعجبين بسفراتك الحلوه بكل رمضان الله يقويك ويديم عليكم النعمه |
الله يعطيك العافية اطباق تفتح النفس ومرتبة
تقبل الله صيامنا وقيامنا |
ماشاء الله تبارك الرحمن ،،
سفره جداً رائعه ترتيب وتنسيق وكلش والتصوير ماشاء الله احلى واحلى ،، سلمت يمينك قوالب . |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله لاقوة إلا بالله داااائماً في مواضيعك تأكل العين قبل الفم من جمالها وروعتها أحلى شيء لمة الصديقات والقريبات يارب يجمعكم على خير وعجبتني جداااا سلطة الشاورما والتشيزكيك خطيييير:23: تسلم ايدينك ياغالية ويارب يرزقك من كل ماتتمني |
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
|
قوووالب .. ويين الغييبة .. اشتقنالك و لعشق عبااادي و لكل مبدعااتنا
صراحة سلطة الدجااج تححححححححححححفة تححححححففة و التشيزكيك اتحف :) مشكووورة ياعسل |
ماشاء الله تبارك الله.. تنسيق وتصوير محترف.. والأكلات شهية .. وفكرة التشيز كيك في الكاسات حلوة وبسيطة.. عجبتني .. |
مشكوره ع هذا الابداع وذووق
سفره دايمه يارب تسلم ايدنيك.. |
ما شاء الله تسلم الأيادي
سفرة دايمة |
اقتباس:
آمين الله يديم علينا النعم يرزقنا شكرها في كل حين .. اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
أكيد جربتيه العصير وبإذن الله اعجبك .. والله يسقيك من نهر الكوثر شربة لا تظمأين بعدها ابداً.. اقتباس:
اقتباس:
مشكورة الله يجزاك خير ..ارجعي أدخلي بإذن الله تظهرلك .. |
ما شاء الله
سفره مرتبه وشهيه , بالعافيه السلطة شكلها يممي الله يعطيك العافيه () |
[COLOR="Magenta"][SIZE="5"]بسم الله ماشاء الله :22:
تسلم ايديك بصراحة كنت جربت سلطة شاورما طلعت تحفة وما شبعنا منها مرة الجاية ان شاء الله بجرب كاسات الحلا لانه عيني فيهم من زمان :eek: تسلم ايدك |
اقتباس:
اقتباس:
عيونك الحلوة تسلمي يارب اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
آميييييين ولك بالمثل |
تسلم الايادي يا قمر
مبدعه كالعاده |
ما شاء الله شو حلوة الصور.. حسيت نفسي بتفرج على مجلة..
واكيد الاكلات حلوين متل الصور |
رووووووعة كعادتك يا gawlp تسلم ايدك
|
ماشاء الله ابدعتي يعطيك ِ الف عااااااااافية
|
اقتباس:
تسلمي يا قمر الله يعطيك العافية. اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
اقتباس:
ألف شكر لمرورك اقتباس:
اقتباس:
|
بسم الله ماشاء الله
مبدعه كعادتك بسم الله عليك السلطه روووووووعه والتصوير والترتيب والتنسيق ولاأروع يعطيك العافيه ياعسل ويحفظ لك عرايسك الحلوين ويصلحهم :) ا |
اقتباس:
وألف شكر لمرورك آمين الله يسمع منك ويحفظ لنا ولكم |
تسلم يدك ماشاءالله سفره مشهية
|
رد : حياكم على الفطور ..
شكرا للسفرة اللذيذة .. سلمت يداكى
|
| الساعة الآن 12:49 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©