منتدى عالم الأسرة والمجتمع

منتدى عالم الأسرة والمجتمع (http://www.66n.com/forums/index.php)
-   حلويات (http://www.66n.com/forums/forumdisplay.php?f=86)
-   -   محتاجة طريقة عمل حلويات باردة وسهلة وخفيفة (http://www.66n.com/forums/showthread.php?t=85600)

مشمشة عمري 01-05-2006 10:12 AM

محتاجة طريقة عمل حلويات باردة وسهلة وخفيفة
 
السلام عليكم
يوجد اكلة ذقتها عند الفلسطينيين..وهي مثل المحلي ولكنه ثخين جدا وأبيض ومرات معه شوكلاتة ويكون بارد ويقطع الى مبرعات فيكون شكله جميل
هل احد يعرف ما هذه الأكلة وكيف اعملها؟

وهل عندكم اكلات خفيفة على المعدة وباردة وسهلة؟
شكرا

بليغ المشاعل 01-05-2006 07:57 PM

هذا حلى سريع وخفيف
المقادير : فنجال شاي ونصف نيدو جاف ،وربعفنجال زيت ،وملعقة سكر ،وبيضه ،ورشة فانيليا ،وملعقة شاي بيكنج باودر ،شوية ماء
لعمل التوفيه:علبة قشطه ،وربع فنجال زيت
الطريقه: نضع جميع المقادير في الخلاط ونخلطها جيدا ثم نضعها في صينيه مدهونه ونضعها في الفرن على درجة حرارة مابين 150 الى 180 لمدة 30 دقيقه أو أقل تقريبا
على نار هادئه في وعاء نضع ربع فنجال سكر حتى يصبح لونه غامق (كراميل) ثم نضع عليه مقدار القشطه مع حركه سريعه ومستمره بعد اطفاء النار ثم نضع التوفيه على الصينيه بعد خروجها من الفرن بشكل متساوي ونضعها في الثلاجه حتى تبرد وتقطع لمربعات صغيرة ،المقادير لصينيه صغيره ،يمكن وضع القشطهمع الكراميل الجاهز (اللي يجي مع الكريم كراميل) وبالهنا والعافيه...

مشمشة عمري 01-05-2006 08:58 PM

تسلمين اختي بليغة المشاكل
يعطيكي الف عافة

بليغ المشاعل 01-05-2006 10:45 PM

العفو حبيبتي الله يعافيك ،
عندي كتير حلويات ووصفات اذا تبغي أي شئ انا حاضره بس وقتي عالنت مره قصير اذا مارديت بسرعه اعذريني


الساعة الآن 08:58 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions, Inc. Trans by
جميع الحقوق محفوظة لموقع و منتدى عالم الأسرة و المجتمع 2010©