|
طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته هذا الطبق ومناسب للاطفال ولكبار السن صحي ومغذي واعداده سهل جدا [img]http://im49.***********/xOOiQu.png[/img] المقادير: 4 بيضات ,ملعقة عصير ليمون او خل نصف كوب دقيق , ملعقة صغيرة بيكنج باودر حزمة بقدونس , ربع حزمة كزبرة ملعقة كبيرة ثوم باودر او مهروس ,ملعقة كبيرة ممسوحة كمون حوت ملح حسب الرغبة , 2 حبات بطاطا حجم كبير فنجان فنجان ونصف زيت زيتون او اي نوعية لديك بصلتان كبيرتان , فلفل اسود ملعقة صغيرة او رشة حسب الرغبة ماء ربع كوب او حسب الرغبة (حتى يكون القوام لزج قليلا وليس ثخيناً ) الطريقة : اخفقي البيض مع الليمون جيدا ثم اضيفي البهارات والملح قطعي البصل والبقدونس والكزبرة واضيفيها ثم اضيفي البطاطا المقطعة مسبقا الي مكعبات صغيرة ومستطيلات ثم اضيفي الزيت وحركي واضيفي الدقيق والبيكج باودر والماء في آخر مرحلة وحركي حتى تمتزج كل المكونات ملاحظة يجب ان تكون مالحة قليلا لان البطاطا بعد نضجها تمتص الملح ولكن ركزو قليلا من الملح فقط :26: ضعيها في فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 350 ف تأخذ حوالي ربع ساعة تعرفين نظجها من الاسفل باحمرار الجوانب والرائحة الزكية وادخال رأس سكين ثم حمريها من الاعلى وبالهناء ملاحظة لا تخافو من البطاطا كونها ليست مقلية ولا باقي الخضار كلها ستنضج في الفرن وعلى ضمانتي :22: [img]http://im49.***********/PY260a.png[/img] صلوا على خير الانام عليه الصلاة واسلام |
رد : طبق فزورتنا ال ... عجة سهلة وصحية
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
تسلم يمينك يا الغالية طبق شهي وصحي الله يعطيك العافية اللهم صل وسلم على الحبيب المصطفى |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
تسلم الايادي عزيزتي أونا.
بس كم سؤال على الطاير فديتج: شو هو كمون حوت؟ والبطاطس تكون نية؟ .. يعني ما نسلقها حتى؟ احس ربع ساعة قليل عليها حتى تنضج! جاوبي بسرعة لاني ناوية أطبقها يوم الخميس بإذن الله :25: |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
الله شكلها زي اللي كانت تسويها ماماتي زمااااان والله حتى ما اذكر متى اخر مره اكلت عجه تسلم يدينك ي اونتي |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ..
يمي يمي شهية جداً .. أوناا الحبيبة لما البيكنج باودر ؟! سلمت يمنيكِ .. |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
انضم الي سقيا
اونا البينج باودر لا زم يعني ؟ |
رد : طبق فزورتنا ال ... عجة سهلة وصحية
اقتباس:
الله يسلمك ويحفظك حبيبتي دونه شكرا على مجهودك :22: |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
اقتباس:
اسألي على حسابك كمون الحوت هو كمون السمك :d ههههه اقصد المستخدم في قلي السمك عرفتيه لان من الشائع استخدامه في بلادي في السمك اكثر من اي شي آخر ممممم هذا اللي لونه زي الاخضر او الجيشي ورائحته قوية (نوع من البهار ) اذا مازلتي ما عرفتيه قوليلي ممكن نرسلك منه اي والله يا حبيبتي البطاطا نيئه بس قطعيها مكعبات صغيرة وضعيها مع الخليط النضج خليها لين تفوح رائحتها وتشوفي احمرارها على حسب فرنك في النهاية بس انا فرني قوي ربع ساعة كافية جدا من الاسفل وبعدها يتم التحمير من الاعلى جاوبت وننتظر التطبيق ورأيك في الطبق على فكرة يمكن اضافة لحم مفروم مسلوق مسبقا او دجاج ناضج ومفروم ايضا كنوع من الدسامة لكن احبها فجتيرين فقط احلى والذ ورتي يا جميلة |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
اقتباس:
عارفة الطعم مسبقا يعني ممتاز يالله ورينا التطبيق ماتاخذ وقت نهائي واسهل من السهولة نورتي حبيبتي نونه :d |
رد : طبق فزورتنا ال 10... عجة سهلة وصحية
اقتباس:
والله البيكنج باودر ضروري لانها تحتوي على دقيق وبالتاليستنتفخ قليلا مثل الكيك ليلا الله يسلمك ويبارك فيك حبيبتي |
| الساعة الآن 06:54 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©